Antena

5 alimente pe care ar trebui să le eviți când ești însărcinată

Atunci când ești însărcinată, devine mai important ca niciodată să mănânci sănătos. Alimentația nu are impact doar asupra ta, ci și asupra bebelușului.

de Redactia Observator

la 29.03.2018 , 18:08

Atunci când ești însărcinată, devine mai important ca niciodată să mănânci sănătos. Alimentația nu are impact doar asupra ta, ci și asupra bebelușului. Mesele trebuie să fie echilibrate ca raport între glucide, proteine și lipide și să îți asigure necesarul de vitamine, minerale și substanțe nutritive. În plus, există și anumite alimente pe care trebuie să le eviți, indiferent de pofte.

Nu este însă suficient să ai o alimentație sănătoasă, ci trebuie să verifici efectele pe care le are mâncarea asupra corpului tău. De exemplu, în primul trimestru de sarcină trebuie să îți faci hemoleucograma, care îți poate arăta eventuale anemii. Din prima până în ultima lună de sarcină, ai nevoie de o alimentație sănătoasă însoțită de un set complet de analize sarcina, ca să te asiguri că totul este în regulă cu tine și cu bebelușul tău. Iată lista cu alimente pe care să le eviți:

1. Peștele cu conținut ridicat de mercur

Articolul continuă după reclamă

Peștele este în general un aliment sănătos și o sursă bună de acizi grași, benefici pentru sănătate. În timpul sarcinii, nu ar trebui să incluzi însă orice pește în alimentație. Anumite specii au un nivel ridicat de mercur, care poate avea efecte nocive asupra fătului, afectând în special dezvoltarea sistemului său nervos.

Gravidele ar trebui să evite macroul, tonul, rechinul și peștele-spadă. Este însă o greșeală să excluzi peștele cu totul din alimentație. Abilitățile cognitive și motorii ale copiilor de 6 luni și 18 luni ale căror mame au consumat pește (în medie, 400 g pe săptămână) erau mai bune decât a celor cu un consum redus sau inexistent, conform unui studiu danez citat de Baby Center. Prin urmare, încearcă să incluzi în meniul tău somon, păstrăv, hering, sardine sau hamsii. E important și să te asiguri că acesta a fost tratat termic corespunzător, altfel te poți expune la infecții grave sau paraziți.

2. Germenii cruzi

Germenii au multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea sistemului digestiv, îmbunatățirea metabolismului, prevenirea anemiei, reducerea colesterolului și a presiunii arteriale, conform babymed. Cu toate acestea, ei fac parte din lista alimentelor care trebuie neapărat evitate dacă ești însărcinată. Germenii cruzi pot conține bacterii care nu dispar prin spălare, ci doar printr-o bună pregătire termică. De aceea, dacă mănânci germeni cruzi în timpul sarcinii, riști ca tu și copilul tău să suferiți efectele bacteriilor E. coli sau salmonella. Simptomele includ febră, greață, diaree și crampe abdominale.

3. Produsele lactate nepasteurizate

Laptele crud și produsele derivate din acesta pot conține bacterii precum salmonella, listeria, E. coli sau campylobacter, potrivit unui studiu NCBI. Pasteurizarea este modul cel mai eficient de a elimina riscul expunerii la aceste bacterii. De aceea, femeile însărcinate ar trebui să consume doar produse lactate pasteurizate. Același lucru este valabil și pentru sucurile de fructe.

4. Alimentele procesate

Mezelurile fac parte din rândul alimentelor procesate de care ar trebui să te ferești. Acestea pot conține listeria, o bacterie în fața căreia femeile însărcinate sunt mai vulnerabile. În plus, pe timpul sarcinii, e posibil să ai pofte și pentru mâncarea de tip fast food. Trebuie însă să știi că, în ciuda faptului că ai nevoie de mai multe calorii, contează mult și sursele din care le obții. Un alt motiv pentru care ar trebui să eviți mâncarea procesată este că aceasta conține adiviti și conservanți. E bine să citești toate etichetele înainte de a cumpăra un produs și să te ferești de zaharină (E954), aspartam (E951) și alți îndulcitori artificiali, coloranți artificiali, BHA, BHT și HFCS (sirop de porumb bogat în fructoză).

5. Organele de animale

Consumul de organe este în general benefic. Acestea pot fi o sursă bună de vitamina B, vitamina A, fier, cupru, fosfor, vitamina D, vitamina E, magneziu și vitamina K. Problema este că, pe timpul sarcinii, consumul ridicat de organe îți poate crește prea mult nivelul de vitamina A și de cupru, conform healthline. Nu e nevoie să le elimini cu totul din alimentație, ci doar să le limitezi la cel mult o porție pe săptămână.

Sursă foto: Shutterstock