Social

Stevia, îndulcitor sănătos crescut în România

De Redactia Observator. Publicat pe 06.05.2019 la 20:44 Actualizat pe 06.05.2019 la 21:11

O plantă comandată special pentru Ceauşescu în anii '80 ne va îndulci tuturor vieţile în curând. Este vorba de Stevia, o specie aclimatizată în sfârşit în ţara noastră. Planta creşte, în mod natural, în America de Sud, iar frunzele acesteia sunt de 300 de ori mai dulci decât zahărul.

O plantă comandată special pentru Ceauşescu în anii '80 ne va îndulci tuturor vieţile în curând. Este vorba de Stevia, o specie aclimatizată în sfârşit în ţara noastră. Planta creşte, în mod natural, în America de Sud, iar frunzele acesteia sunt de 300 de ori mai dulci decât zahărul, însă nu îngraşă şi nici nu îi afectează pe diabetici.

După mai multe încercări eşuate, răsadurile obţinute acum în sera staţiunii de cercetare din Buzău par a fi cele potrivite pentru solul românesc.

Stevia, plantă studiată de români încă din anii '80

Stevia, planta minune care creşte doar în America de Sud, a început să fie studiată la noi încă din anii '80.

Costel Vânătoru, cercetător: Ceauşescu, printre alte suferinţe, avea şi diabet. Şi atunci, cei de lângă dumnealui încercau să îl ajute cu remedii naturale. Şi atunci s-a creat o tematică de cercetare la Institutul de la Fundulea unde au fost luate în studiu mai multe plante folosite ca îndulcitor

Stevia se număra printre plantele care ar fi trebuit să-i îndulcească viaţa dictatorului, fără să-i afecteze sănătatea.

În ciuda asemănării de nume, nu are nimic în comun cu ştevia care se foloseşte în ciorbele româneşti. Se înrudeşte cu floarea soarelui, dar este mult mai dulce.

Costel Vânătoru, cercetător: Suntem în faza finală de obţinere a unui genotip valoros de stevia reubaudiana care este mai dulce de aproximativ 300 de ori decât zahărul

Picăturile şi pulberea de stevie se vând cu cel puţin 20 de lei suta de grame

Substanţele care îndulcesc frunzele steviei pot fi tolerate de diabetici. De asemenea, praful de stevia se poate folosi ca îndulcitor pentru cei care ţin dietă.

Ecaterina Zoican, medic specialist în diabet şi nutriţie: Dacă nu pot renunţa la băuturile de genul ceaiului sau cafelei, au voie să le îndulcească cu aceşti îndulcitori, care nu o să le aducă surplus de glucide în alimentaţie

Bianca Zamfir, cercetător: Pot fi consumate frunzele crude, dar şi uscate, poate fi consumată atât în salate, în combinaţie cu alte fructe sau alte legume

Cercetătorii din Buzău speră ca în doi ani să poată breveta planta rezistentă la condiţiile din România şi să o pună pe piaţă.

Acum, în comerţ se găsesc doar picături şi pulbere din import, care se vând cu peste 20 de lei suta de grame.

În articolul

Stevia, îndulcitor sănătos crescut în România

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Social • la 11:22

Revolta unui patron care refuză să-și deschidă terasa la 1 iunie: ”Nu îmi aduc angajaţii pentru 5 mese”

  • Daniel Cheregi conduce unul dintre cele mai apreciate restaurante din Timişoara.
  • Patronul din Timișoara se plânge că nu își va putea acoperi cheltuielile cu un număr redus de mese pentru clienți.
Monden • la 10:57

Niculina Stoican, Maria Buză şi Anda Ghiţă se alătură show-ului Mireasa

  • Cea mai nouă gală a emisiunii Mireasa a venit cu o veste foarte importantă pentru băieţii care au pornit în competiţie cu gândul de a-şi găsi sufletul pereche, de a lupta pentru a-l cuceri şi de a câştiga marele premiu în valoare de 40.000 de Euro şi nunta la cheie.
Eveniment • la 10:40

Soția fostului Principe Nicolae este însărcinată: "Va fi educat în respectul strămoșilor și al valorilor tradiționale"

  • Anunțul, făcut de Ziua Internațională a Copilului
  • Alina Maria Binder și Nicholae Medforth-Mills, căsătoriți din 2018
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe fanatik.ro

Lovitura uriasa. O NOUA TAXA! Se plateste in fiecare an. Nimeni nu scapa

recomandare pe fanatik.ro

Anuntul momentului despre Ilie Nastase. Da, e adevarat! Vestea a picat ca un trasnet

recomandare pe fanatik.ro

PROFETIE INCREDIBILA! Efectele vor fi nebanuite! Momentul este foarte aproape. Se intampla astazi

recomandare pe a1.ro

Bebelușa care i-a lăsat muți pe medici. Ce avea fetița pe obraz, la naștere: „Există doar 35 de cazuri, în istorie!” - FOTO

recomandare pe a1.ro

Teorie explozivă legată de COVID-19. Cum a apărut, de fapt, virusul, „optimizat din prima zi pentru om”

recomandare pe spynews.ro

Il recunosti? A MURIT in urma cu putin timp! Socul zilei in Romania!

recomandare pe spynews.ro

EXCLUSIV. Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român mai mic cu 54 de ani! Pastorul a murit!

recomandare pe antenasport.ro

Boala care îi apără pe români de coronavirus! Explicaţia dată de medici

recomandare pe antenasport.ro

Ruşii anunţă că au găsit medicamentul împotriva coronavirus, dar nu este pentru toată lumea. A fost testat în timp record. "Nu este de vânzare!"

recomandare pe antenaplay.ro

Spectacole

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

Horoscop Minerva pentru săptămâna 1-7 iunie. Leii comunică excelent, Capricornii sunt total schimbați

recomandare pe antena3.ro

Horoscop săptămâna 1-7 iunie, cu Camelia Pătrășcanu. Săgetătorii trebuie să fie atenți la sănătate, Gemenii au chef de flirt

recomandare pe cars.ro

Cum arata cel mai scump Mercedes-Benz pe care il poti cumpara acum. S-au facut doar doua exemplare

recomandare pe playtech.ro

Veste BOMBĂ la Casa Regală a României! A anunțat chiar acum că este însărcinată

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

recomandare pe jurnalul.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între 2 și 4,5 miliarde de euro

Anunțuri Lajumate.ro

Locuinta tip C1 P 1E M 110mp Teren 130 55mp Berceni

  • Case Vile de vanzare Berceni Bucuresti Ilfov

Cautam Muncitori Necalificati constructii

  • Munca in Romania Timisoara Timis

Set nou korg pa3x din pa4x

  • Muzica Instrumente muzicale Turnu Magurele Teleorman
Vezi Anunțuri