Search
x
Meniu
Video

Secretele unui cocktail de nota 10, explicate de Valentin Luca - unul dintre cei buni bartenderi români

De Rosse Stan la 17.11.2020, 13:03

Un Cuba Libre făcut acasă? Nu sună chiar rău, mai ales în vreme de pandemie. E preferabil, totuși, să apelăm la sfatul unui profesionist. Reporterul Observator Rosse Stan a făcut asta şi a aflat deja câteva secrete pentru un cocktail reuşit de la unul dintre cei buni bartenderi. Valentin Luca are de altfel şi titlul de campion mondial la Flair Bartending, obţinut în 2018.

Reclamă
Reclamă

Când un pahar este gol, Valentin rezolvă problema. Nu pare să aibă la el toate ingredientele, dar ne-a spus că fără trusa cu ustensile nu pleacă niciodată de acasă. Întrebarea este: ce poate face cu ea?

Valentin Luca, bar expert: Bartending-ul se remifică în trei părţi. Partea de mixology, de preparat cocktailuri, partea de barista, de cafea, şi mai este partea de flair bartending, acolo m-am specializat eu pentru că este cea mai multă acţiune. 

Trebuie să înveţi băuturile prima oară. Nu poţi să arunci cu sticle şi să nu ştii ce mixezi

Noroc cu tutorialele lui Valentin! TikTok este doar una dintre platformele pe care postează reţete simple, din trei ingrediente, pe care le poate face oricine. Dar pasionaţii de bartending îl văd şi în ipostaza de trainer.

În cât timp ar putea cineva să înveţe măcar o parte din ceea ce face el?

Valentin Luca, bar expert: Depinde foarte mult ce dexteritate ai. Programele noastre se întind pe o săptămână, șase ore intensive pe zi. Pleacă cu o rutină bine stabilită şi din acele 20-30 de mişcări poţi să îţi faci un moment în spatele barului.

Poate ne descurcăm mai bine la capitolul mixology. Mai ales că cei care îşi doresc să facă un cocktail acasă au nevoie doar de un pahar şi gheaţă. De restul se ocupă profesioniştii.

Valentin Luca, bar expert: Avem un program, un cocktail kit pe care îl trimitem la oameni acasă şi facem nişte şedinţe pe Zoom. Tu primeşti o cutiuţă acasă, cu toate ingredientele. Cu garnish, cu decor, cu tot ce ai nevoie. Ai nevoie de un pahar pe care sigur îl ai nişte gheaţă.

Nu este, însă, suficient să mixezi câteva ingrediente. Meseria de barman e mult mai complicată.

Valentin Luca, bar expert: Un barman profesionist ar trebui să ştie puţin din fiecare. Sport, politică, să ştie horoscopul, poate. E un bun ascultător. Asta ar fi mesajul pe care să îl dăm barmanilor. Să trateze oamenii ca pe oaspeţi.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
Daniel Onoriu s-a trezit din coma indusă după 55 de zile. Ce mesaj a transmis fiica lui Gabi Luncă
Daniel Onoriu s-a trezit din coma indusă după 55 de zile. Ce mesaj a transmis fiica lui Gabi Luncă
Top știri
Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket
1
Eveniment • pe 25.01 la 12:26

Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket

Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket
Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord
2
Eveniment • ieri la 19:01

Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord

Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord
Mario, băiețelul de 5 anișori al unei familii de români din Anglia, a fost înjunghiat mortal în propria casă. „El este toată inima noastră”
3
Extern • ieri la 17:16

Mario, băiețelul de 5 anișori al unei familii de români din Anglia, a fost înjunghiat mortal în propria casă. „El este toată inima noastră”

Mario, băiețelul de 5 anișori al unei familii de români din Anglia, a fost înjunghiat mortal în propria casă. „El este toată inima noastră”
Drama fostului coleg al lui Hagi şi Popescu la Galatasaray. Legenda Hakan Şukur îşi câştigă existenţa ca şofer de Uber
4
Sport • pe 25.01 la 12:37

Drama fostului coleg al lui Hagi şi Popescu la Galatasaray. Legenda Hakan Şukur îşi câştigă existenţa ca şofer de Uber

Drama fostului coleg al lui Hagi şi Popescu la Galatasaray. Legenda Hakan Şukur îşi câştigă existenţa ca şofer de Uber
Trei tineri s-au filmat sfidând moartea pentru aprecieri pe Tik Tok. Sania trasă de maşină cu 140 km/h a scos scântei pe şosea
5
Fii Observator • pe 25.01 la 19:48

Trei tineri s-au filmat sfidând moartea pentru aprecieri pe Tik Tok. Sania trasă de maşină cu 140 km/h a scos scântei pe şosea

Trei tineri s-au filmat sfidând moartea pentru aprecieri pe Tik Tok. Sania trasă de maşină cu 140 km/h a scos scântei pe şosea
RECOMANDĂRI
NATO invită Rusia să inspecteze baza de la Deveselu: "Nu suntem naivi, orice înţelegere trebuie să aibă forma unor acorduri bilaterale"
Extern • la 19:33
Video

NATO invită Rusia să inspecteze baza de la Deveselu: "Nu suntem naivi, orice înţelegere trebuie să aibă forma unor acorduri bilaterale"

Rusia ar putea inspecta baza de la Deveselu, pentru a se convinge că este un sistem defensiv! Este ceea ce ar fi promis în...

NATO invită Rusia să inspecteze baza de la Deveselu: "Nu suntem naivi, orice înţelegere trebuie să aibă forma unor acorduri bilaterale"
Facturile uriașe sting lumina în instituțiile statului. Cât are de plătit Casa Poporului, a doua cea mai mare clădire din lume
Economic • la 19:23
Video

Facturile uriașe sting lumina în instituțiile statului. Cât are de plătit Casa Poporului, a doua cea mai mare clădire din lume

Facturile uriașe sting lumina în instituțiile statului. Cât are de plătit Casa Poporului, a doua cea mai mare clădire din lume
De ce a decis "Lindon" Duduianu să se predea. Victimele sale ar fi celebrii cântăreți de manele Florin Salam și Tzancă Uraganu
Eveniment • la 19:19
Video

De ce a decis "Lindon" Duduianu să se predea. Victimele sale ar fi celebrii cântăreți de manele Florin Salam și Tzancă Uraganu

De ce a decis "Lindon" Duduianu să se predea. Victimele sale ar fi celebrii cântăreți de manele Florin Salam și Tzancă Uraganu
Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord
Eveniment • la 19:15
Video

Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord

Probă-cheie în dosarul morţii Raisei: o şoferiţă din spatele maşinii de Poliţie a surprins accidentul cu camera de bord
PARTENERI
Trei zodii de femei care înșală. Ai grijă la ele
spynews.ro
Trei zodii de femei care înșală. Ai grijă la ele
Interlopul Lindon Duduianu a chemat mascații la Otopeni: „Să vadă toată Poliția Română că vin singur că mă predau”
libertatea.ro
Interlopul Lindon Duduianu a chemat mascații la Otopeni: „Să vadă toată Poliția Română că vin singur că mă predau”
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
bzi.ro
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
Horoscopul zilei de 28 ianuarie 2022. Racii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 28 ianuarie 2022. Racii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Și-a omorât fiica, după ce a lovit-o cu mașina. Fata, de 19 ani, a decedat la scurt timp după impact
gandul.ro
Și-a omorât fiica, după ce a lovit-o cu mașina. Fata, de 19 ani, a decedat la scurt timp după impact
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Pe ce se bazează cercetătorii când spun că Omicronul este finalul pandemiei. Medic: ”Trecerea la faza endemică, o provocare majoră”
Ziare.com
Pe ce se bazează cercetătorii când spun că Omicronul este finalul pandemiei. Medic: ”Trecerea la faza endemică, o provocare majoră”
Din ce face Oana Lis bani acum? S-a promovat online, iar oamenii sunt interesați: Vă aștept să ne cunoaștem online
redactia.ro
Din ce face Oana Lis bani acum? S-a promovat online, iar oamenii sunt interesați: Vă aștept să ne cunoaștem online
Giovanna Antonelli, într-un costum roșu transparent care îi lasă la vedere trupul. Cum arată vedeta din “Clona” la 45 de ani
tvhappy.ro
Giovanna Antonelli, într-un costum roșu transparent care îi lasă la vedere trupul. Cum arată vedeta din “Clona” la 45 de ani
Bancul care îl scoate din sărite pe Putin!O vedetă din Rusia a îndrăznit să-l posteze pe net: „De ce nu reușește ....”
GSP
Bancul care îl scoate din sărite pe Putin!O vedetă din Rusia a îndrăznit să-l posteze pe net: „De ce nu reușește ....”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
„Se târa ca o râmă, îl teroriza amanta!” Anamaria Prodan s-a dezlănţuit. Noi dezvăluiri incredibile despre Laurenţiu Reghecampf şi Corina Caciuc
as.ro
„Se târa ca o râmă, îl teroriza amanta!” Anamaria Prodan s-a dezlănţuit. Noi dezvăluiri incredibile despre Laurenţiu Reghecampf şi Corina Caciuc
„A alunecat şi s-a dus direct în cap!” Anamaria Prodan, necruţătoare cu Laurenţiu Reghecampf. Dezvăluiri incredibile despre antrenor
as.ro
„A alunecat şi s-a dus direct în cap!” Anamaria Prodan, necruţătoare cu Laurenţiu Reghecampf. Dezvăluiri incredibile despre antrenor
Cum poți verifica cine te urmărește pe Facebook. Trucul simplu pe care îl pot folosi utilizatorii
UseIT
Cum poți verifica cine te urmărește pe Facebook. Trucul simplu pe care îl pot folosi utilizatorii
Superbet
Învârte și câștigă mega încasări cu bonusuri multiplicate (p)

Învârte și câștigă mega încasări cu bonusuri multiplicate (p)

Învârte și câștigă mega încasări cu bonusuri multiplicate (p)
Observator de bine
Mihaela Donosa
Observator de bine • ieri la 17:33
Video

Observator de bine, 27 ianuarie 2022. Pompierul Iulian Rotariu, de la ISU Botoșani, a câștigat ultramaratonul NOMAD

Observator de bine, 27 ianuarie 2022, prezentat de Mihaela Donosa.

Observator de bine, 27 ianuarie 2022. Pompierul Iulian Rotariu, de la ISU Botoșani, a câștigat ultramaratonul NOMAD
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 26.01 la 16:36
Video

Observator de bine, 26 ianuarie 2022. A fost creată maşina zburătoare, care atinge 2.400 m altitudine

Observator de bine, 26 ianuarie 2022. A fost creată maşina zburătoare, care atinge 2.400 m altitudine
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 25.01 la 17:59
Video

Observator de bine, 25 ianuarie 2022. Telescopul Spaţial James Webb a ajuns cu bine la destinaţie

Observator de bine, 25 ianuarie 2022. Telescopul Spaţial James Webb a ajuns cu bine la destinaţie