Special! Mâncarea e mai bună pe melodia potrivită

Desigur, să aibă şi un volum scăzut, astfel încât clienţii să se poată concentra asupra preparatelor de pe masă.

V-aţi gândit vreodată dacă aţi putea mânca o supă-cremă de legume într-un restaurant în care bubuie o muzică de tip bumtzy-bumbty? Dar un tiramisu în acorduri de metale grele? Personal, cred că nu aş putea decât să gust din respectivele preparate, după care să plec în viteză din local.

E o reacţie normală, din câte spun - la unison - cercetătorii americani şi cei germani. Aceştia au demonstrat - ştiinţific, desigur - că muzica ce se aude în fundal, în restaurante, trebuie să fie în concordanţă cu meniul. Desigur, să aibă şi un volum scăzut, astfel încât clienţii să se poată concentra asupra preparatelor de pe masă.

Vezi și

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰