Cum alegem tortul perfect pentru nuntă. Recomandările specialiştilor
În mâinile cofetarului şi decoratortului, tortul din noapte nunţii nu mai este doar o prăjitură. Se transformă într-o bijuterie. Poate fi colorat, strălucitor sau acoperit cu fructe.
În mâinile cofetarului şi decoratortului, tortul din noapte nunţii nu mai este doar o prăjitură. Se transformă într-o bijuterie. Poate fi colorat, strălucitor sau acoperit cu fructe. Poate chiar să aibă propria poveste, pictată cu grijă pe, pânza albă din pastă de zahăr. Primul pas este alegerea compoziţiei. Mousse, cu blat crocant sau cu fructe.
Pentru o nuntă de zi, mai ales în sezonul cald, cele mai potrivite alegeri sunt torturile cu cremă de fructe sau chiar fructe întregi. Gustul fresh, răcoritor şi proaspăt este perfect pentru o zi cu temperaturi ridicate.
Fie că vorbim despre torturile cu cireşe, vişine, mango, fistic sau fructul pasiunii. Iar pentru nunţile de seară:
Torturile cu alune, cu miere, cu nuci, cu vanilie sau ciocolată albă, pot fi alte variante potrivite pentru seară. Compoziţia trebuie aleasă cu atenţie, ca să fie pe gustul invitaţilor. Dar trebuie sa ţinem cont de multe aspecte.
La mare cautare sunt si torturile naked.
Iar mirii care îşi doresc să şi surprindă invitaţii pot alege, în afară de tort, şi o machetă.
Alina Răducan, manager cofetărie: Macheta inseamna un tort fals format din polistiren, in care este acopeit cu martipan, in functie de ce isi doresc ei ca si model, iar separat, sunt folosite monoportiile, pentru fiecare invitat in parte.
În tendinţe sunt si torturile cu foiţă de aur comestibilă si cele decorate cu flori din pastă de zahăr sau chiar naturale.
Iar pentru un plus de eleganţă, torturile pot rămâne simple, fără prea multe combinaţii de culori, cu decoraţiuni minimaliste.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰