Festivalul Pomana Porcului. În Harghita s-a organizat a doua ediţie a unui festival foarte gustat

Localnicii din Harghita se simt la început de februarie mai ceva ca de Crăciun. E festivalulul Pomana Porcului acolo, aşa că nu ne mirăm.

Pentru a-l doilea an consecutiv, nouă echipe de localnici s-au întrecut în gătitul porcului.

Iar spectatorii au dat iama în tobă, jumări sau cârnaţi. Vă avertizăm, urmează imagini nerecomandate pofticioşilor.

 "Bine aţi venit la a două ediţie a Festivalului Pomana Porcului. Pregătim produse tradiţionale care se fac la noi în zonă din porc", sunt cuvintele rostite în deschiderea evenimentului. 

Nouă echipe din zonă s-au înscris în concurs. Munca a început la ora şase dimineaţa când s-au tăiat cei nouă porci.

După ce animalele au fost pârlite cu foc de paie şi carnea tranşată, concurenţii s-au apucat de gătit. 

Mai întâi, concurenţii au pregătit tocana de porc şi mămăliga. Servită cu varză murată. 

Iar muzicanţii, invitaţi speciali, au mers la fiecare echipă. Pentru ridicarea moralului...

Gospodari au scos şi la vânzare produsele tradiţionale. 

Localnicii spun că au învăţat de la părinţi şi vecini cum se prepară porcul în casă. Oamenii sunt bucuroşi că există un astfel de festival. Ajută la păstrarea tradiţiei. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰