Special! Secretele palincii din Maramureş
Dacă Maramureşul ar fi o carte voluminoasă, atunci pălinca din aceste locuri ar avea dedicat cel puţin un capitol lung. Apa de foc, aşa cum mai este numită licoarea, este, fără doar şi poate o marcă înregistrată a acestei zone.
De Redactia Observator la 25.06.2014, 20:16
Dacă Maramureşul ar fi o carte voluminoasă, atunci pălinca din aceste locuri ar avea dedicat cel puţin un capitol lung. Apa de foc, aşa cum mai este numită licoarea, este, fără doar şi poate o marcă înregistrată a acestei zone.
Ce-o face atât de specială este tradiţia. Esenţa fructelor este scoasă şi transformată în aburi de alcool ca pe vremea străbunilor. Şi parcă bucuria e şi mai mare atunci când o torni în pahare dintr-o sticlă împodobită fie cu un fruct, fie cu o lucrare de lemn
