Listeria, cauza toxiinfecţiei care a băgat în spital 118 elevi din Mehedinţi. Rezultatul analizelor
S-a aflat cauza toxiinfecţiei alimentare din şcolile din Mehedinţi. Analizele de laborator au arătat că şunca presată, folosită la pastele servite copiilor, avea Listeria. Faptul că şunca făcea parte din loturi diferite a făcut ca doar unii dintre ei să aibă probleme. 118 elevi din cinci şcoli din Mehedinţi au ajuns la spital după ce au mâncat masa caldă livrată de aceeaşi firmă de catering, societate care ulterior a fost amendată cu 50.000 de lei şi închisă temporar.
Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mehedinţi au depistat, în urma probelor efectuate, listeria în mâncarea servită elevilor din şcolile din judeţ.
Elevii au mâncat paste cu Listeria
"S-a depistat în materia primă, din cele cinci eşantioane luate, în două s-a confirmat prezenţa listeriei, şi în produsul finit, din cele şapte probe luate de la furnizor, două au ieşit pozitive, precum şi la cele patru şcoli unde au fost problemele sesizate, din probele prelevate toate au ieşit cu prezenţa listeriei. Au fost paste, suc de roşii şi şuncă presată, dar nouă la materia primă ne-a ieşit listeria în şuncă. Pasul ulterior este să trimitem la tipizare la Bucureşti. A ieşit în materia primă şi automat şi în produsul finit", a declarat joi directorul DSVSA Mehedinţi, Ionuţ Mări.
"Şcolile sunt pentru copii, nu-s pentru voturi"....
Programul elevilor în perioada alegerilor. Ce se...
Operațiunea "Școala". Metoda prin care șase...
Preşcolari, la spital cu simptome de toxiinfecţie...
Bal caritabil desprins din epoca aristocrată, în...
Atmosferă de poveste la Târgul de Crăciun din...
El a mai precizat că activitatea firmei distribuitoare este suspendată până la închiderea anchetei epidemiologice, iar inspectorii DSVSA Mehedinţi au aplicat, în acest caz, amenzi în valoare de 22.000 de lei.
- Controale la toate şcolile din Mehedinţi, după ce 120 de elevi s-au intoxicat. Firma de catering, amendată cu...
- Carne expirată găsită la taverna care a băgat 120 de elevi şi profesori în trei spitale
- Focar de toxiinfecţie în Mehedinţi. Peste 120 de elevi şi adulţi s-ar fi îmbolnăvit cu Listeria sau Salmonella...
Un număr de 118 persoane s-au prezentat în unităţile medicale din Mehedinţi şi Dolj până vineri, 20 septembrie, la ora 12:00, pentru tratament după ce au consumat alimente în şcoli din judeţul Mehedinţi, a informat Ministerul Sănătăţii. Au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară. S-au simţit rău după ce au mâncat o porţie de paste pe care au primit-o la şcoală.
Neregulile descoperite la firma de catering
Acest incident a declanşat un val de anchete, inspectorii DSC şi comisarii de la Protecţia Consumatorului au făcut verificări deja la firma de catering care livra mâncare în opt şcoli din Mehedinţi şi două din Gorj. Au fost găsite şi nereguli care au fost amendate cu peste 50.000 de lei.
Printre nereguli, carne expirată, peste o tonă de carne pentru care nu existau documente de provenienţă, cuptoare sau tăvi murdare, iar activitatea avea loc într-un spaţiu neautorizat. Firma a fost suspendată în urma acestor verificări şi urmează controale în toate unităţile din Mehedinţi unde sunt şcoli incluse în programul "Masa sănătoasă".
Reprezentaţii firmei au declarată însă mâncarea era proaspătă şi a fost gătită chiar în ziua în care a fost livrată copiilor, însă analizele au arătat exact ce a îmbolnăvit copiii: Listeria.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰