Video

Reţetă gourmet de tartă cu mere

Andreea Gherasim

De Andreea Gherasim.
Publicat: 02.11.2021, 13:20.
Actualizat: 02.11.2021, 13:20

Tarta cu mere este un desert atât de simplu, dar extrem de apreciat de gurmanzi şi datează încă de pe vremea lui Napoleon al III-lea. Pare că a apărut din greşeală, atunci când cea care se ocupa de bucătărie a uitat să pregătească desertul preferat al împăratului. Deşi o improvizaţie de moment, tarta cu mere a fost un real succes, aşa că, astăzi a devenit unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. 

Reclamă

Vom include şi factori de nutriţie, deci vom folosi o făină integrală, doar italiană, un biscuit foarte moale care ne va permite să îi dăm o structură suplimentară. Cu ajutorul feliatorului vom tăia merele regulat, cu o grosime uniformă. Acest lucru ne va permite în timpul gătirii ca merele să se gătească bine şi să rămână moi şi crocante în acelaşi timp.

Vom pune făina pudră în mixer. Şi zahărul de asemenea. Luăm unt tăiat în cuburi de aceeaşi dimensiune şi trebuie să fie rece de la frigider. În cazul în care nu avem un mixer de acest gen, putem face simplu, ca pe vremea bunicii, pe masă. Vom adăuga ouăle. Întotdeauna sugerez să folosiţi ouăle la temperatura camerei.

Citește și:

Aluatul nostru de prăjituri e deja gata după cum vedeţi, trebuie doar să îl frământaţi câteva minute. Să luăm o foaie de hârtie.

Reclamă

Punem albuşurile în interiorul făinei, amestecăm cu un tel. Luăm untul şi îl topim la 45 de grade sau într-o oală mică pe foc sau la cuptorul cu microunde. Îndepărtăm partea centrală, îl lăsăm să se rotească şi îl îndepărtăm. Tăiem uşor extremitatea mărului. Acum le putem tăia perfect cu feliatorul nostru.

Începem să ne întindem merele. Pe fiecare strat vom adăuga nişte zahăr. Şi un cub mic de unt. În sfârşit punem merele la cuptor. 220 de grade. Acum iau aluatul nostru pe care l-am mutat la frigider şi trecem la acoperirea formei. Să luăm o riglă pentru a desena linii drepte. În câteva gesturi am îmbrăcat o tartă. Acum o vom coace în cuptor timp de 18 minute la 160 de grade.

Acum adăugăm biscuitul nostru cu migdale şi îl mutăm înapoi în cuptor. Luăm tarta şi o punem pe farfuria de servire. Iată şi discul cu mere coapte.

Reclamă

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Citește și
Cum să prepari brioşe cu sirop de arţar
Reţete• pe 12.11.2021 la 13:38
Foto
Cum să prepari brioşe cu sirop de arţar
Cum să prepari brioşe cu sirop de arţar
recomandari pe a1.ro
De ce poartă mereu mănuși Regina Elisabeta a Angliei. Detaliul pe care doar cei din cercul apropiat îl cunosc
De ce poartă mereu mănuși Regina Elisabeta a Angliei. Detaliul pe care doar cei din cercul apropiat îl cunosc
Trenduri gastronomice pentru gurmanzi
Reţete• pe 09.11.2021 la 13:50
Foto
Trenduri gastronomice pentru gurmanzi
Trenduri gastronomice pentru gurmanzi
Reclamă
Top știri
Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor
1
Extern • ieri la 11:11

Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor

Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor
Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”
2
Eveniment • pe 04.12 la 19:40

Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”

Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”
Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni
3
Eveniment • pe 04.12 la 08:44

Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni

Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni
Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"
4
Extern • pe 03.12 la 12:07

Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"

Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"
Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite
5
Eveniment • pe 04.12 la 22:18

Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite

Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite
RECOMANDĂRI
Un val de aer polar aduce primul episod de iarnă în România. Ninsori, viscol, polei și strat consistent de zăpadă la munte
Vremea • la 12:01

Un val de aer polar aduce primul episod de iarnă în România. Ninsori, viscol, polei și strat consistent de zăpadă la munte

Un val de aer polar va aduce primul episod de iarnă in România. Meteorologii au emis o avertizare cod galben de...

Un val de aer polar aduce primul episod de iarnă în România. Ninsori, viscol, polei și strat consistent de zăpadă la munte
Vladimir Putin, președintele Rusiei
Extern • la 10:30

BILD: Vladimir Putin plănuiește să ocupe 2 treimi din teritoriul Ucrainei, într-un război în 3 faze. Ar ajunge până la granița cu România

BILD: Vladimir Putin plănuiește să ocupe 2 treimi din teritoriul Ucrainei, într-un război în 3 faze. Ar ajunge până la granița cu România
Ionuț Stroe va fi noul purător de cuvânt al PNL
Politic • la 11:56

Ședințe la PNL și PSD. Liberalii au schimbat purtătorul de cuvânt, social-democrații întârzie numirea lui Marian Neacșu

Ședințe la PNL și PSD. Liberalii au schimbat purtătorul de cuvânt, social-democrații întârzie numirea lui Marian Neacșu
"Nu am văzut în viața mea așa ceva!". Un șofer român a spulberat cu TIR-ul un avion, pe o autostradă din Germania
Extern • la 11:05

"Nu am văzut în viața mea așa ceva!". Un șofer român a spulberat cu TIR-ul un avion, pe o autostradă din Germania

"Nu am văzut în viața mea așa ceva!". Un șofer român a spulberat cu TIR-ul un avion, pe o autostradă din Germania
PARTENERI
Ultimele imagini cu Ion Șmecherul înainte să moară! Ciobanul celebru abia se mutase în propria sa casă: ”Aici o să stau cu nevastă-mea” / VIDEO
spynews.ro
Ultimele imagini cu Ion Șmecherul înainte să moară! Ciobanul celebru abia se mutase în propria sa casă: ”Aici o să stau cu nevastă-mea” / VIDEO
Eroarea de pe noua bancnotă de 20 de lei.Scăparea celor de la BNR apare și pe alte bancnote
libertatea.ro
Eroarea de pe noua bancnotă de 20 de lei.Scăparea celor de la BNR apare și pe alte bancnote
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 7 decembrie 2021. Balanțele trebuie să fie atente la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 7 decembrie 2021. Balanțele trebuie să fie atente la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta
'Doamnă, lăsați-ne în pace! Avem treabă' - A murit după ce medicii au certat-o și au trimis-o acasă!
gandul.ro
'Doamnă, lăsați-ne în pace! Avem treabă' - A murit după ce medicii au certat-o și au trimis-o acasă!
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
prosport.ro
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
Cristiano Ronaldo, de pe altă planetă. Portughezul a învins-o de unul singur pe Arsenal și a ajuns la peste 800 de goluri marcate în carieră VIDEO
Ziare.com
Cristiano Ronaldo, de pe altă planetă. Portughezul a învins-o de unul singur pe Arsenal și a ajuns la peste 800 de goluri marcate în carieră VIDEO
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
redactia.ro
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
Thalia are probleme de sănătate. Vedeta a lipsit o perioadă de pe rețelele de socializare
tvhappy.ro
Thalia are probleme de sănătate. Vedeta a lipsit o perioadă de pe rețelele de socializare
Povestea emoționantă a copilului minune ajuns triplu campion național la 14 ani » Salvat după ce a fost părăsit de mamă și a îndurat zile întregi fără mâncare: „Vreau aurul olimpic, să-mi scot familia din sărăcie”
GSP
Povestea emoționantă a copilului minune ajuns triplu campion național la 14 ani » Salvat după ce a fost părăsit de mamă și a îndurat zile întregi fără mâncare: „Vreau aurul olimpic, să-mi scot familia din sărăcie”
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
money.ro
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
„E jenant!”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf: „Are un declin cumplit”
as.ro
„E jenant!”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf: „Are un declin cumplit”
„M-am săturat de mizeria lui”. Anamaria Prodan s-a dezlănţuit la adresa lui Laurenţiu Reghecampf: „Este compromis definitiv”
as.ro
„M-am săturat de mizeria lui”. Anamaria Prodan s-a dezlănţuit la adresa lui Laurenţiu Reghecampf: „Este compromis definitiv”
Lichidul din pungile de carne nu e sânge. Ce se află în pachete, de fapt, potrivit experților
UseIT
Lichidul din pungile de carne nu e sânge. Ce se află în pachete, de fapt, potrivit experților

Superbet

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 03.12 la 17:41
Video

Observator de bine, 3 decembrie 2021. Trupa Abba a lansat primul colind din cariera muzicală

Observator de bine, 3 decembrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 3 decembrie 2021. Trupa Abba a lansat primul colind din cariera muzicală
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 02.12 la 17:45
Video

Observator de bine, 2 decembrie 2021. Care au fost cele mai ascultate piese în 2021

Observator de bine, 2 decembrie 2021. Care au fost cele mai ascultate piese în 2021
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 01.12 la 17:38
Video

Observator de bine, 1 decembrie 2021. Gest emoţionant al unui militar din Galaţi, cu ocazia Zilei Naţionale a României

Observator de bine, 1 decembrie 2021. Gest emoţionant al unui militar din Galaţi, cu ocazia Zilei Naţionale a României