Lintea, un aliment benefic pentru sănătate

Lintea, soră cu fasolea, a apărut din nou în meniurile restaurantelor. Oamenii au început să o consume datorită beneficiilor pe care le aduce sănătăţii. Cunoscută de mii de ani, lintea reprezintă o sursă importantă de vitamine, minerale şi proteine. Bucătarii o folosesc atât în salate, cât şi în tocăniţe sau supe.

Dacă gătim linte, avem nevoie de o oală mare, deoarece, pe măsură ce fierbe, îşi va dubla volumul. Pentru fiecare cană cu boabe sunt necesare trei căni cu apă.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Vezi și

Există mai multe tipuri de linte: maro, verde, galbenă, roşie şi neagră

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Lintea seamănă foarte mult cu fasolea, însă aceasta se găteşte mult mai repede.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Specialiştii spun că cei mai longevivi oameni consumă frecvent leguminoase. Ne recomandă totuşi să nu facem exces. O cantitate prea mare ar putea fi dăunătoare, mai ales pentru pacienţii predispuşi la boli autoimune.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰