Video Cât costă kilogramul de varză în pieţe. Gospodinele s-au apucat deja să o pună la murat

Anul acesta preţul legumelor a crescut. Gogoşarii se vând cu 10 lei kilogramul, castraveţii cu 12 lei, iar un kilogram de varză cu 6 lei.

Cât costă un borcan de murături la piaţă

Cei care vor sa scape de treabă, pot cumpăra din piaţă murături gata făcute. Un borcan de 800 de grame costă cel puţin 25 de lei. 

Vezi și

"Ca preturi fata de anul trecut au mai crescut. Un 10% din cauza cresterii materiilor prime", spune Irina Iacob - vânzător.

Raisa Chitic preferă în fiecare an să facă murăturile acasă. Fiecare preparat are secretul lui. Savoarea vine însă de la un ingredient special. 

În afară de gust, şi la bani e o diferenţă între murăturile făcute acasă şi cele cumpărate de a gata. 

"Pentru aceste trei borcane de muraturi am cheltuit in jur de 60 de lei. Borcanul acesta l-as cumpara din piata cu 50 de lei", spune Raisa Chitic - gospodină. 

Murăturile îmbogățesc experiența culinară, dar oferă și o serie de avantaje nutritive.

"Indiferent de metoda de conservare consumul de murături poate face parte dintr-o dieta echilibrata cu rol important pentru aparatul digestiv. Dacă este să consumăm zeama de la murăturile în saramură putem combate o crampă musculară sau putem să ne rehidratăm uşor după un efort fizic prelungit", spune Daniela Bălănucă - dietetician.

Conform tradiţiei, varza se pune la murat pe 26 octombrie, de Sfântul Dumitru pentru a avea timp să se acrească înainte de sărbătorile de iarnă. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰