Mărginimea Sibiului, o oază de liniște și istorie

De Redactia Observator.
Publicat: 15.10.2020, 08:14.
Actualizat: 15.10.2020, 12:13

Drumul Brânzei are mai bine de 70 de kilometri şi trece prin 20 de localităţi de pe lângă Sibiu.

De la Boiţa până la Jina, oieritul s-a transmis din tată în fiu, aşa că zona este acum celebră pentru cea mai bună brânză din toată România.

Maria Ciorocariu – producător de brânză: Eu zic că aici la noi. Aici în Tilişca, cel puţin, eu aşa ştiu, toată lumea are brânză numai de oaie, nu au vaci, să amestece vacă cu oaie şi să facă amestecătură. Aici în Tilişca e cea mai bună. Indiferent că faci un botez, o nuntă, un eveniment, ai musafiri acasă, telemeaua nu lipseşte de pe masă. Se pune bucată întreagă aşa, fiecare îşi taie cât doreşte.

Telemeaua care se face în Mărginimea Sibiului este o brânză făcută din laptele oilor care se hrănesc pe păşunile din Munţii Cindrel şi Munţii Lotrului.

Însă nu doar brânza îi atrage pe turişti, ci şi peisajele şi istoria locurilor. Mai ales că primul popas pe Drumul Brânzei este Sălişte, considerată a fi capitala spirituală a Mărginimii Sibiului. Localitatea este renumită pentru cei 11 academicieni care îşi au rădacinile pe aceste meleaguri.

Marius Boromiz – profesor de istorie: Totul a plecat probabil de la Andrei Şaguna care le-a spus românică că dacă vor să ajungă ca maghiarii sau ca şasii, la nivelul lor, ar trebui să îşi dea copiii la şcoală.

În Mărginimea Sibiului sunt zeci de pensiuni agroturistice, iar cazarea costă aproximativ 120 de lei pe noapte.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Extern • acum o ora
Foto
”Rechinul”, inculpat în lipsă. Aflat la 10.000 de kilometri depărtare, Florian Tudor a declarat pentru Observator că se aşteaptă să fie arestat
recomandari pe a1.ro
Elwira și Mihai Petre, imagine rară cu mezina familiei. Cât de drăguță este micuța Ariana
Social • ieri la 17:16
Foto
Bugetul, avizat în aproape toate comisiile. Discuţii aprinse între parlamentari

Top știri

Momentul în care o mașină cu doi polițiști este spulberată din spate de un TIR, pe un drum din Rusia
1
Extern • pe 22.02 la 10:56

Imagini șocante filmate pe un drum din Stavropol, în sud-vestul Rusiei. O cameră de bord a surprins momentul în care o mașină cu doi ofițeri este spulberată de un TIR, pe autostrada federală din districtul Andropovsky.

PARTENERI
”Cheluțul” lui Dorian Popa, rănit! Ce s-a întâmplat cu patrupedul domnului Hâtz: ”La un pas de lumea cealaltă” / FOTO 
spynews.ro
Anunțul făcut de Elena Cârstea: Sunt la munca de jos, am rămas fără dinți.
gandul.ro
Dezvăluiri despre mafia permiselor din Ucraina, după cazul Florinel Coman! Cât e șpaga în România și cum se ia actul fals
prosport.ro
A fost sărac toată viața fără să știe că avea așa ceva în curte. Peste ce a dat un țăran când își săpa liniștit grădina
redactia.ro
Horoscopul zilei de 26 februarie 2021. Leii își doresc stabilitate în relație. Află ce îți rezervă astrele
CaTine.ro
Cele mai populare producții cu Demet Ozdemir. Filmele și serialele pe care nu trebuie să le ratezi dacă ești fană adevărată
tvhappy.ro
Lidia lucrează în telemuncă și s-a mutat la țară. Având ceva mai mult timp, a pus un anunț banal pe un grup local de pe facebook și de atunci are comenzi în fiecare zi. Ce s-a apucat să vândă
libertatea.ro
Fostul ministru al sportului se iubește cu fiica vitregă a lui Marcel Vela
GSP
Acuzat de minciună de George Simion, Gigi Becali a reacţionat dur: "E prea mic!" Dezvăluiri incredibile: "I-am dat şi soţiei lui un birou, că ea e nu ştiu ce pictoriţă!"
as.ro
ULTIMELE ȘTIRI
CITEȘTE PE A1.ro
Selly se mândrește cu o iubită superbă. Cine este cea care l-a cucerit pe celebrul influencer
A1.RO
Adda face furori pe Instagram cu o siluetă de adolescentă. Cum a reușit să slăbească frumoasa artistă
A1.RO

TV

La aniversarea a 5 ani de Happy Channel, 100 de femei pot câștiga bilete la concertul ''Te iubesc, femeie!'', susținut de Ștefan Bănică
TV • ieri la 11:54
Foto

La aniversarea a 5 ani de Happy Channel, 100 de femei pot câștiga bilete la concertul ''Te iubesc, femeie!'', susținut de Ștefan Bănică

Ziua Internaţională a Femeii coincide cu ziua în care postul de televiziune Happy Channel împlineşte cinci ani de când a...