Somon afumat contaminat cu listeria, retras de pe piaţa. Explicaţiile producătorilor despre contaminare

Publicat: 18.02.2019, 20:30.
Actualizat: 18.02.2019, 21:02

E din nou alertă alimentară în magazine - noi loturi de somon afumat, contaminat cu listeria, au fost retrase de la vânzare. Inspectorii sanitar-veterinari au cerut scoaterea produsului de pe piaţă. Iar clienţii sunt sfătuiţi să nu îl consume, dacă au apucat să îl cumpere.

Reclamă

E din nou alertă alimentară în magazine - noi loturi de somon afumat, contaminat cu listeria, au fost retrase de la vânzare. Inspectorii sanitar-veterinari au cerut scoaterea produsului de pe piaţă. Iar clienţii sunt sfătuiţi să nu îl consume, dacă au apucat să îl cumpere.

Bacteria este periculoasă mai ales în cazul femeilor însărcinate sau în cazul persoanelor cu sistemul imunitar slăbit. În ultimele trei luni, astfel de alerte s-au ţinut lanţ. Iar specialiştii le-au explicat reporterilor Observator care ar putea fi motivele.

Inspectorii ANSVSA au găsit, în urma unor controale, peste 200 de kilograme de somon cu probleme. Listeria a fost depistată în loturile a doi producători care îşi distribuiau marfa în magazine din toată ţara.

Reclamă

RAREŞ HĂBEANU, purtător de cuvânt ANSVSA: Au fost sechestrate în depozit 134 de kg de file de somon afumat, în depozitul procesatorului, nu a mai ajuns pe rafturile hypermarketurilor. Iar 96,77 de kg până în acest moment, din datele pe care le avem, au fost retrase.

Unul dintre producători ne-a explicat că doar produsele finite au fost contaminate.

ALESEA BRÎNZILĂ, reprezentant producător: Ne asumăm că unul din produse poate să aibă o limită a acestei listerii. Dacă legislaţia europeană , regulamentul 2073, spune că listeria nu ar trebui să depăşeaşcă acele 100 de colonii per gram, exact asta trebuiau să ne informeze şi autorităţile.

Reclamă

RAREŞ POPA, director de calitate: Noi avem rezultate de analiză, o primă etapă în care rezultatele sunt sub 10 unităţi formatoare de colonii,de unităţi raportat la limita admisă.

Listeria apare în cazul alimentelor neprocesate termic. Boala, numită listerioză, are simptome înşelătoare ce duc cu gândul la o gripă sau la o toxiinfecţie alimentară. Testele de sânge arată exact infecţia cu bacteria periculoasă. Sunt vulnerabile persoanele cu imunitate slabă, extremele de vârstă, dar şi femeile gravide.

ADRIAN MARINESCU, medic primar boli infecţioase: În cazul lor pot să apară probleme, să nu fie forme uşoare, să vorbim de bacteria care ajunge în sânge, asta înseamnă sepsis, o infecţie generalizată, putem să vorbim de o meningită. Infecţia cu listeria ar putea să dea şi naşteri premature.

Reclamă

Boala se tratează cu antibiotice. Se recomandă să spălăm bine legumele şi fructele, de asemenea, să gătim bine mâncarea, bacteria fiind sensibilă la căldură. Şi igiena mâinilor este importantă, la fel şi locurile de unde cumpărăm produsele. Specialiştii din industria alimentară spun că e posibil ca listeria să apară mai des în perioadele în care apa oceanelor este mai caldă, ceea ce favorizează înmulţirea bacteriei.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
recomandari pe a1.ro
Ramona Olaru, momente de panică în timpul emisiunii. Asistenta tv a aflat în direct că invitatul i-a lovit mașina în parcare
Ramona Olaru, momente de panică în timpul emisiunii. Asistenta tv a aflat în direct că invitatul i-a lovit mașina în parcare
Reclamă
Top știri
Cristi a murit într-un teribil accident în Botoșani, la doar două zile de la nuntă. Tânărul fusese mire în weekend
1
Eveniment • ieri la 11:23

Cristi a murit într-un teribil accident în Botoșani, la doar două zile de la nuntă. Tânărul fusese mire în weekend

Cristi a murit într-un teribil accident în Botoșani, la doar două zile de la nuntă. Tânărul fusese mire în weekend
Un fost chirurg a mărturisit că și-a ucis soția și a aruncat-o din avion, deasupra Atlanticului, după decenii în care și-a menținut nevinovăția, în SUA
2
Extern • pe 24.10 la 17:38

Un fost chirurg a mărturisit că și-a ucis soția și a aruncat-o din avion, deasupra Atlanticului, după decenii în care și-a menținut nevinovăția, în SUA

Un fost chirurg a mărturisit că și-a ucis soția și a aruncat-o din avion, deasupra Atlanticului, după decenii în care și-a menținut nevinovăția, în SUA
O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''
3
Mapamond • ieri la 08:26

O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''

O tânără mamă, care îi citea bebeluşului din Biblie înainte de culcare, a fost nimerită în cap de un glonț rătăcit, în SUA: ''Este în Rai chiar acum''
Adolescent mort într-un BMW, pe un drum din Argeș. Prietenul lui cumpărase recent mașina și l-a invitat o plimbare 
4
Eveniment • ieri la 07:36

Adolescent mort într-un BMW, pe un drum din Argeș. Prietenul lui cumpărase recent mașina și l-a invitat o plimbare 

Adolescent mort într-un BMW, pe un drum din Argeș. Prietenul lui cumpărase recent mașina și l-a invitat o plimbare 
Trei copii au fost găsiți abandonați într-un apartament, alături de rămășițele umane ale fratelui lor mai mic, în SUA
5
Mapamond • ieri la 09:01

Trei copii au fost găsiți abandonați într-un apartament, alături de rămășițele umane ale fratelui lor mai mic, în SUA

Trei copii au fost găsiți abandonați într-un apartament, alături de rămășițele umane ale fratelui lor mai mic, în SUA
RECOMANDĂRI
Nicuşor Dan, despre posibila creştere de 20% a prețului gigacaloriei în Bucureşti: ''Mai aveţi răbdare o săptămână''
Economic • la 08:23

Nicuşor Dan, despre posibila creştere de 20% a prețului gigacaloriei în Bucureşti: ''Mai aveţi răbdare o săptămână''

Preţul gigacaloriei ar urma să crească cu aproximativ 20 de procente, în Bucureşti, însă primăria Capitalei este...

Nicuşor Dan, despre posibila creştere de 20% a prețului gigacaloriei în Bucureşti: ''Mai aveţi răbdare o săptămână''
Cine poate intra în mall fără certificat verde și care sunt condițiile
Eveniment • ieri la 13:45

Cine poate intra în mall fără certificat verde și care sunt condițiile

Cine poate intra în mall fără certificat verde și care sunt condițiile
Preţurile petrolului au atins un nou maxim al ultimilor trei ani, din cauza ofertei limitate la nivel global
Economic • la 07:46

Preţurile petrolului au atins un nou maxim al ultimilor trei ani, din cauza ofertei limitate la nivel global

Preţurile petrolului au atins un nou maxim al ultimilor trei ani, din cauza ofertei limitate la nivel global
O echipă Observator s-a întors la secţia ATI de la Marius Nasta, la o săptămână după ce a filmat imagini de coşmar. Câţi pacienţi mai sunt în viaţă astăzi
Exclusiv Observator • ieri la 19:42
Video

O echipă Observator s-a întors la secţia ATI de la Marius Nasta, la o săptămână după ce a filmat imagini de coşmar. Câţi pacienţi mai sunt în viaţă astăzi

O echipă Observator s-a întors la secţia ATI de la Marius Nasta, la o săptămână după ce a filmat imagini de coşmar. Câţi pacienţi mai sunt în viaţă astăzi
PARTENERI
Carmen de la Sălciua, acuzată că a spart casa unei femei! Declarații exclusive de la cea înșelată: "Mi-a spus să-i dau divorțul că vrea să stea cu ea"
spynews.ro
Carmen de la Sălciua, acuzată că a spart casa unei femei! Declarații exclusive de la cea înșelată: "Mi-a spus să-i dau divorțul că vrea să stea cu ea"
Un fenomen nou bate și la ușile României: de ce femeile educate își găsesc tot mai rar partener?
libertatea.ro
Un fenomen nou bate și la ușile României: de ce femeile educate își găsesc tot mai rar partener?
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 26 octombrie 2021. Vărsătorii au nevoie de o vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 26 octombrie 2021. Vărsătorii au nevoie de o vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cristi a murit la doar o zi după nuntă. Șoferul care a provocat accidentul era beat!
gandul.ro
Cristi a murit la doar o zi după nuntă. Șoferul care a provocat accidentul era beat!
FOTO. Cât de frumoasă este Ioana Țiriac, unica fiică a miliardarului Ion Țiriac! Cum i-a captat atenția Simonei Halep
prosport.ro
FOTO. Cât de frumoasă este Ioana Țiriac, unica fiică a miliardarului Ion Țiriac! Cum i-a captat atenția Simonei Halep
Imaginea dezolantă a cimitirelor sufocate în urma valului de decese COVID. “Solicitările la pompe funebre au crescut cu 40-50% față de anul trecut” FOTO
Ziare.com
Imaginea dezolantă a cimitirelor sufocate în urma valului de decese COVID. “Solicitările la pompe funebre au crescut cu 40-50% față de anul trecut” FOTO
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
redactia.ro
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Burak Ozcivit. Fahriye Evcen Özçivit nu este străină de lumea mondenă
tvhappy.ro
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Burak Ozcivit. Fahriye Evcen Özçivit nu este străină de lumea mondenă
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
GSP
Cum se împarte averea! Câți bani primește Reghecampf la divorț: „Trădătorul e în genunchi”
Un bărbat arestat la domiciliu a cerut să fie transferat în închisoare pentru că nu mai suporta să stea în casă cu soția
money.ro
Un bărbat arestat la domiciliu a cerut să fie transferat în închisoare pentru că nu mai suporta să stea în casă cu soția
Dezvăluire incredibilă despre Anamaria Prodan. Ce avere avea, de fapt, când l-a cunoscut pe Laurențiu Reghecampf. Acuzată că minte chiar de fina ei
as.ro
Dezvăluire incredibilă despre Anamaria Prodan. Ce avere avea, de fapt, când l-a cunoscut pe Laurențiu Reghecampf. Acuzată că minte chiar de fina ei
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
as.ro
„Nu mai e loc de împăcare”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf. Cum a umilit-o antrenorul
Rețeaua socială a lui Donald Trump deja întâmpină probleme. De ce riscă să fie dată în judecată
UseIT
Rețeaua socială a lui Donald Trump deja întâmpină probleme. De ce riscă să fie dată în judecată
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • ieri la 22:04
Video

Observator de bine, 25 octombrie 2021. Fiica lui Paul Walker, condusă la altar de Vin Diesel

Observator de bine, 25 octombrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 25 octombrie 2021. Fiica lui Paul Walker, condusă la altar de Vin Diesel
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 22.10 la 20:41
Video

Observator de bine, 22 octombrie 2021. O femeie din Statele Unite a salvat 27 de căţeluşi, care urmau să fie eutanasiaţi

Observator de bine, 22 octombrie 2021. O femeie din Statele Unite a salvat 27 de căţeluşi, care urmau să fie eutanasiaţi
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 21.10 la 22:39
Video

Observator de bine, 21 octombrie 2021. Topul celor mai bune 100 seriale din istorie

Observator de bine, 21 octombrie 2021. Topul celor mai bune 100 seriale din istorie