Mărginimea Sibiului, o oază de liniște și istorie

De Redactia Observator.
Publicat: 15.10.2020, 08:14.
Actualizat: 15.10.2020, 12:13

Drumul Brânzei are mai bine de 70 de kilometri şi trece prin 20 de localităţi de pe lângă Sibiu.

De la Boiţa până la Jina, oieritul s-a transmis din tată în fiu, aşa că zona este acum celebră pentru cea mai bună brânză din toată România.

Maria Ciorocariu – producător de brânză: Eu zic că aici la noi. Aici în Tilişca, cel puţin, eu aşa ştiu, toată lumea are brânză numai de oaie, nu au vaci, să amestece vacă cu oaie şi să facă amestecătură. Aici în Tilişca e cea mai bună. Indiferent că faci un botez, o nuntă, un eveniment, ai musafiri acasă, telemeaua nu lipseşte de pe masă. Se pune bucată întreagă aşa, fiecare îşi taie cât doreşte.

Telemeaua care se face în Mărginimea Sibiului este o brânză făcută din laptele oilor care se hrănesc pe păşunile din Munţii Cindrel şi Munţii Lotrului.

Însă nu doar brânza îi atrage pe turişti, ci şi peisajele şi istoria locurilor. Mai ales că primul popas pe Drumul Brânzei este Sălişte, considerată a fi capitala spirituală a Mărginimii Sibiului. Localitatea este renumită pentru cei 11 academicieni care îşi au rădacinile pe aceste meleaguri.

Marius Boromiz – profesor de istorie: Totul a plecat probabil de la Andrei Şaguna care le-a spus românică că dacă vor să ajungă ca maghiarii sau ca şasii, la nivelul lor, ar trebui să îşi dea copiii la şcoală.

În Mărginimea Sibiului sunt zeci de pensiuni agroturistice, iar cazarea costă aproximativ 120 de lei pe noapte.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Top știri
Ultimele cuvinte ale interopului Gabi Şef înainte de a fi înjunghiat mortal de Armin Bitzy
1
Eveniment • ieri la 19:42

România, Mica Sicilie. O nouă răzbunare în stil mafiot bagă groaza într-un oraş întreg. Un interlop a fost ucis în plină stradă, la Galaţi. Criminalul a fost găsit după o noapte de căutări. A spus că a vrut să doarmă şi a recitat versuri din BUG Mafia. Răfuielile mafiote devin obisnuite în toată ţara iar la arad, după două săptămâni, sunt sanse tot mai mici ca procuroii sa afle cine a comsi asasinatul cu bomba.

PARTENERI
Claudia Pătrășcanu a câștigat litigiul de muncă împotriva lui Gabi Bădălău. Declarațiile brunetei la Xtra Night Show / VIDEO
spynews.ro
Horoscopul zilei de 13 iunie 2021. Săgetătorii au parte de cheltuieli neprevăzute. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Ultima oră! 2 morți și 7 răniți! Un microbuz care transporta 9 copii s-a ciocnit cu un autoturism
gandul.ro
FOTO. Sorana Cîrstea a eclipsat până și Turnul Eiffel! Apariție wow la Paris a iubitei lui Ion Țiriac jr.
prosport.ro
În ce mizerie trăiesc Adriana Iliescu și Eliza? Cum arată apartamentul din Drumul Taberei al celei mai bătrane mame din România
redactia.ro
Andreea Ibacka face dezvăluiri surprinzătoare: "Viața de cuplu nu se termină după venirea copilului"
tvhappy.ro
Povestea celor trei fetițe care au murit după ce au fost spălate pe cap cu soluție pentru oi
libertatea.ro
Simona Halep, cerută de soție de Toni Iuruc! Cum arată inelul de logodnă
GSP
Atenție! Proprietarii de centrale termice vor plăti tot mai mult
money.ro
Detalii de ultimă oră despre starea lui Michael Schumacher: „Îl văd de două ori pe lună! Nu îl las în pace!”
as.ro
Alexandru a murit la vârsta de 23 de ani, după ce a trecut prin 5 intervenţii chirurgicale. Tânărul era cunoscut de mii de români: "Rămas bun, prieten drag!"
as.ro
Lautaro Martinez și Antonio Conte s-au mutat în ring după scandalul uriaș de la Inter – AS Roma 3-1. Ionuț Radu a fost martor la „bătaie”
as.ro