Bucătari chefi, premiaţi de Michelin

Despre maeştri bucătari vorbim şi în continuare. Peste 50 de chefi francezi au fost premiaţi cu cele mai înalte distincţii din industria gastronomică: stelele Michelin, într-o ceremonie organizată la Paris.

Peste 50 de restaurante din Franţa şi-au scris numele, anul acesta, în Biblia industriei gastronomice: Ghidul Michelin. Două dintre ele au primit nota maximă de trei stele, dintr-un foc. 

Chiar dacă în trecut se spunea că femeile... "stau la cratiţă", când vine vorba despre distincţiile acordate de Michelin, s-a dovedit că bărbaţii au fost mai apreciaţi. Doar câteva reprezentante ale sexului frumos au urcat pe scenă, anul acesta. 

Juriul a luat în considerare, atunci când a acordat notele, priceperea bucătarilor, modul de preparare a bucatelor, dar şi produsele folosite de aceştia. Şi, pentru a merita, pe deplin, o stea Michelin, calitatea serviciilor oferite de restaurant este esenţială.

România nu se regăseşte, nici anul acesta, pe lista celor mai apreciate restaurante. Gurmanzii care doresc să aibă parte de o experienţă de stele Michelin pot alege dintre marile capitale europene precum Milano, Paris, Atena sau mai aproape: Budapesta.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰