Aproape un sfert dintre produsele tradiţionale de pe piaţă sunt falsificate

Publicat: 18.03.2017, 19:34.
Actualizat: 18.03.2017, 20:40

Aproape un sfert dintre produsele tradiţionale pe care le mâncăm sunt falsificate. Este concluzia unui control al inspectorilor ANPC care a avut loc anul trecut.

Reclamă

Aproape un sfert dintre produsele tradiţionale pe care le mâncăm sunt falsificate. Este concluzia unui control al inspectorilor ANPC care a avut loc anul trecut.

Să faci un produs tradiţional atestat, precum pâinea de Alba, este mult de muncă. Aluatul se plămădeşte cu trudă după o reţetă veche de sute de ani, ia forma pâinii şi se bagă în cuptor. Apoi, "pita" aburindă se lasă la odihnit. Însă, nu toţi producătorii se străduiesc atât de mult să respecte şi să ducă mai departe reţetele aşa cum le-au cules.
-Ştiu că produsul tradiţonal vinde şi atunci ei pe produse false, vopsite, fără care, fără făină ei scriu că e produs tradiţional. Minţim şi ne batem joc de ceea ce avem mai bun în România.

O practică destul de des întâlnită. Iulia Corău din Botiza, Maramureş, a obţinut atestat de produs tradiţional din 2008 pentru sărămuleţele cu păsat . De atunci, mulţi au încercat să îi fure reţeta sau să o reinterpreteze cu ingrediente mai slabe pentru câştig.
-Ne gândim la sănătatea oamenilor în primul rând, nu doar la banul câştigat.

Citește și:
Reclamă

Aproape un sfert din producătorii de bunătăţi aşa-zise "tradiţionale" schimbă pe parcurs reţetele, adaugă aditivi sau conservanţi artificiali sau îi ademenesc pe clienţi cu sloganuri mincinoase, spun specialiştii ANPC în urma unui control efectuat anul trecut la sute de produse. Aproape 7 tone de cârnaţi, brânză, dulceaţă sau zacuscă au fost retrase temporar de la comercializare şi au fost date sute de amenzi.
-Un produs tradiţional trebuie să respecte nişte proceduri. În primul rând trebuie să fie făcut din materii prime locale plus că trebuie să respecte o procedură şi o reţetă tradiţională.

Clienţii de obicei nu sunt atenţi la etichete şi nu cer detalii suplimentare despre ingrediente. Cel mai mult se bazează pe gust.

Când vrem să cumpărăm astfel de produse tradiţionale <intra scris pe ecran> este bine să verificăm dacă sunt şi atestate pe pagina de internet a Ministerului Agriculturii, unde se află întreaga listă cu cele peste 500 de produse înregistrate. Nu cumpăraţi produsele de oriunde, ci doar de la magazine sau târguri autorizate şi verificate. Zeci de consumatori au depus reclamaţii pe parcusul anului trecut cu privire la neconformitatea produselor tradiţionale.

Reclamă

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Citește și
recomandari pe a1.ro
Cine este soția lui Nuțu Cămătaru. Claudia Balint a devenit cunoscută când a apărut într-un videoclip de manele
Cine este soția lui Nuțu Cămătaru. Claudia Balint a devenit cunoscută când a apărut într-un videoclip de manele
Reclamă
Top știri
Ultimul mesaj lăsat de poliţistul de 26 de ani care s-a sinucis după o ceartă cu iubita
1
Eveniment • pe 26.11 la 19:40

Ultimul mesaj lăsat de poliţistul de 26 de ani care s-a sinucis după o ceartă cu iubita

Ultimul mesaj lăsat de poliţistul de 26 de ani care s-a sinucis după o ceartă cu iubita
Medic infecţionist din Iaşi: „Cine nu are doza 3 poate fi considerat nevaccinat”
2
Sanatate • pe 26.11 la 14:59

Medic infecţionist din Iaşi: „Cine nu are doza 3 poate fi considerat nevaccinat”

Medic infecţionist din Iaşi: „Cine nu are doza 3 poate fi considerat nevaccinat”
O fetiţă de 12 ani a murit, după ce venise cu prietenii să vadă luminiţele de Crăciun în centrul oraşului Liverpool
3
Mapamond • pe 26.11 la 13:42

O fetiţă de 12 ani a murit, după ce venise cu prietenii să vadă luminiţele de Crăciun în centrul oraşului Liverpool

O fetiţă de 12 ani a murit, după ce venise cu prietenii să vadă luminiţele de Crăciun în centrul oraşului Liverpool
Șeful poliției rutiere Giurgiu a fost demis. Un agent a fost păcălit de colegi să facă cerere la superiori pentru un porc de Crăciun
4
Politic • pe 26.11 la 14:56

Șeful poliției rutiere Giurgiu a fost demis. Un agent a fost păcălit de colegi să facă cerere la superiori pentru un porc de Crăciun

Șeful poliției rutiere Giurgiu a fost demis. Un agent a fost păcălit de colegi să facă cerere la superiori pentru un porc de Crăciun
1.5 milioane de români folosesc Revolut, unii ca să evite poprirea. Bucureştiul, pe locul doi în lume la folosirea aplicaţiei
5
Eveniment • pe 24.11 la 21:15

1.5 milioane de români folosesc Revolut, unii ca să evite poprirea. Bucureştiul, pe locul doi în lume la folosirea aplicaţiei

1.5 milioane de români folosesc Revolut, unii ca să evite poprirea. Bucureştiul, pe locul doi în lume la folosirea aplicaţiei
RECOMANDĂRI
36 de români sunt blocați în Africa de Sud din cauza variantei Omicron
Eveniment • la 21:40

36 de români sunt blocați în Africa de Sud. MAE: Ambasada României la Pretoria gestionează situaţia

Ministerul Afacerilor Externe a precizat că, în contextul aplicării recomandărilor privind suspendarea zborurilor curselor...

36 de români sunt blocați în Africa de Sud. MAE: Ambasada României la Pretoria gestionează situaţia
Europa, în alertă maximă după apariţia variantei Omicron. Centrul European de Prevenire şi Control al Bolilor: "Tulpina prezintă un risc ridicat şi foarte ridicat"
Extern • la 21:30

Europa, în alertă maximă după apariţia variantei Omicron. Cazuri confirmate în Italia, Germania și Marea Britanie

Europa, în alertă maximă după apariţia variantei Omicron. Cazuri confirmate în Italia, Germania și Marea Britanie
Rafila: Românii care vin din țări africane intră în carantină. O nouă hotărâre CNSU privind noile restricţii
Sanatate • la 14:36

Rafila: Românii care vin din țări africane intră în carantină. O nouă hotărâre CNSU privind noile restricţii

Rafila: Românii care vin din țări africane intră în carantină. O nouă hotărâre CNSU privind noile restricţii
Imagine ilustrativă
Extern • la 15:53

Cum a apărut varianta Omicron? Expert în sănătate publică: Vaccinurile au fost monopolizate de țările bogate

Cum a apărut varianta Omicron? Expert în sănătate publică: Vaccinurile au fost monopolizate de țările bogate
PARTENERI
Scandal de proporții între avocata familiei Melencu și mama Alexandrei Măceșanu: ”Dacă nu soliciți probe, înseamnă că știi unde e”. Femeia a izbucnit în plâns
spynews.ro
Scandal de proporții între avocata familiei Melencu și mama Alexandrei Măceșanu: ”Dacă nu soliciți probe, înseamnă că știi unde e”. Femeia a izbucnit în plâns
S-a îmbrăcat în polițistă şi a oprit un şofer. Ce a pățit tânăra din București după ce a postat imaginile
libertatea.ro
S-a îmbrăcat în polițistă şi a oprit un şofer. Ce a pățit tânăra din București după ce a postat imaginile
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 28 noiembrie 2021. Racii vor avea parte de un beneficiu neașteptat. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 28 noiembrie 2021. Racii vor avea parte de un beneficiu neașteptat. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Vom avea restricții de sărbători? Mesajul lui Alexandru Rafila, noul ministru al Sănătății
gandul.ro
Vom avea restricții de sărbători? Mesajul lui Alexandru Rafila, noul ministru al Sănătății
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
prosport.ro
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
"Sindromul Havana" a lovit și FBI. Fostul agent care spune că trăiește de zece ani cu simptomele generate de leziuni cerebrale
Ziare.com
"Sindromul Havana" a lovit și FBI. Fostul agent care spune că trăiește de zece ani cu simptomele generate de leziuni cerebrale
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
redactia.ro
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
Ce nu știu fanii despre Oana Moșneagu, actrița care o joacă pe Andreea, fata avară din Adela. Mărturisirile sincere ale actriței despre viața sa
tvhappy.ro
Ce nu știu fanii despre Oana Moșneagu, actrița care o joacă pe Andreea, fata avară din Adela. Mărturisirile sincere ale actriței despre viața sa
O defecțiune în aplicația Tesla a lăsat sute de șoferi cu mașinile încuiate! Ce spune Elon Musk
GSP
O defecțiune în aplicația Tesla a lăsat sute de șoferi cu mașinile încuiate! Ce spune Elon Musk
Ciucă vrea ca tinerii să facă armata. Măsura apare în programul de guvernare
money.ro
Ciucă vrea ca tinerii să facă armata. Măsura apare în programul de guvernare
Decizia radicală luată de Anamaria Prodan după ce Laurenţiu Reghecampf a lăsat-o pentru Corina Caciuc: „Poate să îl ia şi pe Reghecampf, poate să îi aducă iubite, orice pe pământul ăsta”
as.ro
Decizia radicală luată de Anamaria Prodan după ce Laurenţiu Reghecampf a lăsat-o pentru Corina Caciuc: „Poate să îl ia şi pe Reghecampf, poate să îi aducă iubite, orice pe pământul ăsta”
„Mă ameninţaţi acum?”. Laurenţiu Reghecampf, salvat de Anamaria Prodan de o plângere penală din partea unei prietene de-a amantei. Stenograme incredibile
as.ro
„Mă ameninţaţi acum?”. Laurenţiu Reghecampf, salvat de Anamaria Prodan de o plângere penală din partea unei prietene de-a amantei. Stenograme incredibile
Cum verifici dacă te-a blocat cineva pe Facebook. Trucul simplu pe care îl poți folosi
UseIT
Cum verifici dacă te-a blocat cineva pe Facebook. Trucul simplu pe care îl poți folosi
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 26.11 la 18:20
Video

Observator de bine, 26 noiembrie 2021. Marile branduri de haine încep să îşi mute producţia în România

Observator de bine, 26 noiembrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 26 noiembrie 2021. Marile branduri de haine încep să îşi mute producţia în România
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 25.11 la 17:12
Video

Observator de bine, 25 noiembrie 2021. O bancă din Marea Britanie a introdus săptămâna de lucru de 4 zile

Observator de bine, 25 noiembrie 2021. O bancă din Marea Britanie a introdus săptămâna de lucru de 4 zile
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 24.11 la 18:09
Video

Observator de bine, 24 noiembrie 2021. Snoop Dogg îşi promovează noul album pe străzile comunei Bogata

Observator de bine, 24 noiembrie 2021. Snoop Dogg îşi promovează noul album pe străzile comunei Bogata