Sanatate

Telemeaua ”proaspătă” de oaie vândută în această perioadă e o minciună, avertizează specialiștii

De Redactia Observator. Publicat pe 23.11.2019 la 23:27 Actualizat pe 23.11.2019 la 23:32

Nu vă mai îmbătaţi cu apă rece, avertizeată producătorii de brânzeturi! Telemeaua proaspătă din lapte de oaie nu are cum să fie pe tarabe, deoarece animalele nu sunt mulse în această perioadă.

Nu vă mai îmbătaţi cu apă rece, avertizeată producătorii de brânzeturi! Telemeaua proaspătă din lapte de oaie nu are cum să fie pe tarabe, deoarece animalele nu sunt mulse în această perioadă. Totuşi, pieţele sunt pline de etichete care promit gustul proaspăt, tradiţional, obţinut, spun specialiştii, din lapte praf.

Îndoiala nu-i împiedică pe comercianţi să-şi vândă produsul sub eticheta telemea proaspătă de oaie. Total fals, spun producătorii, care explică de ce nu este posibil să avem brânză proaspătă de oaie în această perioadă.

ADRIAN TUDOR, proprietar fermă: Oile se pot mulg de la Paşte până în luna septembrie. În aceasta perioadă ele sunt gestante, drept dovadă acesta este primul exemplar pe anul aceasta. În perioada aceasta produsele proaspete nu se găsesc.

Doar telemea de oaie maturată şi mai apoi, veche. Oile ar putea produce lapte în perioada aceasta doar dacă ar fi stimulate hormonal sau daca li s-ar creea condiţii climatice artificiale. Mai exact, să fie ţinute peste vară în condiţii răcoroase şi de umezeală, astfel încât să creadă că e toamnă. şi să intre în călduri. Pentru că ciobanii români nu fac astfel de investiţii, ceea ce găsim la raft e cel mai probabil un amestec de lapte praf de oaie cu lapte de vacă.

DORIN COJOCARU, preşedinte Asociaţia Patronală Română din Industria Laptelui: Să mă ierte Dumnezeu, dar când o cumperi, în calitate de comerciant, în spate ai o specificaţie tehnică, un buletin de analize, o factură sau un aviz. Asta este substituire de produs, fraudă alimentară. Ar trebui ANPC sau Direcţia Sanitar Veterinară să facă un plan tematic de control.

Pe timpul iernii, găsim însă din belşug în pieţe lactate proaspete din lapte de vacă.

ADRIAN TUDOR, proprietar fermă: Vaca poate fi mulsă tot timpul anului, spre deosebire de oaie. Aici avem o brânză de vacă proaspătă care este foarte gustoasă.

Cu un efectiv de 11,7 milioane de capete în 2018, Romania ocupă locul 4 în UE la efectivele de ovine şi caprine, potrivit datelor oficiale INS. Creşterea ovinelor este printre puţinele sectoare din zootehnie care au reuşit să dezvolte de la un an la altul. Asta, în principal, datorită exportului de miei în ţările arabe.

În articolul

Telemeaua ”proaspătă” de oaie vândută în această perioadă e o minciună, avertizează specialiștii

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Fratele Mădălinei Manole, dezvăluire neașteptată! Ce a pățit artista, la câteva luni după nuntă: „S-o crezi tu, puiucule”pe a1.ro
Horoscopul pentru săptămâna 21-27 septembrie! Urmează bătăi de cap pentru toate zodiilepe a1.ro
O nouă filmare cu Vulpița Veronica! Ce au descoperit fanii: „Să nu vă curenteze, domnilor”pe a1.ro
Delia a izbucnit în plâns, după ce și-a adus aminte de traumele din copilărie. „Ne țineau doar în chiloți” / VIDEOpe spynews.ro
Maria Constantin iubește din nou. Când va ajunge artista la altar pentru a treia căsătorie: ”Să fie cu noroc”pe spynews.ro
Elena Krawzow, tânăra de 26 de ani care îşi mai poate folosi ochii într-un procent de 3 la sută, va apărea într-o revistă pentru adulţipe antenasport.ro
"Eram divorţată, nu ştia nici mama!" Anamaria Prodan, dezvăluire incredibilă despre Laurenţiu Reghecampf: "Am mai fost o tură împreună"pe antenasport.ro
iUmor Sezonul 9pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Cauți o nouă relație? Cele trei zodii care te fac fericită în aceasta toamnăpe antena3.ro
Care sunt E-urile chimice din alimente și ce boli ne aduc! Medic: ”Mâncarea procesată chiar ne îmbolnăvește”pe antena3.ro
Prea sexy pentru a lucra intr-o reprezentanta auto? S-a dus asa imbracata si a fost concediata imediatpe cars.ro
Horoscop săptămânal, 21 - 27 septembrie. Racii acordă mai multă atenție familieipe jurnalul.ro
Demența birocratică din timpul „ritualului” de pensionare. Dosarul, mai scump ca prima pensiepe jurnalul.ro

urmează pe observator

Educatie • la 22:45

Bătăile între elevi filmate în Gorj ar putea duce la schimbarea legislației

  • Un sfert din școlile gorjene nu au psiholog.
  • În Gorj, doar 6 polițiști acoperă peste 100 de școli.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Eveniment • la 22:31

Reacţia Metrorex după explozia la un metrou, în staţia Tineretului

  • Metrorex transmite că situația a fost remediată.
  • Circulația metroului a fost reluată în jurul orei 21.50.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Extern • la 20:41

Cazuri de coronavirus în creștere în mai multe țări europene

  • Mai multe cartiere din Madrid vor reintra în izolare.
  • Restricții sunt reimpuse și în nord-estul Angliei.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Eveniment • la 20:25

Tânără în comă, după accidentul mortal de la Ghindărești

  • Două mașini s-au ciocnit frontal pe DN 2A.
  • Șoferii și o femeie au murit în accident.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Eveniment • la 20:11

Tânăr care a căzut 15 metri în gol în Valea Seacă, recuperat de salvamontiști

  • Tânărul a fost preluat cu elicopterul SMURD.
  • Victima și-a sunat prietena, care a alertat salvamontiștii.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Politic • la 19:50

Weekend cu proteste ale curentului anti-mască. Amenzi de peste 15 mii de lei la Mangalia

  • Președintele CJ Harghita e pentru purtarea facultativă a măștii în școli.
  • Premierul Orban e împotriva propunerii.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19.
Vezi toate știrile noi