Prima dezlegare la peşte din postul Crăciunului. Românii au găsit în pieţe doar peşte congelat

Peştele este căutat de români doar în post. Şi atunci, găsesc peşte congelat, adus de la mii de kilometri. Azi, în prima dezlegare la peşte din postul Crăciunului, au fost cozi în pieţe. Iar restaurantele şi-au adaptat meniurile.

După gust şi buget, aşa s-au decis românii ce peşte să cumpere. Cel mai mult, adus din import.

Cei care au vrut peşte proaspăt, au găsit doar în pieţele de la Dunăre sau de la malul mării. 

În Piteşti, nu găseşti decât peşte congelat. Cei mai scumpi sunt aduşi doar pe comandă. Calcanul costă 55 de lei kilogramul, iar sturionul, 42 de lei. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Piaţa de peşte din România este una de sute de milioane de euro. Doar 12 la sută din marfa vândută provine din apele noastre. Peştele de import este adus mai ales din Olanda, Spania, Portugalia sau de la vecini, din Bulgaria. 

Miercuri, 21 noiembrie, este prima zi din cele şase în care se poate mânca peşte, în postul Crăciunului. În astfel de zile consumul acestui aliment este de zece ori mai mare.

În bucătăriile restaurantelor, mirosul borşului de peşte aromat cu ierburi şi a saramurii de crap cu mămăliguţă i-au îmbiat pe clienţi. 

Pentru cei care consumă peşte congelat, nutriţioniştii vin cu mai multe sfaturi. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Un român mănâncă, în medie, 6 kilograme de peşte pe an, în timp ce media europeană este de 22 de kilograme. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰