Antibioticele ne otrăvesc mâncarea

Carne şi lapte cu medicamente incluse. Asta înghiţim când crescătorii de animale folosesc tratamente veterinare după ureche. În farmacii, antibioticele pentru animale se vând repede şi fără restricţii. Puţini crescători vin cu reţetă de la veterinar, aşa cum spune legea. 

Puţini crescători vin cu reţetă de la veterinar, aşa cum spune legea. Antibioticele ajung chiar şi la animale sănătoase, tratate ca să crească mai repede. Numai că, în farfurie, carnea, laptele şi ouăle ajung cu tot cu medicamente. Iar cine le consumă, riscă să devină imun la antibiotice.

Indiferent de diagnostic, antibioticul pare soluţia supremă care pune porcul pe picioare. Tratamentul e recomandat doar după ce prezentăm câteva simptome vagi la farmacia veterinară.

Îndopat cu medicamente, porcul ar putea să scape. Cel puţin, până la Crăciun. În realitate, lucrurile stau oarecum diferit. Antibioticele înghiţite de animale se elimină mai greu şi pot ajunge şi la noi în farfurie.

Nu e nevoie nici de prescripţie medicală pentru a cumpăra antibiotice din farmaciile veterinare. În România, ordinul 83 dat anul trecut de Autoritatea Naţională Sanitar Veterinare prevede că doar agenţii economici trebuie să cumpere medicamente pe baza unei note de comandă.

În 2013, un raport al Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor arăta că 87% din puii româneşti sunt trataţi cu medicamente. Tot anul trecut, laptele contaminat cu aflatoxină a pus autorităţile din nou pe jar.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰