Laptele vegetal are efecte benefice. Nutriționiștii au însă și avertismente

Tot mai mulţi români suferă de o intoleranţă la lactoză - nu pot bea lapte de origine animală. Aşa că pe rafturile magazinelor, laptele vegetal e un produs tot mai prezent. Mare atenţie, însă - nutriţioniştii ne recomandă să fim atenţi când alegem sortimentele. Şi ne recomandă şi variantele făcute în casă. Laptele de migdale, de exemplu, se prepară simplu. Şi e un aliment extrem de sănătos.

Migdale care se amestecă bine cu un litru de apă, timp de un minut. Ca să fie dulce laptele, se pune o lingură de miere.

Putem folosi laptele în această formă sau îl putem strecura pentru a obţine un lapte fin, care se aseamănă foarte mult cu laptele de vacă, clasic.

Vezi și

Narcisa Teodorescu bea numai lapte vegetal. Îl prepară acasă de cinci ori pe săptămână. Şi simte diferenţa.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

E o senzaţie cu care se confruntă zeci de români şi care poate să ascundă o afecţiune netratabilă. Intoleranţa la lactoză este incapacitatea corpului uman de a digera zahărul natural din lapte. Afecţiunea se ameliorează dacă se exclud alimentele care conţin lapte sau zer.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Dacă este consumat în mod constant şi în cantităţi mari, laptele de soia, de migdale sau de ovăz poate să aducă kilograme în plus. intră carton Însă, proprietăţile laptelui vegetal diferă de cele ale laptelui de origine animală. Calciul din cel obişnuit se asimilează mult mai repede deoarece conţine lactoză şi cazeină. iese carton

Medicii ne recomandă să fim atenţi la laptele vegetal din comerţ. De cele mai multe ori, eticheta este înşelătoare.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰