Social

Niciun 1 Mai, fără mici pe grătar! Anul acesta, se vând şi la tonomat

Publicat pe 26.04.2018 la 19:20 Actualizat pe 26.04.2018 la 20:41

De 1 Mai, nu pot lipsi mititeii. Anul acesta, se vând chiar şi de la tonomat. Aparatele au apărut în Alba, iar afacerea s-a bucurat de un real succes.

De 1 Mai, nu pot lipsi mititeii. Anul acesta, se vând chiar şi de la tonomat. Aparatele au apărut în Alba, iar afacerea s-a bucurat de un real succes. Mai ales în rândul celor care lasă pe ultima sută de metri cumpărăturile. Cei mai buni mici sunt însă preparaţi după o reţetă veche de o sută de ani.

Chef Dan Ţonescu are o experienţă de peste 25 de ani în arta culinară. Astăzi, a lăsat deoparte preparatele sofisticate şi a gătit mici după reţeta originală de acum un secol.

După ce se omogenizează toate ingredientele, compoziţia se lasă la frigider timp de 24 de ore.

Când ajung pe grătar, nu trebuie să stea mai mult de cinci minute.

Sunt nenumărate reţete, dar numai una este cea originală de la 1920 care conţine mai multe ingrediente şi condimente speciale!

Există mai multe legende care vorbesc despre originea micilor tradiţionali româneşti. Ambele spun că istoria lor porneşte din Centrul Vechi al Capitalei. Unele voci spun că povestea a început într-un restaurant frecventat de Ion Luca Caragiale şi Bogdan Petriceicu Haşdeu.

Aici bucătarul a rămas fără maţe pentru cârnaţi şi i-au pus direct pe grătar.

În prezent, micii se produc în cantităţi industriale. Iar pentru că cererea este non-stop, un antreprenor din Sebeş a venit cu ideea tonomatelor în care se găseşte mereu carnea de grătar.

60 de caserole pot fi găsite în fiecare aparat din oraş. La cererea clienţilor, afacerea s-a extins şi în Alba Iulia.

Vasile Filip, proprietarul tonomatelor de mici: "La început au fost destul de reticenţi, dar cu timpul s-au obişnuit, au văzut că e calitate şi, din vorbă în vorbă, s-a făcut reclamă bună."

Potrivit datelor de la Asociaţia Română a Cărnii, anul trecut s-a consumat 1500 de tone de pastă de mici, adică în jur de 30 de milioane de mititei.

În articolul

Niciun 1 Mai, fără mici pe grătar! Anul acesta, se vând şi la tonomat

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Celebrul Axinte, condamnat la închisoare. Prima reacţie a actoruluipe a1.ro
Divorț neașteptat în showbiz. După 16 ani de căsnicie, una din cele mai influente vedete și soțul ei se despart. Care e motivulpe a1.ro
Ce s-a întâmplat cu surorile-minune de la Hollywood și cum arată acum. Imagini cu gemenele Olsenpe a1.ro
Mama Alexandrei Macesanu, anunt socant: „Mulţumesc statului român că ne-a găsit copilul şi ne şipe spynews.ro
Este sigur să mergem la medicul stomatolog? Ce recomandă doctorii pe perioada pandemieipe spynews.ro
Mihaela Borcea are o fiică vitregă superbă, despre care se știu puține lucruri! Cât de frumoasă este Beatricepe antenasport.ro
FOTO | Colegă cu Monica Columbeanu la prezentările de modă, viitoarea soție a lui Răzvan Burleanu este o o frumusețe răpitoare. Cei doi și-au amânat nunta din cauza pandemieipe antenasport.ro
X Factor | Sezonul 9pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Horoscop rune 26 octombrie - 1 noiembrie 2020, cu Mihai Voropchievici. Capricornii dau lovitura, Balanțele au parte de certuripe antena3.ro
Bebino, şeful Clanului Sportivilor din Bucureşti, rupe tăcerea despre noaptea în care a fost la un pas de moartepe antena3.ro
Ce salariu are in 2020 un politist de la rutiera cu tot cu bonusuri si sporuripe cars.ro
Criza lovește Guvernul cu măriri de salarii și angajări masivepe jurnalul.ro
Soluția franțuzească pentru măștile textile anti-COVIDpe jurnalul.ro

urmează pe observator

Horoscop • la 10:34

Horoscopul zilei 25 octombrie 2020. Emoții intense și un nou început

  • Concentraţi-vă pe familie şi evitaţi certurile
  • Răbdarea și diplomația, secretele unei zile liniștite
Eveniment • la 10:07

Covid a închis Primăria Siret din Suceva. Aproape toți angajații sunt infectați cu noul coronavirus

  • În Siret este obligatorie purtarea măștii de protecție în toate spațiile publice deschise.
  • Școlile funcționează doar online.
Social • la 10:00

Petrecere ca-n vremurile bune în Centrul Vechi din București, în plină pandemie de coronavirus

  • Polițiștii au încercat să impună regulile de distanțare și igienă în Centrul Vechi
  • Petrecăreții, mai preocupați de distracție decât de pandemia de coronavirus
  • Cele mai importante știri ale zilei, la Observatorul orei 19
Eveniment • la 09:25

Alin Cicai a murit pe loc, într-un BMW rupt în două. Accident cumplit la Năsăud

  • Moartea fulgerătoare a lui Alin lasă în urmă o familie, rude şi prieteni îndureraţi.
  • Poliţia a deschis un dosar pentru ucidere din culpă şi vătămare corporală din culpă.
Eveniment • la 08:39

Un tânăr a înjnghiat alți trei băieți, pe o stradă din Botoșani. Unul dintre ei a murit

  • Atacul a avut loc în urma izbucnirii unui conflict spontan.
  • Suspectul în acest caz este în custodia polițiștilor.
Eveniment • la 07:12

Accident cu mașina de poliție, filmat în fața Guvernului [Video]

  • Din primele cercetări, autospeciala se deplasa cu luminile în funcțiune.
  • Polițistul a fost rănit ușor în zona capului, însă acesta nu a plecat la spital.
Vezi toate știrile noi