bucatari

Reţete vechi de sute de ani, puse în practică la Dumbrava Sibiului. Painea tradiţională a fost frământată în covată
Inedit • pe 05.05.2021 la 08:30

Deşi Paştele a trecut, preparatele specifice acestei sărbători sunt gustoase oricând. În Dumbrava Sibiului s-a întins masa,...

Extravaganță culinară la cetatea medievală Târgu Mureș
Social • pe 06.03.2021 la 15:48

Fructe de mare şi delicii culinare turceşti. De asta au parte cei care ajung weekendul acesta la cetatea medievală din Târgu...

"Bucătar la tine acasă", soluția găsită de câțiva antreprenori din Constanța
Social • pe 17.11.2020 la 13:16

Adaptarea este cheia în industria HORECA. În Constanța, mai mulți tineri antreprenori împreună cu cativa bucatari au găsit o...

Marea are farmec şi în octombrie. Scoici la ceaun gătite pe plajă, un deliciu la sfârșit de sezon | Video
Social • pe 18.10.2020 la 21:21

Deşi sezonul estival s-a încheiat de mult, încă avem motive să ajungem pe litoral. Sezonul scoicilor este în toi. Iar...

Festivalul Street-Food, la Cluj. Pofticioșii pot lua masa la iarbă verde
Social • pe 05.07.2020 la 19:36

Bucătarii nu mai aşteaptă redeschiderea restaurantelor, aşa că au făcut front comun direct în stradă. Din camioane sau...

Petrecere în Mărginimea Sibiului. Bucătarii au sărbătorit şi ei Revelionul
Social • pe 12.01.2020 la 09:58

Bucătarii au sărbătorit şi ei Revelionul şi au făcut un chef de pomină, în stil boieresc. Zeci de chefi din toată ţara,...

Ospăț în Arad, la concursul internaţional de pomana porcului
Social • pe 30.12.2019 la 07:59

Chiar dacă sărbătoarea Crăciunului a trecut, aromele de sezon nu se lasă duse cu uşurinţă. În Arad, de exemplu, a avut loc...

Peştele, vedeta meniului pentru noaptea dintre ani
Social • pe 29.12.2019 la 21:17

Se spune că cine mănâncă peşte în noaptea de Revelion, se va strecura tot anul printre griji şi probleme. O superstiţie care...

Strângere de fonduri pentru soţia şi cei trei copii ai pădurarului asasinat de hoţii de lemne, în timp ce apăra pădurea
Eveniment • pe 09.12.2019 la 10:11

,,Ajută şi vei fi ajutat!'' - a fost motto-ul unor bucătari care au vrut să facă o faptă bună în prag de sărbători. Şi-au...

Rețete delicioase la Festivalul Pomana Porcului de la Gheorghieni
Social • pe 08.12.2019 la 08:54

Pomana porcului a pus la cuţite peste 50 de echipe de bucătari care s-au întrecut în preparate tradiţionale pe bază de....

Crește tensiunea în bucătăria Chefi la Cuţite. Miza devine din ce în ce mai mare
Eveniment • pe 26.11.2019 la 19:00

Ziua şi tensiunea în bucătăria "Chefi la Cuţite". Confruntările pe echipe din cel de-al şaptelea sezon au ajuns la jumătate....

Pregătiri de Halloween la Castelul Dracula. Bucătarii îi așteaptă pe turişti cu ciolan de strigoi şi coaste de demon
Social • pe 23.10.2019 la 14:22

Halloweenul de peste Ocean a fost deja "importat" în Transilvania, mai ales că acolo e și ţinutul contelui de poveste Dracula.

Show-ul Chefi la cuţite revine la Antena 1. Noul sezon vine cu reguli schimbate
Eveniment • pe 04.09.2019 la 22:13

Chefii Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea şi Florin Dumitrescu şi-au ascuţit cuţitele şi sunt gata să jurizeze cele mai...

Concurs de gătit la ceaun, în Târgu-Mureş. Bucătarii au venit cu cele mai bune reţete
Eveniment • pe 02.09.2019 la 16:34

Arome delicioase s-au ridicat în aer, în Târgu-Mureş, unde a avut loc un concurs de gătit la ceaun. Bucătarii s-au întrecut...

Delicii pescărești la Festivalul Delta Carpaților, pe Lacul Noua din Brașov
Eveniment • pe 24.08.2019 la 19:39

Gustul autentic al Deltei Dunării s-a mutat în acest weekend la munte. La Braşov, bucătarii s-au întrecut în delicii...

Cel mai lung sandviş din lume, pregătit în Mexico City
Inedit • pe 01.08.2019 la 18:58

Record gastronomic doborât în Mexico City! În mai puţin de trei minute, zeci de bucătari au preparat cel mai lung sandviş din...

Bucătarii s-a duelat în reţete pe un teren de fotbal din Harghita
Eveniment • pe 21.07.2019 la 14:38

Bucătarii şi-au declarat război în Harghita. Pe un teren de fotbal şi-au instalat tabăra, au aprins focul sub ceaune şi s-au...

Tânărul culege zmeură
Economic • pe 20.07.2019 la 19:33

Coacăze bio şi siropuri de zmeură al căror gust a uimit cei mai faimoşi bucătari din lume. Sunt produsele pe care au mizat doi...

Festival cu preparate la ceaun, organizat la Borsec
Social • pe 13.07.2019 la 19:25

Staţiunea Borsec a devenit pentru trei zile capitala preparatelor la ceaun. Zeci de bucătari din Albania, Republica Moldova sau...

Alexandru Dumitru a fost ales chef-ul anului 2019 în România
Monden • pe 25.06.2019 la 19:35

A fost seara Oscarurilor în gastronomie. În București au fost premiate cele mai bune restaurante din ţară. Şi a fost ales şi...

Tot mai mulţi români iau cursuri pentru a deveni chefi
Social • pe 23.05.2019 la 21:03

Tot mai mulţi români vor să fie chefi. Nu la birou, ci în bucătărie. Unii se reprofilează la vârsta a doua, atraşi de...

Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor (Video)
Social • pe 12.05.2019 la 09:13

Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor, chiar dacă nu suntem în perioada Crăciunului. Şi...

Postul nu mai înseamnă cartofi prăjiţi şi fasole bătută. Cu ce sugestii vin bucătarii (Video)
Social • pe 19.03.2019 la 21:06

Ne aflăm în cel mai greu post al anului, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunţăm la plăcerea gustului. Ne uşurează...

Un român i-a cucerit pe cei mai pretenţioşi gurmanzi din Paris (Video)
Social • pe 15.03.2019 la 12:26

În Paris, dimineţile sunt cele mai frumoase. Pe străzi, e agitaţie de la primele ore. La fel şi în brutării. Faimoasa...

Dragobetele aprinde imaginaţia bucătarilor. Unii modelează pita în formă de inimă, alţii brânzeturile
Social • pe 19.02.2019 la 19:37

Peste câteva zile, românii vor sărbători din nou... dragostea. De data asta, româneşte, de Dragobete. Iar surprizele au gust...

Sibiu a devenit devenit Regiune Gastronomică Europeană. Bucătarii au pregătit cina pentru o mie de studenţi militari
Social • pe 13.02.2019 la 08:01

A fost o nouă seară în care bucatele noastre tradiţionale şi gustul autentic românesc au fost vedete la Sibiu - devenit...

Fără ulei şi sosuri grase în bucătărie, soluţia găsită de un tânăr bucătar din Sibiu
Social • pe 13.01.2019 la 23:10

Să fie cât mai sănătos dar cu un gust cât mai aromat. Şi să arate şi bine. Aşa arată prânzul perfect în viziunea...

Revelionul bucătarilor a fost sărbătorit în stil boieresc la Sibiu
Eveniment • pe 08.01.2019 la 16:32

40 de bucătari din toată ţara, care au lucrat în noaptea dintre ani, s-au strâns aseară la Orlat, în Mărginimea Sibiului,...

Copiii de la o școală din Constanța, bucătari de ocazie de Ziua Recunoștinței
Social • pe 23.11.2018 la 11:34

Ziua Recunoştinţei a transformat copiii de la o şcoală din Constanţa în bucătari de ocazie. Cei mici au pregătit...

În timp ce bucătarii români pleacă în străinătate, angajatorii din ţara noastră caută forţă de muncă peste hotare
Economic • pe 24.09.2018 la 09:20

În timp ce bucătarii români merg să muncească în străinătate, antreprenorii din ţara noastră caută forţă de muncă...

La restaurant, ca la spectacol. Bucătarii au început să aducă şi la noi moda gătitului la vedere
Social • pe 14.09.2018 la 19:37

Românii sunt tot mai interesaţi să vadă ce mănâncă. Sunt atraşi de show-ul pe care îl fac bucătarii atunci când...

Sandvişurile reinventate, reţete ridicate la rang de artă de către bucătari
Inedit • pe 05.09.2018 la 19:27

O modă americană prinde tot mai mult teren şi în România! Pentru că gusturile românilor sunt din ce în ce mai rafinate,...

Reţetele tradiţionale din bucătăria bunicii, reinventate de bucătarii restaurantelor de fiţe
Social • pe 08.08.2018 la 19:26

Reţetele se schimbă, tradiţia rezistă! Bucătarii au readaptat preparatele din bucătăria bunicii şi le pun astăzi pe mesele...

Ciorba reinventată, cu scoici sau pepene. Supele cu fructe de mare sunt la mare căutare
Social • pe 03.07.2018 la 17:37

Preferinţele culinare ale românilor s-au schimbat chiar şi atunci când vine vorba despre supă sau ciorbă! Iar bucătarii s-au...

Bucătari din toată țara s-au adunat la cel mai mare târg de pește din Capitală!
Social • pe 30.03.2018 la 19:16

Primăvara se numără şi târgurile în aer liber. Au sfârâit grătarele şi s-au încins ceaunele, la cel mai mare festival de...

În plin post, zeci de bucătari s-au strâns în Covasna pentru pomana porcului
Social • pe 24.02.2018 la 19:49

Se apropie Paştele, dar tot pomana porcului e la putere. Zeci de bucătari din Covasna şi-au dat întâlnire şi au arătat cât...

Bucătari chefi, premiaţi de Michelin
Extern • pe 10.02.2018 la 09:33

Despre maeştri bucătari vorbim şi în continuare. Peste 50 de chefi francezi au fost premiaţi cu cele mai înalte distincţii...

Prima operă gastronomică a debutat la Paris, cu preparate delicioase ale bucătarilor de top!
Extern • pe 10.11.2017 la 16:34

Prima operă "gastronomică" şi-a făcut debutul la Paris. În faţa unui public numeros, zeci de bucătari de top s-au întrecut...

Cârnatul de 100 de metri şi plăcinta de 800 de kilograme, în Parcul Naţional din Capitală
Eveniment • pe 04.11.2017 la 19:41

Bucătarii din Parcul Naţional vor să intre în cartea recordurilor. Au trudit toată ziua şi au făcut un cârnat de peste 100...

Aspiră să ajungă chefi bucătari de renume şi să îşi expună talentul culinar în marile bucătării ale lumii
Social • pe 27.09.2017 la 07:44

O competiţie culinară, European Young Chef Award, a adunat tineri pasionaţi de gastronomie care au gătit cum au ştiut mai bine...

Hotelierii vor să aducă în România ospătari şi bucătari din Asia, ai noştri fiind plecaţi peste hotare
Social • pe 26.09.2017 la 19:36

Şezlonguri gratuite pe litoral? Poate peste 10 ani, atunci când expiră contractele de concesiune existente pe plaje.

Festival cu gust în Maramureş! Zeci de bucătari s-au întrecut pentru titlul de 'GULAŞ-CHEF'
Social • pe 04.09.2017 la 13:43

Festivalul Gulaşului, unde cei mai buni bucătari s-au întrecut în prepararea tocanei cu specific unguresc. Cert este că...

Bătălia Bucătarilor s-a dat în Harghita! Mari specialişti în ale ceaunului din trei ţări s-au întrecut în reţete de gulaş
Social • pe 17.07.2017 la 07:46

Sute de kilograme de carne, de legume şi multe condimente au fost puse, unele peste altele, la foc. Câte echipe au fost, tot...

Atenţie ce mâncaţi pe litoral! Nereguli uriaşe la mai multe restaurante de fiţe de la malul mării. Inspectorii OPC au găsit mizerie şi mâncare stricată
Social • pe 13.07.2017 la 13:27

Peste 25 de restaurante din staţiuni au fost verificate de inspectorii OPC, iar ce au găsit oamenii în bucătăriile unor...

Descoperire ISTORICĂ în frigiderul unui restaurant din Mamaia: "Am găsit o nouă specie de gândac" Chiar și inspectorilor le-a venit să vomite
Social • pe 06.07.2017 la 19:22

Descoperire istorică în Mamaia - gândacul de frigider. Nu a fost găsit de biologi, ci de inspctorii OPC. În urma controalelor,...

"Poliţistul Bucătar", premiat la Băile Herculane. Peste 100 de oameni ai legii şi-au demonstrat talentul culinar
Social • pe 15.05.2017 la 13:33

Berbecuţ la protap, tocăniţă la ceaun, sarmale şi papanaşi. Sunt doar câteva dintre preparatele care i-au încântat pe...

Cei mai iscusiţi bucătari s-au duelat la un festival pescăresc organizat la malul mării
Eveniment • pe 14.05.2017 la 08:51

Cei mai iscusiţi bucătari din ţară, dar şi de peste hotare şi-au demonstrat măestria la un festival pescăresc, pe litoral....

Cei trei bucătari de la "Chefi la cuțite" rămân fără cuvinte și jurizează doar prin semne
Social • pe 13.03.2017 la 20:16

Viitoarea posibilă doamnă Scărlătescu vine la Chefi la Cuţite, să se logodească. Aduce chiar şi un inel şi nu-i dă...

Repetiţiile pentru paradele militare de Ziua României s-au încheiat
Social • pe 30.11.2016 la 16:16

Repetiţiile pentru paradele militare de Ziua României s-au încheiat. La Alba Iulia, astăzi, au intrat în linie dreaptă 700 de...