Garnitura ideală! Cum se prepară cea mai delicioasă ȚELINĂ PANE

Țelina conține vitamina A, B, C, K, PP, dar și minerale precum potasiu, zinc, calciu, fosfor ori magneziu

Ingrediente:

• 2 bucăți de țelină,
• sare,
• 1 ou,
• 2 linguri făină sau 2 linguri pesmet,
• 1 pahar maioneză,
• 2 bucăți castraveți mici acri,
• mărar verde tocat,
• ulei pentru prăjit.

Metodă de preparare:

• se curăță țelinele, se fierb întregi în apă clocotită cu sare, se scurg și se taie felii grosuțe;
• se înmoaie în ou, făină sau pesmet și se prăjesc în ulei fierbinte;
• sosul picant se prepara din maioneza, care se amestecă cu castraveții mărunțiți și cu mărarul verde tocat (feliile de țelină prăjite se pun în acest sos).

Poftă bună!

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰