Video

Grădinile Mălâncrav, readuse la viață de tânărul Andrei Călugăr. Povestea lor a început în urmă cu 7 decenii

De Redactia Observator.
Publicat: 14.09.2021, 08:58.
Actualizat: 14.09.2021, 09:12

Cu aproape 70 de ani în urmă, un horticultor din Coreea de Nord ajungea în România. Expertul fusese adus pentru a găsi cel mai fertil sol pentru cultivarea legumelor. L-a găsit la graniţa judeţelor Mureş şi Sibiu, la Mălâncrav. Grădina creată de el a funcţionat câteva decenii, dar a ajuns apoi în paragină. Acum, un tânăr a preluat terenul şi a reînceput să îl cultive. Este convins că solul de aici oferă legumelor un gust aparte. 

Reclamă

Povestea începe undeva în anii 50 când un inginer horticultor nord-coreean a primit sarcina să găsească cel mai prielnic amplasament din Valea Mălâncravului, unde urma să fie viitoarea grădină de legume. Aşa începe povestea Grădinilor Mălâncrav, spusă cu mândrie de Andrei. Străbunicul său a fost paznicul grădinii. După ani, cunoscuta grădină a rămas în grija tânărului. Nu mai este la fel de întinsă ca acum 70 de ani, dar este pe mâini bune, spun localnicii, dar şi cei ce îi gustă rodul.

Andrei Călugăr, antreprenor: Creştem legumele în aer liber, sub cerul liber, în pământ odihnit, nu folosim chimicale şi astfel legumele cresc în ritm cu natura.

Printr-o platformă online creată de el, Andrei livrează săptămânal coşul cu produse proaspete, direct pe mesele oamenilor.

Citește și:
Reclamă

Andrei Călugăr, antreprenor: Aici avem roşii cherry, e primul an în care le cultivăm. Au mers bine, le-am vândut bine în stare proaspătă şi, deşi nu reprezintă o roşie importantă pentru sucul de roşii, ne-au prins bine şi au dat un gust foarte bun.

Nu doar roşiile cresc în grădina lui Andrei

Ardeii, iuţi sau graşi, de diverse sortimente, sunt la mare căutare, atât pentru zacuscă, cât şi pentru nelipsita dulceaţă: Am pregătit mai multe preparate cu legume cu recolta din acest an, avem salată de vinete cu ardei copt, lichiu cu ceapă, lichiu cu varză...

Reclamă

Iar alături de brânzeturile şi mezelurile tradiţionale, legumele din Grădinile Mălâncrav alcătuiesc un adevărat picnic.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Trei săptămâni de la îmbolnăviri, 400 de persoane infectate şi nimeni nu ştie cauza virusului din Râşnov. Autorităţile nu au încă o explicaţie
Eveniment• pe 09.08.2021 la 07:55
Foto
Trei săptămâni de la îmbolnăviri, 400 de persoane infectate şi nimeni nu ştie cauza virusului din Râşnov. Autorităţile nu au încă o explicaţie
Trei săptămâni de la îmbolnăviri, 400 de persoane infectate şi nimeni nu ştie cauza virusului din Râşnov. Autorităţile nu au încă o explicaţie
recomandari pe a1.ro
Invitații care au lipsit de la o nuntă au primit acasă un plic neașteptat. Când l-au desfăcut au crezut că nu văd bine
Invitații care au lipsit de la o nuntă au primit acasă un plic neașteptat. Când l-au desfăcut au crezut că nu văd bine
Reclamă
Top știri
Mihaela Miloiu îşi poate găsi liniştea. Bărbatul care a mutilat-o şi ucis-o pe prostituata româncă de 18 ani, condamnat la 30 de ani de închisoare
1
Extern • ieri la 13:11

Mihaela Miloiu îşi poate găsi liniştea. Bărbatul care a mutilat-o şi ucis-o pe prostituata româncă de 18 ani, condamnat la 30 de ani de închisoare

Mihaela Miloiu îşi poate găsi liniştea. Bărbatul care a mutilat-o şi ucis-o pe prostituata româncă de 18 ani, condamnat la 30 de ani de închisoare
Un tânăr de 21 de ani şi iubita însărcinată, mamă a două fetiţe, au murit la 8 zile distanţă unul de celălalt, în UK:  "Cât de nedreaptă poate fi lumea asta"
2
Mapamond • pe 24.09 la 08:58

Un tânăr de 21 de ani şi iubita însărcinată, mamă a două fetiţe, au murit la 8 zile distanţă unul de celălalt, în UK: "Cât de nedreaptă poate fi lumea asta"

Un tânăr de 21 de ani şi iubita însărcinată, mamă a două fetiţe, au murit la 8 zile distanţă unul de celălalt, în UK: "Cât de nedreaptă poate fi lumea asta"
Bula imobiliară a Chinei ameninţă întreaga planetă. Un video dramatic cu 15 blocuri demolate într-un minut arată cât de gravă este problema
3
Extern • pe 23.09 la 09:37

Bula imobiliară a Chinei ameninţă întreaga planetă. Un video dramatic cu 15 blocuri demolate într-un minut arată cât de gravă este problema

Bula imobiliară a Chinei ameninţă întreaga planetă. Un video dramatic cu 15 blocuri demolate într-un minut arată cât de gravă este problema
Bărbat atacat şi sfâşiat de urs chiar în spatele casei, în Prahova. Câinii au sărit să-l apere: "Va rămâne mutilat pe tot restul vieţii"
4
Eveniment • ieri la 07:55

Bărbat atacat şi sfâşiat de urs chiar în spatele casei, în Prahova. Câinii au sărit să-l apere: "Va rămâne mutilat pe tot restul vieţii"

Bărbat atacat şi sfâşiat de urs chiar în spatele casei, în Prahova. Câinii au sărit să-l apere: "Va rămâne mutilat pe tot restul vieţii"
O mireasă cu inima ruptă în bucăţi, care şi-a pierdut alesul în ziua cea mare, după ce s-a izbit cu maşina de un stâlp, sărbătorește o sarcină ''miraculoasă'', în Irlanda
5
Mapamond • pe 23.09 la 07:28

O mireasă cu inima ruptă în bucăţi, care şi-a pierdut alesul în ziua cea mare, după ce s-a izbit cu maşina de un stâlp, sărbătorește o sarcină ''miraculoasă'', în Irlanda

O mireasă cu inima ruptă în bucăţi, care şi-a pierdut alesul în ziua cea mare, după ce s-a izbit cu maşina de un stâlp, sărbătorește o sarcină ''miraculoasă'', în Irlanda
RECOMANDĂRI
Liberalii îşi aleg astăzi secretarul general, prim-vicepreşedinţii şi vicepreşedinţii. Echipa câștigătoare a lui Florin Cîțu
Politic • la 09:18

Liberalii îşi aleg astăzi secretarul general, prim-vicepreşedinţii şi vicepreşedinţii. Echipa câștigătoare a lui Florin Cîțu

Liberalii îşi aleg astăzi secretarul general, prim-vicepreşedinţii şi vicepreşedinţii. Consiliul Național al PNL va avea...

Liberalii îşi aleg astăzi secretarul general, prim-vicepreşedinţii şi vicepreşedinţii. Echipa câștigătoare a lui Florin Cîțu
Parlamentul federal unicameral al Republicii Federale Germania
Extern • la 09:10
Live Text

Epoca Merkel se încheie, germanii își aleg un nou cancelar | Peste 60 de milioane de oameni așteptați la urne, pentru a decide direcția politică a celei mai puternice economii europene

Epoca Merkel se încheie, germanii își aleg un nou cancelar | Peste 60 de milioane de oameni așteptați la urne, pentru a decide direcția politică a celei mai puternice economii europene
Liberalii au ales: SuperCîţu, noul şef al PNL. La congres, doar bătăile fizice au lipsit. În rest, a fost un circ total
Politic • la 07:53
Video

Liberalii au ales: SuperCîţu, noul şef al PNL. La congres, doar bătăile fizice au lipsit. În rest, a fost un circ total

Liberalii au ales: SuperCîţu, noul şef al PNL. La congres, doar bătăile fizice au lipsit. În rest, a fost un circ total
Filmul românesc "Crai nou", regizat de Alina Grigore, a obţinut marele premiu Scoica de Aur, în Spania
Entertainment • la 09:16
Video

Filmul românesc "Crai nou", regizat de Alina Grigore, a obţinut marele premiu Scoica de Aur, în Spania

Filmul românesc "Crai nou", regizat de Alina Grigore, a obţinut marele premiu Scoica de Aur, în Spania
PARTENERI
Mirela Vaida vrea să devină mamă pentru a patra oară. Prezentatoarea de la Acces Direct știe deja ce nume va purta copilul: ”Ne gândim des”
spynews.ro
Mirela Vaida vrea să devină mamă pentru a patra oară. Prezentatoarea de la Acces Direct știe deja ce nume va purta copilul: ”Ne gândim des”
City Insurance, pagubă istorică! ASF ar fi tolerat un CARITAS în companie
libertatea.ro
City Insurance, pagubă istorică! ASF ar fi tolerat un CARITAS în companie
Diferențele genetice între transilvăneni, valahi, moldoveni și dobrogeni ANALIZA
Ziare.com
Diferențele genetice între transilvăneni, valahi, moldoveni și dobrogeni ANALIZA
Horoscopul zilei de 27 septembrie 2021. Gemenii trebuie să experimenteze. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 27 septembrie 2021. Gemenii trebuie să experimenteze. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Mama ucigașă a băgat-o pe Sofia în mașina de spălat! Clipul șocant descoperit de anchetatori
gandul.ro
Mama ucigașă a băgat-o pe Sofia în mașina de spălat! Clipul șocant descoperit de anchetatori
Fiica lui Gigi Becali, gest incredibil! Ce a făcut cu Bentley-ul de 250.000 de euro cumpărat de miliardar
prosport.ro
Fiica lui Gigi Becali, gest incredibil! Ce a făcut cu Bentley-ul de 250.000 de euro cumpărat de miliardar
Noi restricţii pentru adoptate de Comitetul Național pentru Situaţii de Urgență! Magazinele se vor închide la ora 18:00
bzi.ro
Noi restricţii pentru adoptate de Comitetul Național pentru Situaţii de Urgență! Magazinele se vor închide la ora 18:00
"Sunt infometata!" A fost o legenda a muzicii, azi este de nerecunoscut! Boala a distrus-o
redactia.ro
"Sunt infometata!" A fost o legenda a muzicii, azi este de nerecunoscut! Boala a distrus-o
Mauricio Islas era adorat de milioane de fani acum 22 de ani. Cum arată în prezent actorul din Amor Gitano
tvhappy.ro
Mauricio Islas era adorat de milioane de fani acum 22 de ani. Cum arată în prezent actorul din Amor Gitano
Gestul făcut de Messi chiar în timpul meciului. Antrenorul l-a scos imediat de pe teren
GSP
Gestul făcut de Messi chiar în timpul meciului. Antrenorul l-a scos imediat de pe teren
Probleme mari pentru proprietarii de centrale de apartament! Bruxelles-ul a decis reguli noi
money.ro
Probleme mari pentru proprietarii de centrale de apartament! Bruxelles-ul a decis reguli noi
Anamaria Prodan, încercare disperată de a-şi salva căsnicia. Ce a făcut de ziua lui Laurenţiu Reghecampf. Gest total surprinzător
as.ro
Anamaria Prodan, încercare disperată de a-şi salva căsnicia. Ce a făcut de ziua lui Laurenţiu Reghecampf. Gest total surprinzător
BIANCA IACOB

Dupa noi, gunoiul

O campanie de
Bianca Iacob
Faimoasa roşie de Izbiceni, din mijlocul gunoaielor, pe mesele românilor. Crescută cu apă contaminată, în pământ cu de 6 ori mai mult plumb decât limita normală
După noi, gunoiul • pe 23.09 la 20:12
Video

Faimoasa roşie de Izbiceni, din mijlocul gunoaielor, pe mesele românilor. Crescută cu apă contaminată, în pământ cu de 6 ori mai mult plumb decât limita normală

Aţi mânca fructe sau legume crescute din gunoi şi aţi bea apă otrăvită? S-ar putea s-o faceţi fără să vă daţi seama....

Faimoasa roşie de Izbiceni, din mijlocul gunoaielor, pe mesele românilor. Crescută cu apă contaminată, în pământ cu de 6 ori mai mult plumb decât limita normală
Plaja de la Costinești, sufocată de gunoaie. Turiștii împart nisipul cu caserole goale, mucuri de ţigară, sticle și scutece folosite: ”Erau acolo când am venit”
După noi, gunoiul • pe 30.07 la 20:56
Video

Plaja de la Costinești, sufocată de gunoaie. Turiștii împart nisipul cu caserole goale, mucuri de ţigară, sticle și scutece folosite: ”Erau acolo când am venit”

Plaja de la Costinești, sufocată de gunoaie. Turiștii împart nisipul cu caserole goale, mucuri de ţigară, sticle și scutece folosite: ”Erau acolo când am venit”
4.500.000 de tone de gunoi, anual în România. Procuror: "E apocalipsă şi trag semnale de alarmă până când cineva înţelege lucrul acesta"
După noi, gunoiul • pe 24.07 la 20:56
Video

4.500.000 de tone de gunoi, anual în România. Procuror: "E apocalipsă şi trag semnale de alarmă până când cineva înţelege lucrul acesta"

4.500.000 de tone de gunoi, anual în România. Procuror: "E apocalipsă şi trag semnale de alarmă până când cineva înţelege lucrul acesta"
Capitala, sufocată de sacii cu gunoaie care zac prin toate sectoarele: ''Cel mai tare salubrist, la ora actuală în Bucureşti, este femeia de serviciu''
După noi, gunoiul • pe 21.07 la 20:54
Video

Capitala, sufocată de sacii cu gunoaie care zac prin toate sectoarele: ''Cel mai tare salubrist, la ora actuală în Bucureşti, este femeia de serviciu''

Capitala, sufocată de sacii cu gunoaie care zac prin toate sectoarele: ''Cel mai tare salubrist, la ora actuală în Bucureşti, este femeia de serviciu''
Vezi toate stirile
CITEȘTE PE A1.ro
A cumpărat o mașină de spălat, dar când a ajuns acasă și a deschis-o a trăit o surpriză colosală. Peste ce a dat
A cumpărat o mașină de spălat, dar când a ajuns acasă și a deschis-o a trăit o surpriză colosală. Peste ce a dat
Cum arăta Brigitte Pastramă la 19 ani, înainte să își facă operații estetice
Cum arăta Brigitte Pastramă la 19 ani, înainte să își facă operații estetice
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 24.09 la 18:05
Video

Observator de bine, 24 septembrie 2021. Locuitorii din Sao Paulo vor putea călători cu taxiuri aeriene electrice

Observator de bine, 24 septembrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 24 septembrie 2021. Locuitorii din Sao Paulo vor putea călători cu taxiuri aeriene electrice
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 23.09 la 21:42
Video

Observator de bine, 23 septembrie 2021. Daren Cahill i-a transmis un mesaj emoţionant Simonei Halep, la finalul colaborării

Observator de bine, 23 septembrie 2021. Daren Cahill i-a transmis un mesaj emoţionant Simonei Halep, la finalul colaborării
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 22.09 la 21:38
Video

Observator de bine, 22 septembrie 2021. Catherine Zeta-Jones a anunţat că va veni în România

Observator de bine, 22 septembrie 2021. Catherine Zeta-Jones a anunţat că va veni în România