Sanatate

De ce este important să citim etichetele alimentelor

De Redactia Observator. Publicat pe 28.05.2019 la 08:25 Actualizat pe 28.05.2019 la 17:32

Campania Think Twice continuă şi săptămâna aceasta. Ne propunem prin acest demers să atragem atenţia asupra unor subiecte, unele dintre ele considerate tabu, să găsim soluţii şi să rămânem implicaţi în buna dvs. informare pentru ca fiecare decizie pe care o luaţi să fie bine cântărită.

Campania Think Twice continuă şi săptămâna aceasta. Ne propunem prin acest demers să atragem atenţia asupra unor subiecte, unele dintre ele considerate tabu, să găsim soluţii şi să rămânem implicaţi în buna dvs. informare pentru ca fiecare decizie pe care o luaţi să fie bine cântărită. În preajma sărbătorilor, cumpărăturile de produse alimentare sunt o preocupare pentru fiecare familie. De aceea, cred că este important să ne reamintim să citim etichetele. În minutele următoare mai mulţi specialişti vin în ajutorul nostru pentru a ne ghida şi ne explica de ce este esenţial să citim cu atenţie valorile nutriţionale ale fiecărui aliment pentru a reduce riscurile.

Conform unor studii desfășurate în Europa, doar o treime dintre consumatorii europeni citesc informațiile nutriționale de pe etichetele produselor pe care le achiziționează. Asta deşi informarea despre produsele şi serviciile oferite de operatorii economici este cheia împotriva unor practici incorecte şi pentru eliminarea unor factori de risc pentru sănătatea noastră.

”Dacă are probleme de sănătate şi medicul de familie sau medicul specialist i-a recomandat să evite alimentele cu un conţinut ridicat de sare, consumatorul trebuie să se uite pe eticheta nutritionala și sa vadă ce cantitate de sare exista în acel produs. De asemenea dacă exista recomandări cu privire la evitarea produselor alimentare cu o cantitate mare de grăsimi saturate de asemenea consumatorul trebuie să se uite cu atenție pe declarația nutritionala și sa vadă dacă grasimile saturate din acel produs se incadreaza în recomandarea medicului specialist.”, declară Costel Stanciu, Președintele Asociației Pro Consumatori.

Printre cele mai importante informații care ar trebui regăsite pe etichetă în momentul cumpărării unui produs sunt valoarea energetică, cantitatea de grăsimi saturate, cantitatea de carbohidrați, în special zaharuri şi cantitatea de sare.

”Să ştiu ceea ce cumpăr. Vizavi conţinutul de carne şi celelalte ingrediente, după aceea tot ce înseamnă procente nutritive privind compoziţia respectivă. Discutăm de pâine, vorbim cu gluten, fără gluten. Discutam de procent de grăsime, discutăm de energie, discutam de calorii. Fiecare trebuie să ştie ce cumpără.”, a declarat Dragoș Frumosu, președinte Federația Sindicatelor din Industria Alimentară.

”Din păcate, mulți, foarte mulți consumatori, nu înțeleg declarația nutritionala pentru ca nu au fost educati. Din studiul realizat de comisia europeana a reiesit ca statul roman aloca 0,003 bani pentru educarea și informarea unui consumator.”, a spus și Costel Stanciu, Președintele Asociației Pro Consumatori.

Unul dintre cei mai cunoscuţi factori de risc îl reprezintă aditivii alimentari, adică E-urile. Chiar dacă produsele vândute în Uniunea Europeană conţin aditivi care sunt verificaţi şi aprobaţi, se spune că „diferența dintre medicament și otravă o reprezintă doza", afirmație valabilă și când vine vorba de alimente. E-urile pot face rău în funcție de cantitatea în care le consumăm și de modalitatea în care introducem în meniul nostru zilnic produsele care le conţin.

”Haideti sa stabilim chiar si un criteriu. Daca avem mai mult de doua trei E-uri discutam de un produs conservat pe termen lung si care fara dubiu ca nu ne poate aduce niciun beneficiu nutritional.”, spune Florin Bălănică, nutriționist.

Porția recomandată nu este o cerință legislativă obligatorie, dar este o informație importantă pe care ar trebui să o căutam pe eticheta produselor pentru a avea o dimensiune asupra marimii acesteia.

”Găsim E-uri alimentare şi în mezeluri şi în produse lactate şi în conserve şi în legume şi fructe uneori care nu sunt cultivate şi crescute corespunzător şi atunci această cantitate cumulată reprezintă mai mult în unele situaţii decât poate să suporte un organism.”, declară și Dragoș Frumosu, președinte Federaţia Sindicatelor din Industria Alimentară.

Reducerea riscurilor este o preocupare tot mai des întâlnită în industrii dintre cele mai diverse, de la industria alimentară, textilă şi până la cea a tutunului. În acest sens se dezvoltă un portofoliu de produse care are scopul de a reduce posibilele efecte nocive la care ne expunem.

În articolul

De ce este important să citim etichetele alimentelor

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Eveniment • ieri la 23:23

Ludovic Orban a cerut anchetă la Romarm, după dezvăluirile Observator. Milioane de măști promise, niciuna vândută

  • Liniile de producție aduse din China nu funcționează corespunzător
  • Uzina de la Dragomirești, verificată și de Curtea de Conturi
  • România importă milioane de măști de protecție din Vietnam
Social • ieri la 23:22

Dorul de casă, singura misiune imposibilă pentru paramedicul ISU Marius Asandei

  • Paramedicul Marius Asandei, în prima linie în lupta cu noul coronavirus
  • Dorul de casă, greu de suportat săptămâni în șir
Extern • ieri la 23:21

Elevii din Europa vor din nou la școală, țările relaxează restricțiile cu prudență

  • Pandemia de coronavirus a dat peste cap sistemele de învățământ
  • Țările din Europa relaxează restricțiile treptat
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe fanatik.ro

S-a aflat marele secret! EL PNLISTUL care a facut public poza in care Orban bea alcool si fumeaza. Surpriza e uriasa. Nimeni nu se astepta tocmai la el

recomandare pe fanatik.ro

Imagine bomba. Orban, "sedinta de Guvern" cu ALCOOL si TIGARI. Se intampla in biroul lui. FOTO

recomandare pe fanatik.ro

S-a aflat in urma cu putin timp. Este vorba despre Andreea Balan. Da, e adevarat. Durerea e mare

recomandare pe a1.ro

Bebelușa care i-a lăsat muți pe medici. Ce avea fetița pe obraz, la naștere: „Există doar 35 de cazuri, în istorie!” - FOTO

recomandare pe a1.ro

Teorie explozivă legată de COVID-19. Cum a apărut, de fapt, virusul, „optimizat din prima zi pentru om”

recomandare pe spynews.ro

Un bărbat transgender este însărcinat cu soția lui, o femeie transgender. Povestea cuplului face înconjurul lumii! / FOTO

recomandare pe spynews.ro

VIDEO / Distanțarea socială e un mit! Doi români, filmați în timp ce fac sex într-o grădină din Italia

recomandare pe antenasport.ro

Studiul care dă toate teoriile peste cap. Cât de contagioşi sunt pacienţii asimptomatici. Un medic italian a dat verdictul

recomandare pe antenasport.ro

Încă un atac dur la adresa lui Klaus Iohannis: "Nu se poate aşa după ureche, nu suntem lăutari"

recomandare pe antenaplay.ro

Sclava Albă

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

”Iubitul meu a plecat când a început izolarea, m-am simțit părăsită” - Ce a urmat. Multe femei se regăsesc în povestea tinerei

recomandare pe antena3.ro

O studentă la medicină face o avere arătându-și o parte mai puțin obișnuită a corpului. Ce e așa ieșit din comun

recomandare pe cars.ro

Cum arata un Audi A6 lovit in spate, cu kilometrii dati inapoi si scos la vanzare pentru 15.000 de euro. FOTO

recomandare pe playtech.ro

Dan Bittman, sacrificiu suprem pentru amanta cu 34 de ani mai tânără. Cum a ajuns să arate acum FOTO

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

recomandare pe jurnalul.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între 2 și 4,5 miliarde de euro

Anunțuri Lajumate.ro

Valletta Residence apartament 3 camere parter Rate

  • Apartamente de vanzare Bucuresti Bucuresti Ilfov

Reprezentant vanzari dispozitive medicale

  • Munca in Romania Bucuresti Bucuresti Ilfov

Apartament 2 camere langa mare Mamaia Nord

  • Apartamente de vanzare Mamaia Sat Constanta
Vezi Anunțuri