Video Fructul cu care o familie de români a dat lovitura. Pasta din care se face gemul se vinde în pieţe şi cu 25 de lei sticla

Ne aflăm în localitatea Porumbeni, undeva la 15 kilometri de Târgu Mureş. Pe aceste meleaguri, măceşul creşte în voie, spre bucuria localnicilor care încep să îl culeagă. 

''Cine le cumpără vinde mai departe, face dulceaţă, cum se spune.''

Fructul cu care o familie de români a dat lovitura

Vezi și

Pentru soţii Francisc și Ileana, măceşele reprezintă o sursă de vitamine înainte de începerea iernii, aşa că sunt aşteptate cu nerăbdare.

Francisc: În luna octombrie sunt coapte. Bine, unii zic că trebuie să bată bruma, dar noi am experimentat că, chiar înainte să bată bruma, are un gust excelent. 

Un gust execelent mai ales că cei doi soţi nu ezită să le valorifice din timp şi să le transforme în pasta de măceşe, din care se face deliciosul gem. Însă procedeul necesită multă atenţie şi îndemânare. Fructele sunt bine spălate, fierte la gura sobei, iar apoi tocate şi trecute printr-o sită specială.

Familia produce pasta de măceşe nu doar pentru pentru consum propriu, ci şi pentru rude și vecini.

''Am comandat mult... 25 de litri. Foarte bun.''

Şi în pieţe măceşele sunt căutate. 

Măceşele reprezintă o sursă de vitamine benefice atât pentru cei mici cât şi pentru cei mari, spun specialiştii.

Doctor inginer Liviu Todoran, specialist în alimentație: El are nişte efecte extraordinare, atât în sistemul digestiv, în partea de refacere a organismului.

O sticlă de doi litri de pastă de măceşe costă 25 de lei.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰