Social

Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc

De Redactia Observator. Publicat pe 07.11.2019 la 16:49 Actualizat pe 07.11.2019 la 16:51

Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc, mai ales toamna, când se combină mult mai bine cu tulburelul! Totuşi, pregătirea pastramei nu este atât de simplă precum credeţi. Dacă vreţi să vi se topească în gură, trebuie să respectaţi nişte reguli. Nu foarte complicate şi nici care să vă mănânce prea mult timp. Sunt simple şi uşor de pus în practică.

Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc, mai ales toamna, când se combină mult mai bine cu tulburelul! Totuşi, pregătirea pastramei nu este atât de simplă precum credeţi. Dacă vreţi să vi se topească în gură, trebuie să respectaţi nişte reguli. Nu foarte complicate şi nici care să vă mănânce prea mult timp. Sunt simple şi uşor de pus în practică.

Până la rezultatul final care lasă gura apă pofticioşilor, procesul este unul îndelungat. Carnea de oaie nu se transformă în cea mai bună pastramă peste noapte. Are nevoie de până la 4 zile ca să preia din aromele mirodeniilor.

După ce carnea este pregătită, urmează pregătirea pastramei la tuci. Iar chefii spun că ar mai fi un ingredient secret. Tradiţia care dă gust acestui preparat întâlnit şi la strămoşi.

Nu toată lumea ajunge să mănânce o pastramă făcută de un chef, dar fiecare are reţeta proprie. Iar mulţi nu se supără deloc că este mai scumpă decât cea de porc. Pentru că şi aroma contează.

Alertele de pestă porcină au făcut ca anul acesta pastrama de berbecuţ să fie mai căutată decât în anii trecuţi. Asta nu înseamnă însă că, de sărbători, românii nu se vor întoarce la friptura lor preferată.

În articolul

Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Extern • la 23:20

Români, printre libanezi la protestele din Beirut

  • În Piaţa Martirilor, mii de tineri au încercat să asedieze sediul Parlamentului
  • Mai mulţi deputaţi au demisionat din Parlament pentru a grăbi reformele cerute de mulţime
Social • la 23:10

Pacienți vindecați de Covid-19, stigmatizați de prieteni și societate

  • Chiar și angajatorii se feresc să reprimească la muncă foștii bolnavi de Covid-19
  • Alteori, empatia este înlocuită de teoriile conspirației
Extern • la 22:51

Aleksandr Lukașenko a câștigat alegerile în Belarus și e președinte la al șaselea mandat

  • Principala contracandidată, Svetlana Tikhanouskaya, a luat sub 7%.
  • Lukașenko e președinte din 1994.
Social • la 22:50

Valuri periculoase pe litoral. Un tânăr a murit, iar altul este căutat de scafandri

  • În staţiunile din sudul litoralului şi în Constanţa a fost arborat steagul roşu
  • Tânărul înecat la Olimp venise cu prietenii la mare tocmai din Iaşi
Social • la 22:40

Scandal cu împușcături la Văcărești. Doi polițiști au fost tăiați

  • Agresorii au fost transportați la spital
  • La fața locului s-au deplasat mai multe forțe de poliție și SAS
Extern • la 22:30

Comemorare la 75 de ani de la bombardamentul atomic de la Nagasaki

  • Premierul japonez a fost prezent la comemorări.
  • Ceremonia a avut circa 500 de participanți
Vezi toate știrile noi

Trending

Veste cruntă pentru criminalul lui Emi Pian! Ce a spus fratele liderului clanului Duduianu, în fața anchetatorilorpe a1.ro
Reacție de la Matei Balș, după ce Florin Salam a lansat acuzații grave la adresa medicilor: "Suntem țigani, ne-au spus să mergem la ghicitoare"pe a1.ro
Tatăl lui Emi Pian nu a ajuns la înmormântarea fiului său! Autoritățile nu au aprobat cererea de eliberare din închisoare pe spynews.ro
Momentul în care sicriul lui Emi Pian a ajuns la cimitir! Oamenii au aruncat cu petale de flori peste mașină, i-au strigat numele și l-au aplaudat / PAPARAZZIpe spynews.ro
Ţeapa uriaşă pe care şi-a luat-o Helmut Duckadam pe vremea lui Ceauşescu: "Avea 100.000 de kilometri, iar furtunele erau legate cu sârmă!" pe antenasport.ro
Saltelele revoluţionare care distrug în 4 ore orice virus, inclusiv coronavirusul! "Nanoparticulele distrug orice urmă de Covid-19", susţin specialiştiipe antenasport.ro
Rămân cu tinepe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
Pericolul ascuns din conserve. Procesul care duce la probleme cardiace și diabetpe antena3.ro
Horoscop 10-16 august, cu Camelia Pătrășcanu. Berbecii și Taurii au toate șansele să câștige mai mulți banipe antena3.ro
Selly si-a facut praf CLS-ul de 70.000 de euro. Da vina pe drumurile din Romaniape cars.ro
Cine a apărut la mormântul lui Emi Pian. Oamenilor nu le-a venit să creadă ce vădpe playtech.ro
Cât costă „mascarea” comisiilor din secțiile de votare la „locale? Guvernul a găsit baniipe jurnalul.ro
„Mascați pe stradă”, restricție ilegală. „La plajă, doar cu soțul” e discriminarepe jurnalul.ro