Inedit

Melcii din Transilvania, produse de export

De Redactia Observator. Publicat pe 02.05.2019 la 21:58 Actualizat pe 02.05.2019 la 22:00

Furtunile seamănă profit pentru unii. În pădurile din Transilvania e sezonul melcilor. Delicatesele nu ajung însă pe mesele românilor, ci iau calea exportului, unde nu oricine îşi permite acest preparat rafinat.

Furtunile seamănă profit pentru unii. În pădurile din Transilvania e sezonul melcilor. Delicatesele nu ajung însă pe mesele românilor, ci iau calea exportului, unde nu oricine îşi permite acest preparat rafinat.

Ploile din ultimele zile înseamnă belşug pentru culegătorii de melci. În localitatea Corunca, aflată la câţiva kilometri de Târgu-Mureş, oamenii cutreieră pădurile şi adună în fiecare zi câte 30-40 de kilograme de melci pe care îi duc într-un centru de colectare. Pentru un kilogram, primesc 2 lei.

Carnea de melc, bogată în proteine şi minerale

Melcii din pădurile noastre sunt foarte apreciaţi în restaurantele de lux din Franţa şi Italia. Străinii îi consideră delicatesă şi plătesc zeci de euro pentru acest preparat rafinat. Mulţi români nici măcar nu ar gusta.

Melcii sunt simplu de pregătit. Traşi în tigaie, cu ulei de măsline şi ceapă verde.

Carnea de melc este şi foarte sănătoasă, spun specialiştii.

Dr. Ing. Liviu Tudoran, expert industria alimentară: Carnea de melc este foarte-foarte săracă în lipide, bogată în proteine, dar mai ales în minerale. Are, în special, fier, fosfor, mangan

Carnea de melc mai este recomandată celor care suferă de artroză, datorită conţinutului ridicat de colagen. Melcii sunt folosiţi şi în industria cosmetică pentru tratamente de întinerire.

În articolul

Melcii din Transilvania, produse de export

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Extern • la 00:18

Premierul Canadei, pus în dificultate de o întrebare despre protestele din SUA

  • Premierul Canadei a avut nevoie de 21 de secunde pentru a răspunde la întrebare.
  • Răspunsul nu i-a mulțumit pe ziariști.
Extern • la 00:11

Protestele violente au continuat în SUA și s-au răspândit și în Europa

  • Donald Trump anunță un răspuns în forță împotriva protestatarilor.
  • Zeci de mii de persoane au protestat la Paris.
Extern • la 00:05

Oamenii de știință recomandă purtarea măștilor în timpul sexului

  • Măsura este recomandată celor care nu au un partener stabil.
  • Oamenii de știință recomandă inclusiv abstinența, pentru evitarea infectărilor cu noul coronavirus.
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe a1.ro

Cea mai periculoasă informație ce a apărut despre COVID-19, demontată! Medicii trag semnalul de alarmă: „Nu e de glumit! E big fake news!”

recomandare pe a1.ro

Maria, prima persoană din lume care a murit într-un accident auto! ”Îi țâșnea sânge din urechi!” Sunt 151 de ani de-atunci

recomandare pe spynews.ro

Coșmarul trăit de Karmen Minune, târziu, în noapte! Părăsită de soț și lăsată fără copil! Vedeta a povestit tot după ce s-a trezit!

recomandare pe spynews.ro

”Mai bine mort!” Mesajul șocant al Margheritei, după ce mama sa a ieșit în stradă implorând să fie lăsați în pace

recomandare pe antenasport.ro

Ticul de care Marius Csampar nu poate scăpa după 23 de ani de închisoare. ”O fac și în libertate, nu știu de ce”

recomandare pe antenasport.ro

Criminalul în serie Marius Csampar nu este lăsat în pace după ce a fost eliberat. Ce i se întâmplă zilnic

recomandare pe antenaplay.ro

Acces Direct

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

O româncă întoarsă în Italia a avut parte de o surpriză neplăcută, atunci când a ajuns acasă. Dormea chiar acolo!

recomandare pe antena3.ro

Ce a pățit un muncitor român din Olanda, după ce s-a plâns că sunt prea mulți cazați într-o casă. „N-a fost din solidaritate!”

recomandare pe cars.ro

48 de morti si 35 de raniti in cel mai grav accident din istoria Romaniei

recomandare pe playtech.ro

EXCLUSIV Ce a descoperit Bianca Drăgușanu, înainte să plece din vila lui Alex Bodi. Nu a putut accepta așa ceva

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

recomandare pe jurnalul.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între 2 și 4,5 miliarde de euro

Anunțuri Lajumate.ro

Kituri hidraulice basculare camioane complete

  • Piese Accesorii Consumabile Slobozia Ialomita

Apartament 4 camere splaiul unirii Confort City

  • Apartamente de vanzare Bucuresti Bucuresti Ilfov

Flori la preturi avantajoase

  • Gradina Plante Pomi Tecuci Galati
Vezi Anunțuri