Social

Micii din surse nesigure pot provoca toxiinfecţii alimentare, avertizează specialiştii

Publicat pe 30.04.2018 la 19:32 Actualizat pe 30.04.2018 la 20:42

Românii mănâncă 30 de milioane de mici doar de 1 Mai. Puţini însă ţin cont şi de pericole. Micii din surse nesigure pot provoca toxiinfecţii alimentare. Iar mâncaţi în exces - indigestii.

Românii mănâncă 30 de milioane de mici doar de 1 Mai. Puţini însă ţin cont şi de pericole. Micii din surse nesigure pot provoca toxiinfecţii alimentare. Iar mâncaţi în exces - indigestii. Medicii ne spun care sunt secretele unei mese bune, dar sănătoase.

Într-o singură zi din minivacanţă, unii au mâncat miteti cât pentru o lună întreagă. Dacă media anuală este de 40 de mici, nu puţini sunt cei care recunosc că, zilele acestea, au cam exagerat. De aceea, cei care sunt bucătari de meserie vin cu sfaturi preţioase într-o perioadă cu atât de multe grătare încinse.

"Este foarte important ca micii să fie bine facuţi în interior pentru a evita eventualele contaminări cu salmonela şi alte infecţii pe care carnea de porc, vită sau oaie le are dinainte", sfătuieşte un bucătar.

Sunt udaţi cu puţină apă, ca să fie suculenţi şi să nu se ardă in interior. Iar dacă plita este bine încinsă, în nici zece minute, micii sar de pe grătar.

"Ne dăm seama că micii sunt gata, când pe margine culoarea se va schimba se va schimba în aceasta culoare de aici", mai spune bucătarul.

Consumul trebuie privit, totuşi, ca o ocazie. Grătarul în fiecare zi nu este sănătos. Şi, cel mai important, trebuie evitată asocierea mititeilor cu cartofi prăjiţi şi pâine. Iar muştarul ar trebui să fie unul natural.

Ruxandra Constantina, medic de familie: "Este bine sa îi asociem cu salata de crudităţi, cu salată verde, rosie sau chiar cu murături. Şi bineinteles, putem sa ii servim cu mustar natural sau cu hrean. Combinatia cu cartofi, care contin amidon, paine, proteina animală, încurajează indigestia."

În articolul

Micii din surse nesigure pot provoca toxiinfecţii alimentare

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Creatură bizară, cu față de om, descoperită de un pescar. Ce este și de ce a atras atențiape a1.ro
Cu ce s-a ocupat Denisa de la Bambi de când stă departe de lumina reflectoarelor. Ce a declarat la TVpe a1.ro
Oana Roman, cu fetița de urgență la spital. De ce a ajuns micuța Iza pe mâna medicilorpe a1.ro
Ce condiții trebuie să îndeplinească românii care vor să revină în țară de sărbători? Anunțul de ultimă oră a lui Nelu Tătarupe spynews.ro
România înregistrează un nou record de pacienți internați la ATI! 83 de oameni au muritpe spynews.ro
Gaură de 15 milioane de euro pentru Gigi Becali: "Apare şi pe Ministerul Finanţelor"pe antenasport.ro
Dezvăluiri din intimitatea lui Gigi Becali: ”A intrat încălțat cu ciorapii de lână lângă mândra sa”pe antenasport.ro
Sacrificiul | Sezonul 2pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Dr. Rafila, atenţionare: În maxim o lună, cazurile COVID se pot dubla, iar mortalitatea - tripla. Percepţia publicului se va schimba curândpe antena3.ro
Boala declanşată de stres şi care nu se vindecă. Medic: Din păcate, nu putem face mare lucru, iar pacienţii se simt discriminaţipe antena3.ro
Ce salariu are in 2020 un politist de la rutiera cu tot cu bonusuri si sporuripe cars.ro
După patru ani de „M..e PSD!”, liberalii sunt tot sub social-democrați, la votul politicpe jurnalul.ro
Cu masca pe față, călcând pe Dealul Mitropoliei. „Am ajuns să-mi fie frică că mă îmbolnăvesc sfinții?”pe jurnalul.ro

urmează pe observator

Extern • la 18:09

O mamă singură care s-a îndrăgostit de un bărbat căsătorit se iubește acum și cu soția lui

  • Bărbatul nu poate fi mai fericit în trio-ul amoros
  • El spune că le iubește pe amândouă la fel
Eveniment • la 18:07

Patroana unui hotel din Mamaia, atacată cu ouă în mașină: "A înnebunit! Nu se poate așa ceva". Video

  • Conflict între patroana hotelului Astoria și Stila Sarafu
  • Poliţiştii au precizat că cei doi au mai avut un incident în urmă cu câteva zile
  • Cele mai importante știri ale zilei, la Observator 19
Eveniment • la 17:51

Zeci de suspecți audiați într-un dosar de trafic de droguri

  • Traficanții își procurau drogurile din Timișoara.
  • Traficanții comercializau drogurile cu 50-70 de lei gramul.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Extern • la 17:18

Albanez reținut în Italia pentru înjunghierea unui minor român

  • Minorul român a avut nevoie de spitalizare.
  • Albanezul a primit mandat de arest la domiciliu.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Sanatate • la 17:06

A fost depistat primul caz de gripă din acest sezon. Scădere dramatică a numărului de infecții respiratorii, față de 2019

  • Primul caz confirmat de gripă - virus gripal, tip A, subtip H1
  • Numărul infecțiilor respiratorii, mult mai mic față de sezonul trecut
  • Cele mai importante știri ale zilei, la Observator 19
Eveniment • la 16:56

Marian Godină a anunțat că este în izolare 14 zile, după ce un coleg de la SAS a fost depistat cu coronavirus

  • Godină se află în izolare timp de 14 zile
  • El spune că momentan nu manifestă niciun simptom
Vezi toate știrile noi