În Mureş se prepară dulceaţă şi sirop din flori de liliac
Mireasma primăverii se poate pune la conservă, pentru iarnă. Din flori de liliac, se fac siropuri şi dulceaţă aromată, delicatese care, în târgurile tradiţionale, îi cuceresc pe clienţi la prima degustare. Mai parfumate chiar şi decât trandafirii, florile de liliac au şi proprietăţi unice.
Mireasma primăverii se poate pune la conservă, pentru iarnă. Din flori de liliac, se fac siropuri şi dulceaţă aromată, delicatese care, în târgurile tradiţionale, îi cuceresc pe clienţi la prima degustare. Mai parfumate chiar şi decât trandafirii, florile de liliac au şi proprietăţi unice.
Satul Uila din Mureş pare a fi patria liliacului. Nu există casă aici care să nu aibă acest arbust în curte. Însă florile sale rezistă doar 3 săptămâni. Aşa i-a venit ideea unui localnic să le fructifice, pentru a ne putea bucura de parfumul puternic de liliac chiar şi în plină iarnă.
5 lei, un borcan mic cu dulceaţă din flori de liliac
Un tânăr din Dolj a transformat o casă veche de...
Iosif a rămas fără picioare și cu mâinile...
Festivalul "Fum și Sare" din Harghita. Vedeta...
Spectacol de culoare şi miros în Timişoara. Au...
Sezonul de schi, prelungit la Rânca. Mulţi speră...
Întâlnire neaşteptată pentru jandarmii montani...
- Coincidență macabră în Arad. Autoritățile au găsit un bărbat mort în râul Mureş. La întoarcerea spre mal...
- Intervenţie Salvamont Maramureş pentru căutarea unui tânăr de 22 de ani epileptic, plecat de acasă în pădure....
- Băut bine, un şofer adoarme la volan şi se înfige cu duba într-o maşină, pe centura din Târgu Mureş. O...
- Şofer prins conducând o maşină fără cauciucuri, pe un drum din Cluj. "Este ultimul model tunat"
- Înarmaţi cu o bâtă, un tată şi fiul lui şi-au snopit vecinul, pe o stradă din Mureş. Ce i-a scos din minţi...
La fel de parfumată este şi dulceaţa, care se face numai din petale.
Între timp, sunt pregătite florile.
După ce florile au fost adăugate în sirop, dulceaţa de liliac va fi gata în 20 de minute.
Din nici o jumătate de kilogram de liliac ies 20 de borcane mici, care sunt vândute apoi cu 5 lei.
Ceva mai simplu de făcut este siropul de liliac.
Un sirop rar, pe care tot mai mulţi clienţi îl apreciază.
20 de lei, o sticlă cu sirop din flori de liliac
O sticlă de sirop se vinde cu 20 de lei la târgurile de produse naturale. Pe lângă parfumul îmbietor, produsele din floare de liliac au şi efecte terapeutice.
Sirop de liliac se poate adăuga în apă plată sau minerală, în băuturi alcoolice, sau se poate servi alături de clătite calde.
Înapoi la Homepage
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
