Dimineţile nu vor mai fi la fel! ACEASTA este CAFEA VIITORULUI

Cafeaua este, fără niciun dubiu, cea mai iubită băutură din lume! Specialiştii spun, însă, că dimineţile noastre vor avea, în viitor, o altfel de aromă

Este vorba de cafeaua din... fistic! Marea descoperire a fost anunţată pe site-ul universtitatii care a realizat „minunea”. Chimiştii din York (Marea Britanie) susţin că băutura produsă dintr-un anumit tip de fistic (Pistacia terebinthus) poate fi o alternativă decofeinizată şi sănătoasă la cafeaua noastră cea de toate zilele.

Un alt avantaj este acela al preţului, prima fiind mai ieftină decât cea clasică.

Deşi pare greu de crezut, fructul terebintului are aceeaşi aroma şi savoare precum cafeaua, însă nu conţine cofeină. Prăjite la o temperatură de 200 de grade Celsius timp de 20 de minute, boabele de fistic eliberează substanţe volatile care sunt foarte asemănătoare cu cele produse de cafea.

Terebintul este un arbore răşinos rapandit pe coastele Mediteranei. Din el se extrag terebentina şi alţi tananţi folosiţi în industrie şi medicină.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰