Revelion în inima Bucovinei cu bucate tradiţionale, datini şi veselie: "Ce simţi aici, n-o să simţi niciodată în altă parte"
A fost o mare de petrecăreţi şi în nordul Moldovei. Bucatele tradiţionale, datinile de odinioară păstrate cu sfinţenie şi voia bună s-au împletit în seara de dintre ani pe meleagurile Bucovinei. Petrecerea a ţinut până în zori.
Când spui Bucovina, spui tradiţii. Jocul caprei şi umblatul cu calul au adus obiceiurile din vechime în această pensiune din Mălini. N-a lipsit nimic de pe mese. Tot ce şi-au imaginat turiştii a apărut ca prin farmec la bufetul în aer liber: brânzeturi delicioase, ceapă verde şi preparate din carne, afumate pe loc.
Revelion în inima Bucovinei
Ilie Bilan - măcelar: Durează cam cinci ore afumarea, prima dată punem cotletul, kaizerul, muşchiuleţul.Urmărim să fie toate calde, când le tăiem, clienţii să le mănânce direct de la afumătoare. Aici e un aperitiv, după aia la petrecere o să fie cu meniu de fiţe, cu raţă, somon.
Marius Scutelnicu, bucătar: O să avem foarte mult peşte, cotlet de mangaliţă de friptură şi două deserturi. Un brownie cu ciocolată şi portocală şi un sortiment cu prăjituri tradiţionale făcute în casă.
- Magie pe cerul din București, în noaptea dintre ani. Cum s-au văzut focurile de artificii din avion, la ora 00:00
- Razie a polițiștilor în noaptea de Anul Nou. 338 permise reținute și 84 de certificate de înmatriculare retrase
- Surprize de Revelion în Bucovina, locul unde tradiţia face casă bună cu distracţia
Vedeta meniului a fost carnea de viţel făcută la proţap după un ritual care nu dă greş niciodată.
Ilie Bilan - măcelar: A stat de la ora 09.00 dimineaţa. 12 ore l-am ţinut la foc, a mai stat opt zile la baiţ. Deci e de vinerea trecută, de dinainte de Crăciun. Punem apă, sare, coriandru, foi de dafin boia, usturoi şi tot întors la o zi, două.
A fost muzică şi au fost dansuri care au prins în hora bucuriei pe toată lumea.
Turist: Extraordinară atmosferă, cred că gazdele noastre încearcă să completeze lipsa zăpezii şi a frigului cu tradiţii, cu mâncare extraordinar de bună, muzica - nu mai spunem. Ceva de vis, frumos, lume iubitoare.
Pentru frumuseţea tradiţiilor şi atmosfera incredibilă, şi mulţi străini au ales să petreacă Revelionul în inima Bucovinei.
Bărbat: Cred că e una dintre cele mai tari locuri în care am fost. Îmi place dansul, îmi plac oamenii, toţi se iubesc unul pe altul, e frumos, iar mâncarea...uimitoare! E foarte frumos să vii să experimentezi un astfel de eveniment. Şi mâncarea foarte bună, toată mâncarea tradiţională. Micii!!!
Turist: Ce simţi aici, n-o să simţi niciodată în altă parte.
