Studiu: Licopenul este mai puternic decât vitamina C

De Georgiana Ion.
Publicat: 22.07.2020, 12:30.
Actualizat: 22.07.2020, 14:57

Rămânem acum tot la alimentaţie. Şi cum suntem într-un sezon bogat în fructe şi legume sfatul nutriţioniştilor este să profităm cât mai mult.

De exemplu roşiile, vedetele meniurilor de vară sunt hrană dar pot deveni şi tratament. Datorită licopenului acel antioxidant care le dă culoarea roşie sau portocalie şi care este mai puternic decât vitamina C, spun studiile ştiinţifice.

Studiile au demonstrat că licopenul este un fitonutrient care previne apariţia celulelor canceroase şi încetineşte dezvoltarea acestora.

Amalia Anghel, medic dermatolog: Cea mai importanta sursa sunt fructele si legumele colorate oranj-rosii, principalele sunt tomatele, rosiile, in special tomatele concentrate, sucul de rosii sau pasta, ketchup, acolo gasim o cantitate importanta de licopen. De altfel exista si suplimentele orale, prefer ingredientele naturale.

Practic, de fiecare dată când consumăm alimentele bogate în licopen, organismul nostru are de câştigat.

Amalia Anghel, medic derma: Ne protejeaza in primul rand de arsurile solare si blocheaza radiatia razelor UV asupra pielii. bineinteles ne protejeaza impotriva aparitiei cancerului de piele, are efect antioxidant important si ne previne aparitia imbatranirii, asa cum spuneam.

Asadar, putem spune despre licopen ca este nutrientul vedeta al verii. Intr-un singur pahar cu suc de rosii, avem doza necesara de licopen, care ne protejeaza de razele ultra violete. Recomandarea specialistilor este sa fie consumat dimineata, inainte de expunerea la soare.

Este foarte important cum alegeţi roşiile atunci când faceţi cumpărături. Studiile au arătat că roşiilor forţate să crească le lipseşte licopenul, aşa ca doar pulpă de culoare roşu aprins vă garantează că veţi găsi în interior toate beneficiile.

Wasim Nazer, medic nutritionist: Este fortata sa fie rosie. Pe cand aceasta este rosie rosie. Sigur asta are licopen mai mult decat aceasta care este fortata, uitati, este aproape verde.

Dacă vă plac salatele, nu uitaţi să adăugaţi puţin ulei, deoarece licopenul este liposolubil şi se absoarbe cel mai bine în prezenţa grăsimilor.

Wasim Nazer, medic nutritionist: Este foarte important atunci cand mancam o rosie, o salata de rosii, sa punem o lingurita de ulei, de ulei de masline. Sau cand mancam ceva rosu, sa luam si ceva grasimi pe langa el, ca sa putem sa castigam tot licopenul din el.

La final, nu uităm nici de desert, licopenul din felia aceea de pepene, tocmai scoasă de la frigider este un adevărat balsam pentru rinichii noştri şi scade riscul afecţiunilor inimii cu până la 59%, spun nutriţioniştii.

Citește și
Eveniment • pe 17.08.2014 la 15:18
Nu mai arunca seminţele de la pepenele roşu! Sunt un MIRACOL
recomandari pe a1.ro
Ziua nu mai are 24 de ore. Pământul se învârte mai repede decât credeam. Ce au descoperit oamenii de știință

Top știri

Marian, motociclistul român arestat după cea mai rapidă urmărire cu poliţia din Marea Britanie, a rupt-o la fugă din sala de judecată
1
Extern • ieri la 08:28

Marian, motociclistul român arestat după cea mai rapidă urmărire cu poliţia din Marea Britanie, a rupt-o la fugă din sala de judecată

Marian Drăgoi, un român în vârstă de 19 ani, a fost protagonistul celei mai rapide urmăriri cu poliția din Marea Britanie. Joi, tânărul a încercat să fugă din tribunal, înainte ca instanța să-l condamne la 46 de săptămâni de închisoare.

PARTENERI
Cine este sora lui Gabi Bădălău, viitoarea cumnată a Biancăi Drăgușanu! Claudia Pătrășcanu plănuia o afacere cu ea
pe spynews.ro
O nouă dramă în România. S-a stins din viaţă la numai 21 de ani, după o luptă cu o boală necruţătoare. "Drum lin spre îngeri"
pe antenasport.ro
Gigi Becali a recunoscut! A adus medici din Diaspora la clinica sa din Bucureşti. Ce salarii le-a oferit pentru a-i convinge să se întoarcă în ţară
pe antenasport.ro
Interlopul care a lovit intenţionat un cărucior cu un bebeluş în el a fost la un pas să îl ucidă pe Cătălin Zmărăndescu
pe antenasport.ro
Lety Calderon prezintă complicații din cauza infectării cu Covid-19. Actrița a petrecut noaptea în spital
pe tvhappy.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro
ULTIMELE ȘTIRI
13:10 Platforma online pentru programări în etapa a doua de vaccinare, din nou disponibilă. Cei care doresc să se programeze pot accesa aplicația 13:09 Blue Monday 2021. 18 ianuarie, cea mai deprimantă zi din an 13:00 Bilanț coronavirus în România, 18 ianuarie: 1.509 cazuri și 50 decese, în ultimele 24 de ore 12:35 Şoferul unui camion cu lemne, prins când dădea mită unui poliţist din Dolj 11:55 Nicuşor Dan: „Începem procedurile pentru înlocuirea sistematică a rețelei de termoficare” 11:53 Comercianţi de etnobotanice, care importau marfă din China şi Olanda, arestaţi preventiv 11:22 Generalul Nikolai Antoshkin, eroul care a supraviețuit radiațiilor de la Cernobîl, a fost răpus de coronavirus 11:22 Încă un cadru medical s-a stins din viaţă din cauza coronavirusului. Asistenta Alina Nicoleta Pavel s-a stins din viaţă la vârsta de 42 de ani, 11:13 Țara care nu-și va redeschide granițele pentru călătorii străini nici în 2021 10:12 Bucureștenii, fără apă caldă și căldură în plin ger. Mai multe blocuri din sectoarele 1, 2, 4, 5 şi 6 sunt afectate
CITEȘTE PE A1.ro
Cum arată fetița cu părul ca vata de zahăr căreia medicii i-au interzis să-și perie podoaba capilară. Suferă de un sindrom rar
A1.RO
Bianca Drăgușanu a vrut să se pozeze într-o poziție senzuală, dar un detaliu i-a uluit pe fani. Ce au observat la talia vedetei
A1.RO