Papa Francisc a fost încântat de prăjitura cu mălai, în timpul vizitei din Transilvania (Video)

A mizat pe desertul tradiţional românesc şi l-a cucerit în timpul vizitei din Transilvania. Prăjitura cu mălai, un fel de alivancă reinterpretată, a fost preparatul care i-a încântat cel mai mult pe membrii suitei papale.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

A fost desertul care l-a cucerit pe Papa Francisc, în timpul vizitei de la Blaj. Întreaga masă de prânz a fost pregătită de chef Horia Şimon. El şi echipa lui au pus în farfurie ce au crezut de cuviinţă pentru suita papală de 50 de oameni. Meniul a fost aprobat de oficialii de la Vatican şi verificat amănunţit de SPP.

Vezi și

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Desertul acesta, o prăjitură cu mălai tradiţională, a fost preferatul oaspeţilor.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Prepararea lui nu durează mai mult de 20 de minute. Ingredientele se leagă bine cu 3 ouă bătute, apoi se presară puţină coajă de lămâie, pentru aromă, după care ajunge, pentru câteva zeci de minute, la cuptor.

Separat, la foc mic, se fierbe o cremă din lapte, zahăr şi puţin mălai, ca o mămăligă foarte moale. Pentru decor şi prospeţime, se face şi un ulei infuzat cu mentă.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Bucătarii şi ospătarii instruiţi special pentru a-i servi masa Papei, au fost coordonaţi de un specialist în servicii iar misiunea lui nu a fost deloc uşoară.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Papa Francisc este cunoscut pentru preferinţele lui culinare extrem de simple. Adoră orezul alb şi spanacul. În Vatican, are o grădină imensă, cu măslini şi multe legume. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰