Video

De ce e obligatoriu să speli pepenele pe coajă înainte de a-l tăia. Medicii trag un mare semnal de alarmă

De Clara Mihociu.
Publicat: 28.07.2021, 21:57.
Actualizat: 31.08.2021, 10:48

Cel mai căutat și consumat desert al momentului- pepenele- poate însă să fie pe cât de delicios, pe atât de periculos. Este obligatoriu să-l spălăm înainte de a-l tăia, spun medicii. Altfel de pe coajă putem înghiţi microbi şi bacterii extrem de periculoase.

Reclamă

Vânzător: ”Să vă arăt cum îl mânânc eu. Uite aşa. L-am luat, l-am tăiat şi mânânc interiorul de aici, aşa se mânâncă ăsta. Ce trebuie să-i mai fac, să-l spăl înăuntru?” Aşa mănâncă pepenii nu doar vânzătorii, ci şi cei mai mulţi clienţi.

Citește și: Dulceață de pepene galben cu ghimbir

Coaja pepenelui poate fi contaminată cu bacterii și microbi

Citește și:
Reclamă

Medicii spun însă că obiceiul de a mânca pepenii nespălaţi e foarte periculos. Pe coajă se pot ascunde bacterii sau microbi, precum e coli, rotavirus sau hepatita A, care pot ajunge pe fruct în momentul tăierii.

Carmen Dorobăț, medic infecționist: ”Pot determina infecţii digestive, care pot să ne deranjeze uşor sau pot să ducă la afecţiuni grave cu diaree, cu vărsături şi cu sindrom de deshidratare”.

Diana Cimpoeșu, şef UPU "Sf. Spiridon Iași": ”Spălarea pe mâini e importantă, spălarea fructelor și legumelor, îndepărtarea pământului sau a oricăror microorganisme care pot contamina aceste fructe la suprafață”.

Reclamă

Pepenii, la fel ca toate celelalte fructe și legume, trebuie spălați înainte de a fi băgați la frigider

Clara Mihociu, reporter Observator: ”Toate fructele şi legumele trebuie spălate înainte de a fi consumate sau puse în frigider şi nu fac excepţie de la această regulă nici pepenii, indiferent că sunt galbeni sau verzi. Dacă nu avem un detergent special pentru fructe şi legume, putem să folosim doar apă şi un burete. Trebuie spălat foarte bine, timp de câteva zeci de secunde, pentru a ne asigura că am scos de pe coaja pepenelui toate impurităţile. Abia mai apoi putem să îl tăiem pentru a-l consuma sau pentru a-l adăuga la frigider”.

Specialiştii ne mai recomandă să punem fructele şi legumele separat în frigider, fără să atingă alte alimente.

Reclamă

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
recomandari pe a1.ro
Dormea liniștit când a simțit că ceva se mișcă lângă el, în pat. Când a ridicat pătura a încremenit de spaimă. Ce era acolo
Dormea liniștit când a simțit că ceva se mișcă lângă el, în pat. Când a ridicat pătura a încremenit de spaimă. Ce era acolo
Reclamă
Top știri
Undă verde pentru introducerea certificatului verde la locul de muncă. Proiectul merge la vot în plen: amenzi uriaşe pentru cei care refuză
1
Eveniment • pe 26.10 la 21:19

Undă verde pentru introducerea certificatului verde la locul de muncă. Proiectul merge la vot în plen: amenzi uriaşe pentru cei care refuză

Undă verde pentru introducerea certificatului verde la locul de muncă. Proiectul merge la vot în plen: amenzi uriaşe pentru cei care refuză
Duhovnicul Mănăstirii Durău: "Te vaccinezi, ți-ai semnat condamnarea la moarte. Să nu vă otrăviți copiii!'' Reacţia BOR faţă de predicile conspiraționiste
2
Eveniment • pe 26.10 la 10:47

Duhovnicul Mănăstirii Durău: "Te vaccinezi, ți-ai semnat condamnarea la moarte. Să nu vă otrăviți copiii!'' Reacţia BOR faţă de predicile conspiraționiste

Duhovnicul Mănăstirii Durău: "Te vaccinezi, ți-ai semnat condamnarea la moarte. Să nu vă otrăviți copiii!'' Reacţia BOR faţă de predicile conspiraționiste
„M-a aruncat de la 7 metri de pe un pod, credea că îmi înşel iubitul”. O tânără de 20 de ani a rămas paralizată din cauza unui prieten, în UK
3
Mapamond • pe 25.10 la 15:55

„M-a aruncat de la 7 metri de pe un pod, credea că îmi înşel iubitul”. O tânără de 20 de ani a rămas paralizată din cauza unui prieten, în UK

„M-a aruncat de la 7 metri de pe un pod, credea că îmi înşel iubitul”. O tânără de 20 de ani a rămas paralizată din cauza unui prieten, în UK
O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''
4
Mapamond • pe 25.10 la 08:26

O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''

O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''
Certificatul verde la locul de muncă, respins în Senat: Nu a avut suficiente voturi. Legea merge în Camera Deputaților, for decizional
5
Politic • ieri la 12:17

Certificatul verde la locul de muncă, respins în Senat: Nu a avut suficiente voturi. Legea merge în Camera Deputaților, for decizional

Certificatul verde la locul de muncă, respins în Senat: Nu a avut suficiente voturi. Legea merge în Camera Deputaților, for decizional
RECOMANDĂRI
Circ în Senat, la votarea certificatului verde la locul de muncă: "Să iasă poporul cu furci şi topoare, asta vreţi?" 3 senatori USR nu au răspuns la telefon, 2 liberali s-au abţinut
Politic • la 19:16
Video

Circ în Senat, la votarea certificatului verde la locul de muncă: "Să iasă poporul cu furci şi topoare, asta vreţi?" 3 senatori USR nu au răspuns la telefon, 2 liberali s-au abţinut

Locul de muncă, testul sau vaccinul? Aceasta a fost întrebarea zilei, iar Senatul a spus pas. Proiectul de lege privind...

Circ în Senat, la votarea certificatului verde la locul de muncă: "Să iasă poporul cu furci şi topoare, asta vreţi?" 3 senatori USR nu au răspuns la telefon, 2 liberali s-au abţinut
Lupta dramatică pentru viaţă depinde de o gură de oxigen: "Fără butelii, mureau sufocaţi, ce să se întâmple?"
Sanatate • la 19:44
Video

Lupta dramatică pentru viaţă depinde de o gură de oxigen: "Fără butelii, mureau sufocaţi, ce să se întâmple?"

Lupta dramatică pentru viaţă depinde de o gură de oxigen: "Fără butelii, mureau sufocaţi, ce să se întâmple?"
Nicolae Ciucă mai are 72 de ore să formeze un guvern. Intervenţia preşedintelui îl poate salva: Klaus Iohannis ar putea obliga PNL să revină la USR
Politic • la 19:42
Video

Nicolae Ciucă mai are 72 de ore să formeze un guvern. Intervenţia preşedintelui îl poate salva: Klaus Iohannis ar putea obliga PNL să revină la USR

Nicolae Ciucă mai are 72 de ore să formeze un guvern. Intervenţia preşedintelui îl poate salva: Klaus Iohannis ar putea obliga PNL să revină la USR
SONDAJ: Sunteţi de acord ca angajaţii să intre doar cu certificatul verde la locul de muncă?
Sondaj • la 13:28

SONDAJ: Sunteţi de acord ca angajaţii să intre doar cu certificatul verde la locul de muncă?

SONDAJ: Sunteţi de acord ca angajaţii să intre doar cu certificatul verde la locul de muncă?
PARTENERI
Când va deveni obligatoriu certificatul verde la locul de muncă. Raed Arafat: ”Aşteptăm să vedem forma finală”
spynews.ro
Când va deveni obligatoriu certificatul verde la locul de muncă. Raed Arafat: ”Aşteptăm să vedem forma finală”
Mugur Mihăescu, adevărul despre situația sa financiară. „Am pierdut aproape tot„, spune despre afaceri
libertatea.ro
Mugur Mihăescu, adevărul despre situația sa financiară. „Am pierdut aproape tot„, spune despre afaceri
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 28 octombrie 2021. Berbecii trebuie să riște pe plan financiar. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 28 octombrie 2021. Berbecii trebuie să riște pe plan financiar. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cristi a murit la doar o zi după nuntă. Șoferul care a provocat accidentul era beat!
gandul.ro
Cristi a murit la doar o zi după nuntă. Șoferul care a provocat accidentul era beat!
Cristina, fosta soție a lui Bănel Nicoliță, dezvăluiri despre fuga fostului fotbalist în SUA. Ce le-a zis fetelor: `Trimite bani mereu!`
prosport.ro
Cristina, fosta soție a lui Bănel Nicoliță, dezvăluiri despre fuga fostului fotbalist în SUA. Ce le-a zis fetelor: `Trimite bani mereu!`
Cine decontează spitalizarea bolnavilor de COVID fără asigurare medicală. Costurile sunt colosale
Ziare.com
Cine decontează spitalizarea bolnavilor de COVID fără asigurare medicală. Costurile sunt colosale
EXCLUSIV Am aflat când și de ce s-s produs, de fapt, ruptura între Laurențiu Reghecampf și Anamaria Prodan? S-a simțit abandonat
redactia.ro
EXCLUSIV Am aflat când și de ce s-s produs, de fapt, ruptura între Laurențiu Reghecampf și Anamaria Prodan? S-a simțit abandonat
Oana Moșneagu, povestea din spatele personajului “Andreea” din serialul “Adela”. Cum se identifică actrița cu rolul pe care îl are
tvhappy.ro
Oana Moșneagu, povestea din spatele personajului “Andreea” din serialul “Adela”. Cum se identifică actrița cu rolul pe care îl are
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
GSP
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
Un bărbat arestat la domiciliu a cerut să fie transferat în închisoare pentru că nu mai suporta să stea în casă cu soția
money.ro
Un bărbat arestat la domiciliu a cerut să fie transferat în închisoare pentru că nu mai suporta să stea în casă cu soția
Dezvăluire incredibilă despre Anamaria Prodan. Ce avere avea, de fapt, când l-a cunoscut pe Laurențiu Reghecampf. Acuzată că minte chiar de fina ei
as.ro
Dezvăluire incredibilă despre Anamaria Prodan. Ce avere avea, de fapt, când l-a cunoscut pe Laurențiu Reghecampf. Acuzată că minte chiar de fina ei
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
as.ro
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
Blue Origin, compania lui Jeff Bezos, vrea să construiască o stație spațială. Cum se va numi
UseIT
Blue Origin, compania lui Jeff Bezos, vrea să construiască o stație spațială. Cum se va numi
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • ieri la 20:48
Video

Observator de bine, 27 octombrie 2021. Emma Răducanu a câştigat primul meci după US Open, la Cluj

Observator de bine, 27 octombrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 27 octombrie 2021. Emma Răducanu a câştigat primul meci după US Open, la Cluj
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 26.10 la 20:44
Video

Observator de bine, 26 octombrie 2021. Prinţesa Mako a Japoniei a ales dragostea în schimbul vieţii regale

Observator de bine, 26 octombrie 2021. Prinţesa Mako a Japoniei a ales dragostea în schimbul vieţii regale
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 25.10 la 22:04
Video

Observator de bine, 25 octombrie 2021. Fiica lui Paul Walker, condusă la altar de Vin Diesel

Observator de bine, 25 octombrie 2021. Fiica lui Paul Walker, condusă la altar de Vin Diesel