Antena Meniu Search
x

Harghitenii preferă iepurele, de Paște

În Harghita, iepurele concurează cu mielul, pe masa de Paşte. Asta, chiar dacă harghiteni sunt devotaţi tradiţiilor.

Vezi și

 Însă preţul şi sănătatea fac diferenţa. Mai ales că din carnea de iepure, spun ei, se pot prepara aceleaşi mâncăruri ca şi din cea de miel.

Un iepure de 6 kilograme ajunge la 75 de lei. Adică puţin peste 10 lei kilogramul. Dar şi cei mici sunt perfecţi pentru vânzare. Doar că la ei preţul este la bucată.

Crescătorii spun că avantajele sunt multe. Carnea de iepure este foarte sănătosă, nu are cholesterol. Reţetele sunt şi ele multiple şi pentru toate gusturile.

Crescătorii de miei spun că nu pot scădea preţul deoarece nu-şi acoperă cheltuielile. Aşa că preferă să-i lase să crească până la vară şi să-i vândă la export.

Ți-a plăcut acest articol?

Like
social harghita paste iepure milan
Întrebarea zilei

Aţi alocat un buget mai mare pentru Paşte în acest an faţă de 2023?

Observator » Stiri sociale » Harghitenii preferă iepurele, de Paște