Mark Moriarty este San Pellegrino Young Chef 2015, competiție la care Chef Florin Dumitrescu, de la HK, a fost mentor

Publicat: 06.07.2015, 16:39.
Actualizat: 06.07.2015, 16:45

Irlandezul a fost încoronat la Milano, locul din care se dă ora exactă în materie de orice tip de fashion. El s-a impus la capătul unui concurs la care au participat peste 3.000 de tineri chefi din întreaga lume

Reclamă

Irlandezul a fost încoronat la Milano, locul din care se dă ora exactă în materie de orice tip de fashion. El s-a impus la capătul unui concurs la care au participat peste 3.000 de tineri chefi din întreaga lume

În noiembrie anul trecut, când Mark Moriarty, originar din Blackrock, a decis, la numai 23 de ani, să se înscrie la concursul destinat celor mai tineri chefi din lume, și-a propus să ajungă în finală. Deși părea o chestiune greu de atins, Mark era ”antrenat” de Clare Smyth, prima femeie din Marea Britanie care a primit trei stele Michelin.

Reclamă

A trecut, cu brio, toate etapele și a ajuns în marea finală de la Milano. Unde s-a prezentat cu ”Celeriac baked in barley and fermented hay, cured and smoked celeriac”, iar juriul, format din șapte chefi de top, din Italia, Franța sau Africa de Sud l-au declarat S. Pellegrino Young Chef 2015, după o întrecere cu alți 19 maeștrii bucătari sub 30 de ani.

”Sunt foarte bucuros că am câștigat, cu atât mai mult cu cât am petrecut câteva zile minunate alături de oameni de excepție”, a declarat Moriarty.

Maria Jose Jordan și Paula Cademartori, reprezentând America Latină, s-au impus la Best Chef-Designer Couple, în timp ce trofeul Best Designer a plecat către China, la Xiao Li.

Reclamă

Florin Dumitrescu, jurat Hell’s Kitchen, mentor pentru Europa de Est

Florin Dumitrescu, unul dintre cei trei jurați Hell’s Kitchen, a fost, alături de Jerzy Pasikowksi, din Polonia, și Jiri Stift, din Cehia, unul dintre cei ”profesori” desemnați a analiza platourile concurenților din Europa de Est. Apoi, în calitate de mentor, a mers pentru a fi alături de Ștefan Barca, reprezentantul Europei de Est la prestigiosul concurs.

”Când San Pellegrino m-a desemnat mentorul câștigătorului Young Chefs Cup pe Europa de Est, Ștefan Barca, m-am simțit extrem de onorat. A fi chef-ul mentor la o competiție de acest nivel, cu cei mai buni chefi din lume în juriu, vine cu o responsabilitate uriașă. Trebuie să mă asigur că farfuria concurentului are toate elementele necesare pentru a câștiga competiția: creativitate, gust și aspect”, spunea Florin Dumitrescu, primul mentor român din istoria competiției, înainte de plecarea spre Milano.

Reclamă

San Pellegrino, liderul apelor minerale în Italia, luptă contra inaniției globale

San Pellegrino, fondată în 1899, o marcă distribuită în 130 de țări, i-a avut parteneri, la Milano, pe cei de le ALMA, Școala Internațională Italiană de Bucătărie, dar și pe cei de la Vogue Italia.

Lider în Italia în domeniul băuturilor minerale, a aperitivelor non alcoolice și a ceaiurilor, San Pellegrino s-a implicat în promovarea și susținerea tinerelor talente din domeniul culinar, organizând, la Milano, un concurs de renume internațional.

Reclamă

Evenimentul desfășurat în Italia a însemnat nu numai o sărbătoare gastronimică, dar a fost și un bun prilej pentru ca Vogue Italia și San Pellegrino să anunțe demararea unui proiect de anvergură, destinat să-i ajute pe cei de la World Food Programme (WFP) să lupte contra înfometării în întreaga lume. ”Mulțumim celor de la San Pellegrino, care au decis să ne sprijine în efortul nostru în lupta împotriva inaniției”, a declarant Adele Rosetti, Directorul General al WFP Italia.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
recomandari pe a1.ro
El are 61 de ani, iar soția sa are 19. Motivul pentru care părinții tinerei au sunat la poliție când l-au văzut pe bărbatul cu 42 de ani mai în vârstă decât fiica lor
El are 61 de ani, iar soția sa are 19. Motivul pentru care părinții tinerei au sunat la poliție când l-au văzut pe bărbatul cu 42 de ani mai în vârstă decât fiica lor
Reclamă
Top știri
Lacrimi amare pentru mămica ucisă alături de trei copii, după o petrecere în pijamale. O caleaşcă trasă de cai albi a dus sicriul, în Anglia: ''Durerea este de nedescris''
1
Mapamond • ieri la 21:10

Lacrimi amare pentru mămica ucisă alături de trei copii, după o petrecere în pijamale. O caleaşcă trasă de cai albi a dus sicriul, în Anglia: ''Durerea este de nedescris''

Lacrimi amare pentru mămica ucisă alături de trei copii, după o petrecere în pijamale. O caleaşcă trasă de cai albi a dus sicriul, în Anglia: ''Durerea este de nedescris''
Filmul crimei din Brăila. Primele explicații ale ucigașului, după ce a omorât-o pe Georgiana, cumnata lui însărcinată
2
Eveniment • ieri la 19:06

Filmul crimei din Brăila. Primele explicații ale ucigașului, după ce a omorât-o pe Georgiana, cumnata lui însărcinată

Filmul crimei din Brăila. Primele explicații ale ucigașului, după ce a omorât-o pe Georgiana, cumnata lui însărcinată
Bătaie cu pumni și picioare în mall-ul VIVO Cluj, după ce un individ a refuzat să arate certificatul verde și a devenit violent
3
Eveniment • ieri la 21:50

Bătaie cu pumni și picioare în mall-ul VIVO Cluj, după ce un individ a refuzat să arate certificatul verde și a devenit violent

Bătaie cu pumni și picioare în mall-ul VIVO Cluj, după ce un individ a refuzat să arate certificatul verde și a devenit violent
Georgiana, tânăra ucisă în Brăila, urma să nască peste două zile. Părinții fetei sunt devastatați de durere
4
Eveniment • ieri la 08:57

Georgiana, tânăra ucisă în Brăila, urma să nască peste două zile. Părinții fetei sunt devastatați de durere

Georgiana, tânăra ucisă în Brăila, urma să nască peste două zile. Părinții fetei sunt devastatați de durere
O mamă singură a 9 copii a fost condamnată la moarte pentru posesie de metamfetamină, în Malaezia: „Justiția este oarbă"
5
Mapamond • pe 20.10 la 09:30

O mamă singură a 9 copii a fost condamnată la moarte pentru posesie de metamfetamină, în Malaezia: „Justiția este oarbă"

O mamă singură a 9 copii a fost condamnată la moarte pentru posesie de metamfetamină, în Malaezia: „Justiția este oarbă"
RECOMANDĂRI
Alertă la spitalul din Târgu Cărbuneşti, pacienții au rămas fără oxigen. A fost activat Planul Roșu de intervenţie
Sanatate • la 08:22
Update

Alertă la spitalul din Târgu Cărbuneşti, pacienții au rămas fără oxigen. A fost activat Planul Roșu de intervenţie

Este alertă la spitalul din Târgu Cărbunești, după ce instalaţia de oxigen s-a oprit, în urma unei defecțiuni....

Alertă la spitalul din Târgu Cărbuneşti, pacienții au rămas fără oxigen. A fost activat Planul Roșu de intervenţie
Ministrul interimar al Sănătății, Cseke Attila
Politic • la 07:38

Ministrul Sănătății explică cum va fi folosit certificatul verde, începând de luni. Nunțile, botezurile și alte evenimente, interzise

Ministrul Sănătății explică cum va fi folosit certificatul verde, începând de luni. Nunțile, botezurile și alte evenimente, interzise
Alec Baldwin a împușcat mortal o femeie, în timpul filmărilor pentru "Rust". Actorul a tras cu o armă de recuzită
Extern • la 06:38
Video

Alec Baldwin a împușcat mortal o femeie, în timpul filmărilor pentru "Rust". Actorul a tras cu o armă de recuzită

Alec Baldwin a împușcat mortal o femeie, în timpul filmărilor pentru "Rust". Actorul a tras cu o armă de recuzită
O bătrână din Bârlad a mers să se vaccineze în ziua în care a împlinit 100 de ani. Medicii şi asistentele au aşteptat-o cu un tort
Social • la 08:13
Video

O bătrână din Bârlad a mers să se vaccineze în ziua în care a împlinit 100 de ani. Medicii şi asistentele au aşteptat-o cu un tort

O bătrână din Bârlad a mers să se vaccineze în ziua în care a împlinit 100 de ani. Medicii şi asistentele au aşteptat-o cu un tort
PARTENERI
Valentina Pelinel, primele declarații după ce a fost filmată în cârje. Ce i s-a întâmplat soției lui Cristi Borcea: „Soțul mi-a adus cei mai buni specialiști”
spynews.ro
Valentina Pelinel, primele declarații după ce a fost filmată în cârje. Ce i s-a întâmplat soției lui Cristi Borcea: „Soțul mi-a adus cei mai buni specialiști”
Ce i-a spus Reghe soției despre iubită. Anamaria Prodan rupe tăcerea: „Mă simt foarte trădată„
libertatea.ro
Ce i-a spus Reghe soției despre iubită. Anamaria Prodan rupe tăcerea: „Mă simt foarte trădată„
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 23 octombrie 2021. Gemenii pun multă presiune pe ei. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 23 octombrie 2021. Gemenii pun multă presiune pe ei. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Ultima oră! A murit Gelu Tofan
gandul.ro
Ultima oră! A murit Gelu Tofan
FOTO. Cât de frumoasă este Ioana Țiriac, unica fiică a miliardarului Ion Țiriac! Cum i-a captat atenția Simonei Halep
prosport.ro
FOTO. Cât de frumoasă este Ioana Țiriac, unica fiică a miliardarului Ion Țiriac! Cum i-a captat atenția Simonei Halep
Imaginea dezolantă a cimitirelor sufocate în urma valului de decese COVID. “Solicitările la pompe funebre au crescut cu 40-50% față de anul trecut” FOTO
Ziare.com
Imaginea dezolantă a cimitirelor sufocate în urma valului de decese COVID. “Solicitările la pompe funebre au crescut cu 40-50% față de anul trecut” FOTO
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
redactia.ro
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
O mai știi pe Kassandra? Coraima Torres, care impresiona cu aparițiile diafane, își arată trupul plin de mușchi pe internet
tvhappy.ro
O mai știi pe Kassandra? Coraima Torres, care impresiona cu aparițiile diafane, își arată trupul plin de mușchi pe internet
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
GSP
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
RAR avertizează: Nu se poate iarna cu cauciucuri all season! Vor fi sancțiuni grele
money.ro
RAR avertizează: Nu se poate iarna cu cauciucuri all season! Vor fi sancțiuni grele
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
as.ro
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
Cătălin Moroșanu, reacție nervoasă după ce polițiștii l-au lăsat fără permis. „Mă duc la Mănăstirea Bârsana, să fac un pomelnic pentru ei!”
as.ro
Cătălin Moroșanu, reacție nervoasă după ce polițiștii l-au lăsat fără permis. „Mă duc la Mănăstirea Bârsana, să fac un pomelnic pentru ei!”
Ce reprezintă barele de semnal de pe telefon, de fapt. Misterul a fost elucidat de un expert
UseIT
Ce reprezintă barele de semnal de pe telefon, de fapt. Misterul a fost elucidat de un expert
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • ieri la 22:39
Video

Observator de bine, 21 octombrie 2021. Topul celor mai bune 100 seriale din istorie

Observator de bine, 21 octombrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 21 octombrie 2021. Topul celor mai bune 100 seriale din istorie
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 20.10 la 21:53
Video

Observator de bine, 20 octombrie 2021. Băiețel de 12 ani din București, sărbătorit de poliție de ziua lui

Observator de bine, 20 octombrie 2021. Băiețel de 12 ani din București, sărbătorit de poliție de ziua lui
Observator de bine, 19 octombrie 2021. Tricou cu autograful lui Lionel Messi, cadou pentru Papa Francisc
Observator de bine • pe 19.10 la 21:12
Video

Observator de bine, 19 octombrie 2021. Tricou cu autograful lui Lionel Messi, cadou pentru Papa Francisc

Observator de bine, 19 octombrie 2021. Tricou cu autograful lui Lionel Messi, cadou pentru Papa Francisc