Video

România a ajuns să importe carne de sute de milioane de euro pe an. Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a ultimilor 30 de ani

De Redactia Observator.
Publicat: 23.08.2021, 21:22.
Actualizat: 08.09.2021, 20:34

Cu numai 3% vegetarieni, România consumă tot mai multă carne, dar produce tot mai puţină. Un paradox din care pierdem şi în farfurie, şi în economie. Cu zeci de ferme băgate în faliment de pestă, aducem porci din alte ţări şi am ajuns să facem şi produse tradiţionale româneşti din carne exportată. Românii nu mai cresc nici vite. Şi-n timp ce noi mâncăm fripturi aduse de la mii de kilometri, economia suferă pierderi de sute de milioane de euro pe an. 

Reclamă

Alexandru Baciu are o fermă de vite lângă Călărași. Deși știe că mulți dintre colegii crescători vând animalele cât încă sunt mici, el refuză să facă asta.

Alexandru Baciu, fermier: Sunt alte costuri. Să crești un taur ai costuri cu furajare, ai costuri cu oamenii, ai costuri cu medicamentele, energie electrică, tot ce înseamnă indirecte.

Citește și:

Alexandru Baciu și-a creat propriul lanț de producție, de la furcă, la furculiță, în lipsa unuia la nivel național. Crește animalele de când se nasc și până ajung în farfurie și le hrănește cu propriile cereale.

Reclamă

Alexandru Baciu, fermier: De abatorizare suntem aici în partea finală. Noi plecăm de acolo cu sacrificare. Aici este partea de refrigerare, ajung tăurăşii după ce sunt sacrificaţi. Aici facem silozuri din porumb. Sunt furaje produse în fermă de către noi.

Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a României în ultimii 30 de ani. N-ar fi o problemă că trimitem animale ieftine către Europa, doar că apoi le răscumpărăm la preț mai mare, după ce străinii le cresc și le trimit pachet înapoi.

Mihai Daraban, director Camera de Comerţ: Fiţi convinsă că se întoarce sub formă de produs procesat cu valoare adăugată mare, dar noi avem această nebunie după revoluţie cu easy money.

Reclamă

România a cumpărat carne de peste 500 de milioane de euro din alte ţări europene, într-un singur an

În fabrica celui mai mare producător român, produsele ies pe bandă rulantă. Succes românesc, brand românesc, carne străină.

Nicoleta Ene, director general fabrică de mezeluri: Pe consumul total de carne costurile raportate la prețul mediu de anul trecut a fost de 55 de milioane de euro şi din această sumă 97% a fost piață de schimb intracomunitar, nu piața din România.

Reclamă

Nu e doar drama fiecărui producător. E drama României. Anual, de la un singur procesator, statul pierde peste 50 de milioane de euro. Bani care ar fi trebuit să rămână acasă și să susțină zootehnia autohtonă.

Nicoleta Ene, director general fabrică de mezeluri: Aici este zona de recepție. Aici e carne de vită. Porc. Asta e din Polonia. Pulpă de curcan. Şi asta e din Polonia. Şi curcan și pui, vită, la fel, Polonia, Danemarca, Germania și Olanda, chiar şi Belgia, dar cantități mai mici.

Peste 85% din carnea folosită aici e de porc. Deloc surprinzător, adusă tot din afară. Pesta porcină de la noi, greșit gestionată, a băgat România în faliment și la acest capitol.

Reclamă

Așa am ajuns să importăm peste 80% din carnea de porc consumată la noi. Chiar și din produsele tradiționale cu care ne mândrim în toată lumea, doar rețetele mai sunt românești. Restul - din import. Ca să poată trimite salam de Sibiu în Europa, de exemplu, fabricile de mezeluri trebuie să cumpere carne de afară cu ștampilă ovală, marca sănătății și siguranței în Uniunea Europeană.

Nicoleta Ene, director general fabrică de mezeluri: Pentru noi, ca și unitate de producție, singura variantă sustenabilă rămâne schimbul intracomunitar din țări UE de unde carnea vine din spații care respectă aceste cerințe.

În 2020 am cumpărat carne din Europa în valoare de peste jumătate de miliard de euro, iar sumele cresc cu fiecare an. Şi nu doar că importăm carne multă, ci și aproape tot peștele pe care-l consumăm. Cum ajungem să punem pești otrăviți în farfurie, vedeți săptămâna viitoare, la Observator.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Lista pe judeţe a cazurilor de coronavirus în România, 18 septembrie 2021
Sanatate• ieri la 13:26
Lista pe judeţe a cazurilor de coronavirus în România, 18 septembrie 2021
Lista pe judeţe a cazurilor de coronavirus în România, 18 septembrie 2021
recomandari pe a1.ro
Liviu Vârciu, prima apariție la televizor alături de fiul său. De ce l-a ținut artistul ascuns de luminile reflectoarelor
Liviu Vârciu, prima apariție la televizor alături de fiul său. De ce l-a ținut artistul ascuns de luminile reflectoarelor
Bilanţ coronavirus în România, 18 septembrie. Peste 5.000 de cazuri, în ultimele 24 de ore. 178 de copii, internați în spital
Eveniment• ieri la 13:13
Bilanţ coronavirus în România, 18 septembrie. Peste 5.000 de cazuri, în ultimele 24 de ore. 178 de copii, internați în spital
Bilanţ coronavirus în România, 18 septembrie. Peste 5.000 de cazuri, în ultimele 24 de ore. 178 de copii, internați în spital
Reclamă
RECOMANDĂRI
Ce măsuri se aplică în Bucureşti începând de duminică, după ce rata de infectare a trecut de 2
Eveniment • la 16:35

Ce măsuri se aplică în Bucureşti începând de duminică, după ce rata de infectare a trecut de 2

Prefectura a făcut publice măsurile care se aplică de duminică în Bucureşti, după ce rata de infectare a trecut de 2, printre...

Ce măsuri se aplică în Bucureşti începând de duminică, după ce rata de infectare a trecut de 2
Când vor resimţi românii cel mai dur creşterea preţurilor la alimente. Scumpiri de 20 - 25% la apa îmbuteliată
Social • la 20:12
Video

Când vor resimţi românii cel mai dur creşterea preţurilor la alimente. Scumpiri de 20 - 25% la apa îmbuteliată

Când vor resimţi românii cel mai dur creşterea preţurilor la alimente. Scumpiri de 20 - 25% la apa îmbuteliată
18.000 de elevi s-au întors în sistemul online, la doar o săptămână de la începerea şcolii
Educatie • la 20:14
Video

18.000 de elevi s-au întors în sistemul online, la doar o săptămână de la începerea şcolii

18.000 de elevi s-au întors în sistemul online, la doar o săptămână de la începerea şcolii
Cresc localităţile unde incidenţa este peste 3
Social • la 17:50

INSP: Numărul localităților cu incidența de peste 3 la mie a crescut la 115, de la 49

INSP: Numărul localităților cu incidența de peste 3 la mie a crescut la 115, de la 49
PARTENERI
Imaginile durerii din fața spitalului în care a murit Petrică Cercel. Familia și prietenii regretatului manelist l-au păzit întreaga noapte / PAPARAZZI
spynews.ro
Doi jurnaliști și un activist, bătuți crunt. ”M-au pus să merg în fundul gol”
libertatea.ro
Piedone, circ în miez de noapte. "Bă, directore, te-a făcut mămica ta director? Acum toată lumea, din casă, de la masă, de unde sunteți, cu coasele în mână!" VIDEO
Ziare.com
Horoscopul zilei de 19 septembrie 2021. Taurii au probleme în cuplu. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Politician celebru s-a cumetrit cu un temut lider interlop. A petrecut cu Duduienii și Caranii
gandul.ro
Marilena, soția lui Gică Hagi, răvășitoare într-o rochie cu decolteu, la nunta Simonei Halep! | GALERIE FOTO
prosport.ro
Ce avere avea Petrică Cercel? Iată cine îi va moșteni toate bunurile
bzi.ro
Cum a apărut soacra Simonei Halep la nuntă? Doamne Genica a avut o ținută demnă de soacră mare
redactia.ro
Cele mai așteptate seriale turcești ale toamnei. Cine sunt actorii celebri din noile producții
tvhappy.ro
Iulia Albu, reacție uimitoare despre rochiile de nuntă ale Simonei Halep
GSP
Probleme mari pentru proprietarii de centrale de apartament! Bruxelles-ul a decis reguli noi
money.ro
„Ori mă cert cu ea, ori îi fac bagajele!” Bărbatul celebru din România, care şi-a acuzat soţia că e leneşă şi intră cu noroi în casă, a răbufnit: „Lasă ca schimb eu foaia cu tine”
as.ro
CITEȘTE PE A1.ro
Cine este Zarug de la ”Asia Express” sezon 4. Câți ani are, cu ce se ocupă și ce a studiat coechipierul lui Lorelei Bratu
A1.RO
Cine este Zarug de la ”Asia Express” sezon 4. Câți ani are, cu ce se ocupă și ce a studiat coechipierul lui Lorelei Bratu
Prima reacție a lui Florin Salam după ce s-a spus că are probleme grave de sănătate. Manelistul a publicat un filmuleț
A1.RO
Prima reacție a lui Florin Salam după ce s-a spus că are probleme grave de sănătate. Manelistul a publicat un filmuleț
Observator de bine
Mihaela Călin
Observator de bine • ieri la 00:02
Video

Observator de bine, 17 septembrie 2021. A început cea de-a opta ediţie Art Safari, cel mai mare muzeu temporar din ţară

Observator de bine, 17 septembrie 2021, prezentat de Mihaela Călin.

Observator de bine, 17 septembrie 2021. A început cea de-a opta ediţie Art Safari, cel mai mare muzeu temporar din ţară
Mihaela Călin
Observator de bine • pe 17.09 la 00:36
Video

Observator de bine, 16 septembrie 2021. SpaceX a lansat cu succes primul zbor turistic în spaţiu

Observator de bine, 16 septembrie 2021. SpaceX a lansat cu succes primul zbor turistic în spaţiu
Mihaela Călin
Observator de bine • pe 15.09 la 21:03
Video

Observator de bine, 15 septembrie 2021. Simona Halep a spus "DA"; taximetrist, erou în Craiova

Observator de bine, 15 septembrie 2021. Simona Halep a spus "DA"; taximetrist, erou în Craiova