Cherhanalele de pe litoral au succes și iarna

De Redactia Observator.
Publicat: 14.12.2019, 23:33.
Actualizat: 14.12.2019, 23:35

Cherhanalele de la malul mării s-au umplut în acest weekend. Mai ales că sâmbătă a fost dezlegare pentru cei care ţin post. Bucătarii şi-au răsfăţat clienţii cu peşte de sezon: calcan fript pe plită sau guvizi traşi în tigaie şi scăldaţi apoi în mujdei de usturoi.

Cherhanalele de la malul mării s-au umplut în acest weekend. Mai ales că sâmbătă a fost dezlegare pentru cei care ţin post. Bucătarii şi-au răsfăţat clienţii cu peşte de sezon: calcan fript pe plită sau guvizi traşi în tigaie şi scăldaţi apoi în mujdei de usturoi.

La malul mării, soarele a fost darnic astăzi şi s-a oglindit toată ziua în valuri. Vreme perfectă pentru a deschide terasele.

În cherhanale a mirosit a peşte proaspăt, aşa că oaspeţii au fost fericiţi.

Pălămida este vedetă în meniuri. Un peşte bun, care se mănâncă uşor pentru că nu are oase. Pescarii din Agigea prind kilograme bune în această perioadă. Captura lor ajunge în această bucătărie.

Cum postul Crăciunului are multe dezlegări la peşte, bucătarii au reinventat reţetele pentru a-şi surprinde clienţii.

Printre clopoţei şi beteală, la această pescărie din Mamaia se mănâncă bine zargan.

Un peşte bogat în fosfor, iar asta se vede şi în oasele lui, care sunt verzi - albăstrui. Cei mai mulţi îl preferă cu sare, fript pe plită.

O porţie de zargan costă 39 de lei, iar pentru calcan preţul este dublu.

Liniştea şi plaja pustie care vin la pachet sunt de nepreţuit.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

PARTENERI
Imagini exclusive de la nunta Sandrei Izbașa cu Răzvan Bănică / FOTO
spynews.ro
„M-a înșelat cu un prieten”. Povestea despărțirii celui mai carismatic cuplu din showbizul românesc
libertatea.ro
Cum atacă varianta Delta tinerii. Radu Lupescu, medic ATI în Franța: ”A scăzut vârsta medie a pacienților din reanimare”
Ziare.com
Horoscopul zilei de 6 august 2021. Vărsătorii dau dovadă de maturitate. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Adevărata cauză a morții! Ce au descoperit în sângele Adrianei Bunea, profesoara decedată după rapel
gandul.ro
Îl pierdem și pe David Popovici? Înotătorul minune al României se gândește să plece din țară: „Voi decide după vacanță!”
prosport.ro
Cum l-a păcălit o elevă cu 40.000 de euro pe un bărbat din Vaslui, cu 30 de ani mai în vârstă! El muncea în Finlanda când a cunoscut-o pe Facebook
bzi.ro
Cum a circulat acest bărbat din Galați cu mașina prin oraș, în văzul tuturor, până când s-a întălnit cu poliția. L-ău vazut și l-au amendat pe loc. Ce făcuse de fapt?
redactia.ro
Can Yaman și Diletta Leotta, în vacanțe separate. Actorul fermecător se distrează în jacuzzi, la înălțime, frumoasa jurnalistă este cu prietenele
tvhappy.ro
Momente critice pentru Nicolae Mitea: „Am la dispoziție 30 de zile”
GSP
Primul român care va face închisoare pentru zădărnicirea combaterii bolilor. Cine este Matei Strugurel
money.ro
Cum arată bruneta sexy care l-a însoţit pe miliardarul Ion Ţiriac la plajă! Imagini de pe nisipul fierbinte din Mamaia
as.ro