Economic

Pericolul pesticidelor din alimente, combătut cu o tehnologie de detectare a substanțelor toxice

De Redactia Observator. Publicat pe 11.04.2019 la 18:48 Actualizat pe 11.04.2019 la 19:11

Un nou semnal de alarmă este ridicat de specialiştii din industria alimentară, care se întreabă tot mai des dacă mâncarea pe care o găsim în magazine şi pieţe este sigură pentru sănătatea noastră.

Un nou semnal de alarmă este ridicat de specialiştii din industria alimentară, care se întreabă tot mai des dacă mâncarea pe care o găsim în magazine şi pieţe este sigură pentru sănătatea noastră. În premieră, România are tehnologia necesară pentru a detecta peste 600 de tipuri de substanţe toxice din alimente, într-un laborator privat. O necesitate pe piaţa actuală, având în vedere că suntem printre cei mai mari consumatori de pesticide din Europa. Peste 10 milioane de kilograme de astfel de produse chimice se vând anual în ţara noastră. Iar topul ne plasează tocmai alături de ţările din care importăm cantităţi record de fructe şi legume. Adică Franţa, Spania şi Italia.

Dacă în marile magazine există un control relativ privind calitatea alimentelor, în pieţe aproape nimeni nu mai respectă standardele.

Este concluzia specialiştilor din domeniu care, în ultimul timp, se confruntă tot mai des cu situaţii în care găsesc nereguli în laboratoare.

ALEXANDRU CÎRÎC, Director General ICA: Sunt produse din carne, de pildă, care pot fi contaminate cu Salmonella. Pe care, fie producătorii, fie retailerii, le retrag rapid de pe piaţă.

DANIELE ROSIELLO, reprezentantul unei companii: Astăzi, cele mai mari provocări sunt cu siguranţa bolile provocate de la Salmonella, Listeria, Escherichia coli, dar şi Norovirus.

În plus, pesticidele au devenit cei mai mari duşmani ai industriei alimentare, avertizează experţii. Laboratoarele lor sunt modernizate în permanenţă pentru a ţine pasul cu evoluţia producătorilor de chimicale.

ALEXANDRU CÎRÎC, Director General ICA: Reuşim să acoperim peste 600 de substanţe, peste 600 de pesticide. Dorim ca, în decursul unui an, să extindem la peste 800 de substanţe.

România se află pe locul cinci în Europa la consumul de pesticide, cu vânzări de peste zece milioane de kilograme pe an, arată cele mai recente date. Îngrijorător este că urmăm în acest top după Spania, Franţa, Italia şi Germania, adică ţările care ne furnizează cele mai mari cantităţi de legume şi fructe.

BJORN-THORALF ERXLEBEN, reprezentantul unui furnizor de soluții pentru produsele alimentare: Încercaţi să nu cumpăraţi doar de la marii producători, ci şi de la cei locali, pentru că, de multe ori, producătorii locali au produse de o calitate superioară.

Cât despre diferenţele privind calitatea alimentelor vândute sub acelaşi brand, specialiştii vin şi cu o explicaţie.

BJORN-THORALF ERXLEBEN, reprezentantul unui furnizor de soluții pentru produsele alimentare: Câteodată, fabricile locale încearcă să aplice un preţ mai mic pentru aceeaşi cantitate (n.r: pe care o livrează în vest) şi, câteodată, asta se traduce şi printr-o calitate mai scăzută. Dar nu înseamnă că produsele sunt, neaparat, periculoase pentru noi.

Într-un singur an, în România s-au vândut 4,5 milioane de kilograme de fungicide şi bactericide, 5 milioane de kilograme de erbicide şi peste 700.000 kg de insecticide şi acaricide, arată datele Eurostat.

În articolul

Pericolul pesticidelor din alimente, combătut cu o tehnologie de detectare a substanțelor toxice

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Eveniment • la 00:34

Șoferul vitezoman din Botoșani a transmis Live, pe Facebook

  • Vitezomanul a luat în plin mașinile de la semafor
  • El ar fi gonit cu peste 120 de kilometri la oră, în oraș
Eveniment • la 00:26

Accident grav la Botoșani, șoferul vitezoman era live, pe Facebook

  • Tânărul conducea cu o viteză foarte mare prin oraș
  • El a fost foarte agresiv cu polițiștii, amenințând că îi lovește
Extern • ieri la 23:17

Tineri s-au rănit, în Anglia, după ce au sărit de pe stânci în apă

  • Printre victimele din Anglia s-ar afla și un român.
  • Polițiștii au evacuat și au închis plaja cu pricina.
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe fanatik.ro

A inceput NOUA EPIDEMIE! Virusul MULT mai PERICULOS decat COVID care face RAVAGII! Planeta e in ALERTA MAXIMA

recomandare pe fanatik.ro

Dancila a REVENIT in FORTA! Fostul premier a facut anuntul chiar de Ziua Copilului

recomandare pe fanatik.ro

Cu ce AVERE ramane Florinel de la Visina dupa moartea sotului sau. Ce scrie in testamentul preotului gay

recomandare pe a1.ro

Chinezii au recunoscut, în sfârșit! COVID-19 n-a avut nicio legătură cu piața din Wuhan: „Este cel mai eficient bio-terorist”

recomandare pe a1.ro

Bebelușa care i-a lăsat muți pe medici. Ce avea fetița pe obraz, la naștere: „Există doar 35 de cazuri, în istorie!” - FOTO

recomandare pe spynews.ro

Il recunosti? A MURIT in urma cu putin timp! Socul zilei in Romania!

recomandare pe spynews.ro

EXCLUSIV. Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român mai mic cu 54 de ani! Pastorul a murit!

recomandare pe antenasport.ro

Vestea pe care o aştepta întreaga lume. Un cunoscut medic italian spune că noul coronavirus îşi pierde din putere

recomandare pe antenasport.ro

Boala de care suferea Nicolae Ceauşescu. Anunţul făcut de un agent american

recomandare pe antenaplay.ro

Observator 19

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

Vorbea de ceva timp pe internet cu o fată și i-a cerut numărul de telefon. Doar că tânăra i-a dat un număr greșit. Totul avea să-i schimbe însă viața

recomandare pe antena3.ro

Horoscop Minerva pentru săptămâna 1-7 iunie. Leii comunică excelent, Capricornii sunt total schimbați

recomandare pe cars.ro

Cum arata si cat costa cea mai ieftina Skoda Octavia vanduta pe autoscout24.com

recomandare pe playtech.ro

Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român. Florin Marin s-a ales cu o moștenire impresionantă

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

recomandare pe jurnalul.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între 2 și 4,5 miliarde de euro

Anunțuri Lajumate.ro

Dezmembrari Dacia Logan

  • Piese Accesorii Consumabile Buftea Bucuresti Ilfov

Incalzirea pardoseala cu termostat Inteligent digital Touch

  • Climatizare Electrice Dabuleni Dolj

Kit 4 camere supraveghere 5MP Hikvision Montaj inclus

  • TV Audio Foto Video Bucuresti Bucuresti Ilfov
Vezi Anunțuri