Catolicii se pregatesc de Inviere

Cu palinca. Asa sunt asteptati turistii in comuna Satu Mare din Harghita. Istvan si prietenii lui au venit din Ungaria ca sa petreaca Pastele la noi. Cum au terminat paharul, cei trei au trecut la placinta traditionala. Contine branza de vaci, smantana, vanilie, asta se face numai la noi in Satu Mare, pentru ca este unic. Ingredientele sunt faina, lapte, oua, din asta framantam un aluat de cozonac, iar smantana o preparam separat.  Placinta e gata in doar zece minute. Si se mananca, musai, cu mana.

Cand s-au saturat toti de placinta, gazdele trec la pregatirea fripturii. Iar turistii sunt atenti, mai ceva ca la spectacol. “In vinerea mare taiem mielul, facem drob, mai punem oua fierte, vreo 10-15 bucati”, spun oamenii.

Intre timp, se incondeiaza ouale. Bunatatile se vor pune pe masa dupa slujba de Inviere.

Vezi și

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰