Românul care a dat lovitura cu o ciupercă scumpă, supranumită şi aurul negru al pădurii. Deţine o cultură de aproape jumătate de hectar

Căutătorii de trufe au ieşit la vânătoare alături de câinii special deresaţi, în pădurea din Archita. Patrupezii au un miros foarte fin şi pot adulmeca cu uşurinţă prețioasele ciuperci, care se ascund la câţiva centimetri sub pământ.

Românul deţine o cultură de aproape jumătate de hectar

''După cum vedeţi, trufele se fac la rădăcina copacilor mari, bătrâni. Dar se fac şi la copaci tineri, la aluni. De obicei, la stejar, alun.'' 

Vezi și

Domnul Gheorghe deţine o cultură de trufe de aproape jumătate de hectar. A învăţat în Italia cum se întreţine şi a adus pe plaiurile mioritice delicioasa ciupercă, supranumită şi aurul negru al pădurii. 

Gheorghe Şilian, vânător de trufe: Anul acesta într-adevăr, începem sezonul un pic mai târziu, deoarece nu a plouat şi nu s-au făcut trufele. Au început şi românii să ceară în restaurante. Livrăm şi la restaurante, la hoteluri. 

Tehnica de culegere a trufelor i-a impresionat pe mulţi turişti. 

''Are un miros de lemn. Miroase a pădure. Miroase a proaspăt. Este o experiență foarte interesantă, care trebuie încercată măcar o dată, cu siguranţă.''

''A fost o experienţă unică. Nouă ne place să facem drumeţii, în special urcarea pe munte. E o experienţă pe care nu ai cum să o uiţi, care efectiv te schimbă.''

''Este prima experiență şi e unică.'' 

După terminarea drumeţiei, turiştii au fost aşteptaţi cu palincă. Nu orice fel de pălincă, ci... cu trufe.

Gheorghe Şilian, vânător de trufe: Este o pălincă din mere, în care se introduc trufele, iar trufele îi dau o aromă aparte. 

Faţă de anul trecut, producţia de trufe a scăzut cu 50%. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰