Tot mai mulţi români iau cursuri pentru a deveni chefi

Tot mai mulţi români vor să fie chefi. Nu la birou, ci în bucătărie. Unii se reprofilează la vârsta a doua, atraşi de salarii, dar şi de numărul mare de locuri de muncă. În România e nevoie de 50 de mii de bucătari. Într-o lună, românii care merg la cursuri pot obţine diploma de care au nevoie pentru angajarea într-un restaurant. Dar asta nu le garantează salariile la care visează. Cătălin Scărlătescu spune că o diplomă nu te face direct chef. E nevoie de multe ore petrecute în bucătărie şi are şi câteva sfaturi pentru amatorii care vor să devină profesionişti. 

Pui la cuptor cu cartofi şi ciuperci. Un meniu simplu, pe care începătorii nu au cum să-l greşească. În această bucătărie, se ţin cursuri pentru gătit. Constantin se visează chef într-un restaurant celebru. Până să ajungă acolo, are multe de învăţat. 

Un chef poate câştiga până la 2.000 de euro pe lună în Bucureşti

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Flori a lucrat ca vânzătoare, apoi ca spălător de vase într-un restaurant şi, în cele din urmă, ajutor de bucătar. Ştie că poate mai mult şi munceşte zi-lumină pentru asta. Acum, ia lecţii de la un chef cu o experienţă de 15 de ani.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Salariile pentru un bucătar începător pleacă de la 2 mii de lei. Chefii cu talent pot fi plătiţi şi cu două mii de euro pe lună, în restaurantele exclusiviste din Bucureşti. În străinătate, suma se dublează. Nu doar salariile îi atrag pe români în bucătărie, ci şi concursurile de gătit.

Pe piaţa muncii din România este un deficit de 50.000 de chefi

Emisiunea "Chefi la cuţite" a schimbat total percepţia românilor despre meseria de bucătar. Cătălin Scărlătescu ne spune cum ajungi un chef de succes.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Pe piaţa muncii din România este un deficit de 50 de mii de bucătari, iar managerii restaurantelor nu ştiu ce să mai facă pentru a găsi personalul de care au nevoie.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Preţurile pentru un curs de bucătar sunt între 800 şi 3.000 de lei. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰