SPECIAL! Muzica face mâncarea mai gustoasă

Muzica nu poate crea gusturi sau arome, dar poate atrage atenţia asupra anumitor "note ale gustului". 

Cercetătorii de la Universitatea Oxford din Marea Britanie au şi o explicaţie. Anumite sunete se potrivesc anumitor arome. Spre exemplu, o mâncare dulce este subliniată de sunete mai bogate, iar una amară, de tonalităţi joase, în vreme ce o mâncare acrişoară merge mai bine cu sunete înalte. De exemplu, cântecele trupei The Beatles se potrivesc de minune cu preparatul "fish and chips", adică peşte şi cartofi prăjiţi. Iar budinca de dovleac trebuie musai savurata pe melodia "Toamnă în New York".

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰