3 Rețete simple și absolut delicioase cu spirulină
Dacă ar fi la fel de delicioasă pe cât este de hrănitoare, probabil că nu ne-am hrăni decât cu spirulină. Din păcate însă, alimentul minune pe care ni l-a oferit natura ca rezolvare la multe din problemele cu care ne confruntăm, nu poate fi descrisă ca ceva apetisant.
Dacă ar fi la fel de delicioasă pe cât este de hrănitoare, probabil că nu ne-am hrăni decât cu spirulină. Din păcate însă, alimentul minune pe care ni l-a oferit natura ca rezolvare la multe din problemele cu care ne confruntăm, nu poate fi descrisă ca ceva apetisant.
Dar experții în nutriție din întreaga lume, precum și amatorii de diete sănătoase, au căutat mereu să o includă în rețetele lor preferate obținând astfel preparate gustoase și foarte sănătoase. Iată câteva din cele mai simple rețete cu spirulină, care nu necesită mai mult de cinci ingrediente și pe care le poți prepara foarte simplu, acasă. Iar odată preparate, ele îți dau energia de care ai nevoie, fără a fi nevoie să înduri gustul pregnant al algei verzi-albăstrui.
・Smoothie cu banană, avocado și spirulină
Atât bananele cât și avocado sunt niște fructe cremoase, numai bune pentru smoothie-uri și fresh-uri. În plus, în combinație cu spirulina, ajută la îmbunătățirea metabolismului și la ținerea sub control a greutății. Smoothie-ul cu banane, avocado și spirulină este o băutură plină de proteine, fier și vitamina B, un mix perfect și pentru creșterea imunității.
Acest smoothie nu se prepară din ingrediente sofisticate, motiv pentru care este accesibil oricărui doritor de ceva rece și natural, într-o pauză de la muncă sau în orice moment în care caută să obțină un boost de energie.
Nu trebuie decât să amesteci într-un blender o banană întreagă, o linguriță de praf de spirulină, o ceașcă de lapte de migdale sau cocos după preferințe, o jumătate de avocado și zeama de la o lămâie și să aștepți până ce totul devine o compoziție cremoasă. După preparare, smoothie-ului i se pot adăuga cuburi de gheață sau se poate servi exact așa cum e, fără riscul de a descoperi în el reminiscențe ale gustului de spirulină.
・Limonadă verde cu spirulină
Vrei o băutură pe care să o prepari rapid și să o savurezi la orice oră din zi sau din… noapte? Atunci limonada verde, plină de spirulină și nutrienți este băutura ideală pentru tine. Pentru cea mai verde limonadă pe care ai băut-o vreodată ai nevoie de o lămâie proaspătă, zemoasă și bine coaptă, o jumătate de litru de apă minerală sau plată, o linguriță de îndulcitor organic din orez și două lingurițe de praf de spirulină.
Se stoarce lămâia până la ultimul strop într-un vas încăpător, se adaugă îndulcitorul natural și spirulina și se amestecă bine. Apoi, se toarnă peste amestec întreaga cantitate de apă și se pune la frigider.
Această limonadă, cu cât este mai rece, cu atât este mai gustoasă! De asemenea, la fel ca în cazul rețetei de smothie de mai sus, gustul de spirulină este mascat de sucul acrișor al lămâii care vine în completarea notelor dulci ale băuturii.
・Cremă cu spirulină, nuci caju și scorțișoară
Ce spui de un desert verde cu care să-ți impresionezi invitații la următoarea petrecere? Crema cu spirulină, nuci caju și scorțișoară este o alternativă plăcută la tradiționalele deserturi și în același timp, un preparat sănătos și sățios care desăvârșește o masă îmbelșugată.
Crema cu spirulină poate fi servită și peste fructe proaspete, tăiate cubulețe, sau simplă, în cupe de sticlă care să-i accentueze frumoasa nuanță de smarald. Spirulina este ea însăși un aliment benefic pentru organism, dar datorită acestui preparat, corpul profită și de pe urma scorțișoarei care echilibrează nivelul de glucoză din sânge și este o sursă ideală de magneziu și cupru.
După nume și descriere, crema de spirulină, nuci caju și scorțișoară pare un preparat sofisticat. Dar în realitate ea este cum nu se poate mai simplu de pregătit fiind necesare doar cinci ingrediente comune, în cantitățile potrivite. Astfel, pentru această cremă ai nevoie de o cană de nuci caju crude, o jumătate de linguriță de praf de spirulină, o jumătate de cană de îndulcitor organic, o linguriță de scorțișoară și două căni și jumătate de apă plată.
Peste nucile caju se pun două căni de apă și se lasă la înmuiat peste noapte. A doua zi dimineața, se scurg și se mixează în blender împreună cu îndulcitorul organic, restul de apă, spirulina și scorțișoara. Se amestecă întreaga compoziție până se obține o textură cremoasă, iar crema obținută se poate păstra în frigider până la cinci zile. Poftă bună!
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
