Dulceața de ardei iute, deliciul care atrage turiștii într-un sat din Mureş

De Sorin Tanţoş.
Publicat: 19.10.2020, 16:23.
Actualizat: 19.10.2020, 18:16

În judeţul Mureş este un sat parcă uitat de lume ce mai numără doar 15 locuitori. Şi vorbim despre ceea ce ar putea reprezenta salvarea micii aşezări de aici.

Doi tineri au lăsat viaţa de oraş şi s-au mutat la ţară pentru a deschide o pensiune, unde prepară şi servesc produse tradiţionale.

Radu și Andreea au pornit în prima lor afacere cu mult avânt şi dorinţă de a duce tradiţia mai departe. Cei doi s-au mutat de la oraş la ţară. Acolo, la pensiunea lor din satul Şapartoc, i-am găsit pe amândoi pregătind ingredientele pentru renumita lor dulceaţă de ardei iute.

Andreea Moldovan, administrator agropensiune: Ne-am gândit să facem un preparat care nouă ne place foarte tare şi anume o dulceaţă de ardei iute.

Radu Moldovan, administrator agropensiune: Toate produsele pregătite pentru oaspeţii care or să treacă se la Şapartoc. Şi să rămână bineînţeles la noi. Noi avem un slogan, noi aşa spunem: Şapartocul este locul unde îţi hrăneşti cu adevarat sufletul.

Şi... nu doar sufletul. Convinşi că nu doar peisajele, ci şi mâncărurile pot da savoare locului, cei doi ne-au arătat cum prepară specialitatea lor cu ardei iuţi.

Reţeta unică de preparare face ca dulceaţa şă fie dulce-acrişoară, dar cu o notă picantă, adică exact cât trebuie pentru a completa de minune fripturi rumene, mezeluri de casă sau brânzeturi. Dar, pe lângă renumitul sos, cei doi prepară şi alte produse tradiţionale, pentru iarnă.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Top știri

Detalii tulburătoare  despre ultimele momente din viaţa lui Alexandru, tânărul ucis de urs în timp ce alerga
1
Social • pe 13.04 la 20:10

Un sportiv care se antrena în munţi a fost găsit mort lângă bârlogul unei ursoaice. Bărbatul de 39 de ani din Azuga alerga prin pădure când a fost surprins de fiara sălbatică. Alexandru s-ar fi luptat cu ursul, dar nu a avut nicio şansă. Prietenii lui salvamontişti i-au găsit trupul la o zi după ce a fost anunţată dispariţia bărbatului.

PARTENERI
Sergiu, tatăl călăreț, spune adevărul, după ce a vândut casa din donațiile de la Cătălin Moroșanu! De ce a fost nevoit să ia această decizie
spynews.ro
Reacția incredibilă a iubitei lui Vlad Voiculescu după ce a fost demis: Vor ieși la suprafață multe
gandul.ro
`Ne bucurăm să te vedem, boss!` Ion Țiriac, cu un discurs genial în spaniolă, i-a lăsat mască pe oficialii turneului din Barcelona | VIDEO
prosport.ro
A ajuns acasă mai devreme și și-a surprins soția în baie. Când a deschis ușa a încremenit. Ce făcea femeia, fără ca el să știe
redactia.ro
A depășit perioada grea din viața lui, iar acum a devenit tată. Cum arată soția actorului din Home Alone
CaTine.ro
Thalia într-o ipostază inedită. Fotografia care i-a distrat pe fani
tvhappy.ro
La ce cascadorii sunt supuși pacienții, ca să fie urcați cu targa în TIR-urile ATI. IMAGINEA ANULUI
libertatea.ro
Acuzații șocante făcute de un jucător cotat de Dinamo la 4 milioane de euro: „Se dădea la mămicile jucătorilor!”
GSP
”Unde dai și unde crapă!” Șapte muzicieni americani fac furori peste Ocean cu folclor românesc
money.ro
Gigi Becali, război total cu o femeie pentru 1.800 de euro. Decizia care l-a înfuriat pe omul de afaceri
as.ro
Tatăl unei vedete din România, eliberat din închisoare după ce 11 ani a fost urmărit de poliţie pentru trafic de droguri de mare risc
as.ro
Vedeta care se zbate între viață și moarte. A ajuns să fie desfigurată: "Chipul meu frumos a fost mutilat"
as.ro