Satul italian în care oamenii par să fi descoperit secretul longevităţii. La 90 de ani, bătrânii încă muncesc
Un mic sat de pescari din sudul Italiei a devenit cunoscut nu doar pentru peisajele spectaculoase şi legătura sa cu Ernest Hemingway, ci şi pentru numărul mare de localnici care ajung la vârste înaintate păstrându-şi vitalitatea. Dieta mediteraneană, mişcarea zilnică, legăturile strânse dintre oameni şi ritmul de viaţă lipsit de agitaţie sunt câteva dintre explicaţiile invocate pentru longevitatea neobişnuită a comunităţii.
Acciaroli se află pe coasta Cilento, în interiorul Parcului Naţional Cilento, la aproximativ 85 de mile sud de Napoli şi la puţin peste două ore de mers cu maşina. Este relativ aproape de celebra Coastă Amalfitană, însă mult mai puţin afectat de turismul de masă.
Peisajul este tipic sudului Italiei: dealuri domoale, plantaţii de măslini, vegetaţie mediteraneană şi apele albastre ale Mării Tireniene. În centrul vechi se află o biserică veche, iar în apropiere pot fi văzute fortificaţii sarazine ridicate cândva pentru apărarea coastei.
La marină, bărcile de pescuit amintesc că marea continuă să joace un rol important în viaţa localnicilor. Acciaroli a primit în repetate rânduri şi distincţia Blue Flag, acordată pentru calitatea mediului şi a apelor de coastă.
Legenda lui Hemingway şi satul ascuns de turişti
Localitatea este asociată şi cu Ernest Hemingway. Potrivit unei poveşti relatate de localnici, scriitorul ar fi apreciat liniştea locului, casele vechi din piatră şi turnul bisericii Annunziata. Tot aici s-ar fi întâlnit, conform aceleiaşi relatări, cu un pescar despre care se spune că ar fi contribuit la inspiraţia pentru „Bătrânul şi marea”.
Dincolo de această poveste, farmecul satului este dat de străduţele înguste, casele în culori pastelate, magazinele mici şi balcoanele pline de flori. Oamenii stau de vorbă în piaţă, se salută de la porţi, iar ritmul vieţii este vizibil mai lent decât în marile destinaţii turistice italiene.
Însă adevărata surpriză vine din altă parte: numărul mare al persoanelor foarte în vârstă care rămân active.
Bătrâni de 80 şi 90 de ani care încă muncesc
La prima vedere, centenarii şi persoanele foarte în vârstă nu ies neapărat în evidenţă. Mulţi dintre ei sunt încă mobili, activi şi independenţi.
Localnicii de 80 sau 90 de ani continuă să îngrijească grădini de legume, să crească păsări şi iepuri sau să muncească printre măslini. Mişcarea nu este privită ca un antrenament separat, ci face parte în mod natural din viaţa de zi cu zi.
Chiar şi arhitectura aşezării contribuie la acest stil de viaţă. Numeroase case, magazine şi terenuri pot fi accesate doar urcând trepte abrupte, astfel că activitatea fizică devine inevitabilă. Potrivit relatărilor locale, unii dintre vârstnici continuă inclusiv să facă scufundări şi ar putea să-şi ţină respiraţia timp de câteva minute.
Peşte, ulei de măsline, legume şi rozmarin aproape la fiecare masă
O localnică pe nume Mama Joya, născută în Acciaroli şi revenită în sat după 12 ani petrecuţi la Roma, pune longevitatea oamenilor pe seama unei combinaţii de factori.
„Este o combinaţie perfectă: dieta, un mediu sănătos, o comunitate apropiată şi o viaţă de zi cu zi cu puţin stres”, a explicat aceasta.
Alimentaţia locală este simplă şi bazată în mare măsură pe produse proaspete: peşte prins în zonă, în special anşoa, carne de iepure şi pui crescuţi în gospodării, ulei de măsline, fructe şi legume. Rozmarinul este folosit foarte des în preparatele gătite acasă. Din dieta localnicilor mai fac parte produse din lapte de oaie şi capră, precum şi ceaiul de armurariu.
Vinul roşu este şi el prezent în alimentaţie, însă relatările despre obiceiurile localnicilor nu trebuie interpretate drept recomandări medicale privind consumul de alcool.
Zona a atras de-a lungul timpului cercetători interesaţi de longevitate
Acciaroli şi regiunea Cilento au atras interesul cercetătorilor tocmai datorită longevităţii locuitorilor.
Unul dintre numele importante asociate regiunii este cel al nutriţionistului american Ancel Keys, cunoscut pentru rolul său în popularizarea conceptului de dietă mediteraneană. El a petrecut mulţi ani în zonă şi considera că alimentaţia, mişcarea şi stilul de viaţă pot avea un rol important în sănătatea populaţiei locale.
Acciaroli nu este însă un caz izolat. Alte localităţi din Cilento, dar şi regiuni precum Sardinia, sunt frecvent menţionate în discuţiile despre longevitate, potrivit International Living.
Cercetările continuă, iar genetica ar putea avea, de asemenea, un rol. Totuşi, modelul observat este asemănător: ingrediente proaspete şi locale, mişcare zilnică, relaţii sociale puternice şi un ritm de viaţă mai puţin stresant.
O destinaţie pentru cei care caută linişte
Pentru turişti, Acciaroli oferă excursii cu barca, navigaţie, înot şi sporturi nautice, sezonul favorabil întinzându-se din luna mai până la începutul lui noiembrie.
În interiorul regiunii există trasee pentru drumeţii, iar alte oraşe de pe coastă pot fi vizitate cu uşurinţă. Una dintre plajele recomandate de localnici este Mezzatorre, apreciată pentru apa liniştită şi vizibilitatea bună pentru snorkeling.
Acciaroli nu promite o formulă miraculoasă pentru o viaţă lungă. Imaginea care se conturează este mai degrabă cea a unor obiceiuri simple repetate zi de zi: mâncare proaspătă, mişcare, legături apropiate cu ceilalţi şi mai puţin stres.
Iar într-un sat în care oamenii foarte în vârstă încă urcă scări, muncesc în grădină şi îşi văd liniştiţi de viaţă, longevitatea pare să însemne nu doar mai mulţi ani, ci şi mai multă viaţă în acei ani.
