Delicii de sezon! O comună din Harghita este renumită pentru producţia de prune

Într-o localitate din Harghita, renumită pentru producţie se munceşte deja de zor, iar zilele acestea a avut loc şi Festivalul Prunelor. Bineînţeles, vedetele evenimentului au fost găluştele cu prune şi palinca.

Ceauanele au sfârâit în weekend la Dealu, în Harghita, la festivalul Prunelor. E perioada când fructele sunt coapte, aşa că gospodinele s-au pus pe treabă. Celebrul gem de prune a fost pregătit în cantităţi uriaşe după o reţetă din străbuni. Natural, aşa cum era odinioară.

Comuna Dealu este renumită pentru producţia de prune. Din fructe se prepară şi renumita palincă, pentru care zona este cunoscută şi peste hotare.

BALINT ELEMER, primar DEALU:

Soarele răsare mai repede şi apune mai târziu, o oră o oră jumătate, se face un fruct foarte special, foarte generos şi foarte bun pentru bunătăţi, inclusiv pălincă. Prin organizarea unui festival de genul acesta, oferim posibilitatea să vină oamenii. Şi vin, slavă Domnului, vin mulţi şi văd că se simt bine.

Şi nu numai pălinca e la mare căutare. Vedete sunt şi găluştele cu prune.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰