Masa de Paşte din acest an va fi mai scumpă. Specialiştii estimează creşteri de până la 10%
Masa de Paşte din acest an va fi ceva mai scumpă. Pasca şi cozonacul ne vor costa mai mult. Specialiştii din industria alimentară estimează creşteri de preţuri de până la 10 procente la produsele tradiţionale. Principalele cauze: seceta şi pandemia.
De Mădălina Chiţac la 12.04.2021, 20:44- Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1
În Piaţa Obor din Capitală, mirosul de cozonac deja se simte printre tarabele comercianţilor.
Dumitru Onică, comerciant: Foarte multă nucă, unt de casă, ouă de casă, sunt foarte calitativi. N-am mâncat niciodată din supermarket-uri, dar eu zic că nu se compară. Cam 3,4,5 cozonaci. Îi notăm pe caiet pe clienți că să nu rămână fără.
În alt loc din Bucureşti, aceeaşi situaţie
Adriana, comerciant: Vânzările sunt destul de ridicate, chiar dacă e pandemie, oamenii, fiind foarte mult ocupați cu serviciul, apelează la produsele noastre. Avem comenzi de peste 300 de bucăți și sper să fie numărul lor în creștere.
S-a dat startul comenzilor pt pască și cozonac. La un chioșc cu produse tradiționale, sută de grame se vinde cu 4.9 lei. Asta înseamnă că pentru un cozonac care are aprox 2 kg, vom plăti în jur de 100 de lei.
Preţurile diferă de la un comerciant la altul. Dacă în magazine, un cozonac costă în jur de 16 lei, la producători ajunge la 55 de lei. Iar pască tradiţională costă şi la 59 de lei pe kilogram. Preţurile, spun specialiştii, sunt mai mari cu 10% în acest an. Adică, la fiecare kilogram cumpărat se adaugă 5 lei.
Dragoș Frumosu: Cauzele principale sunt evidente: seceta de anul trecut, care a influențat foarte mult prodcutia agricolă. Nu în ultimul rând pandemia, care a determinat pe piața, datorită protecției pe care unele state o fac.
Bărbat: Cumpăr de la cofetărie, fac comandă... 50 de lei.
Reporter: Şi în aceste condiții ce faceți?
Bărbat: Cumpăr și eu un sfert.
Cum programul magazinelor e mai scurt, şi comercianţii profită de perioada Paştelui pentru a umflă preţurile.