Social

Niciun 1 Mai, fără mici pe grătar! Anul acesta, se vând şi la tonomat

Publicat pe 26.04.2018 la 19:20 Actualizat pe 26.04.2018 la 20:41

De 1 Mai, nu pot lipsi mititeii. Anul acesta, se vând chiar şi de la tonomat. Aparatele au apărut în Alba, iar afacerea s-a bucurat de un real succes.

De 1 Mai, nu pot lipsi mititeii. Anul acesta, se vând chiar şi de la tonomat. Aparatele au apărut în Alba, iar afacerea s-a bucurat de un real succes. Mai ales în rândul celor care lasă pe ultima sută de metri cumpărăturile. Cei mai buni mici sunt însă preparaţi după o reţetă veche de o sută de ani.

Chef Dan Ţonescu are o experienţă de peste 25 de ani în arta culinară. Astăzi, a lăsat deoparte preparatele sofisticate şi a gătit mici după reţeta originală de acum un secol.

După ce se omogenizează toate ingredientele, compoziţia se lasă la frigider timp de 24 de ore.

Când ajung pe grătar, nu trebuie să stea mai mult de cinci minute.

Sunt nenumărate reţete, dar numai una este cea originală de la 1920 care conţine mai multe ingrediente şi condimente speciale!

Există mai multe legende care vorbesc despre originea micilor tradiţionali româneşti. Ambele spun că istoria lor porneşte din Centrul Vechi al Capitalei. Unele voci spun că povestea a început într-un restaurant frecventat de Ion Luca Caragiale şi Bogdan Petriceicu Haşdeu.

Aici bucătarul a rămas fără maţe pentru cârnaţi şi i-au pus direct pe grătar.

În prezent, micii se produc în cantităţi industriale. Iar pentru că cererea este non-stop, un antreprenor din Sebeş a venit cu ideea tonomatelor în care se găseşte mereu carnea de grătar.

60 de caserole pot fi găsite în fiecare aparat din oraş. La cererea clienţilor, afacerea s-a extins şi în Alba Iulia.

Vasile Filip, proprietarul tonomatelor de mici: "La început au fost destul de reticenţi, dar cu timpul s-au obişnuit, au văzut că e calitate şi, din vorbă în vorbă, s-a făcut reclamă bună."

Potrivit datelor de la Asociaţia Română a Cărnii, anul trecut s-a consumat 1500 de tone de pastă de mici, adică în jur de 30 de milioane de mititei.

În articolul

Niciun 1 Mai, fără mici pe grătar! Anul acesta, se vând şi la tonomat

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Loredana Groza, topless la primele ore ale dimineții. Cum s-a pozat în patpe a1.ro
De ce nu trebuie să omori păianjenii din casă, potrivit entomologilorpe a1.ro
Fiica Andreei Marin a crescut și s-a transformat într-o domnișoară în toată regula. Cum arată Violeta acumpe a1.ro
Mama Roxanei Dobre vrea să țină pasul cu fiica sa! A apelat la medicii esteticieni pentru un aspect mai tânăr! Imagini spectaculoase cu soacra lui Florin Salam / PAPARAZZIpe spynews.ro
Ilie Năstase are grijă și de copii, și de prieteni... în același timp! Așa își face loc în program fostul mare tenismen / PAPARAZZIpe spynews.ro
Drama bărbatului care cerșește pe stradă. La 37 de ani, a ajuns om al străzii după ce și-a pierdut toată avereape antenasport.ro
Mai mulţi copii din Bucureşti nu sunt primiţi la şcoală de teama Covid-19! Directorul şcolii: "Le-am transmis să facă doar cursuri online"pe antenasport.ro
X Factor | Sezonul 9pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Ce a apărut la mormântul lui Emi Pian, la aproape o lună de la moartea sape antena3.ro
Dana Budeanu, verdict politic cu Gabriela Firea: "Nu am greșit o secundă. Am sprijinit o femeie cât o sută de bărbați"pe antena3.ro
Zeci de masini scoase la vanzare de ANAF. Multe costa mai putin decat un smartphone!pe cars.ro
Ce fac părinții iresponsabili din SUA: Își trimit la școală, deliberat, copiii confirmați cu noul coronaviruspe jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2020. Luna octombrie este despre schimbări și energie pozitivăpe jurnalul.ro

urmează pe observator

Social • la 18:33

Pelerinaj cu restricții de Sfânta Cuvioasă Parascheva, la Iași

  • Sfânta Cuvioasă Parascheva este prăznuită de către Biserica Ortodoxă pe data de 14 octombrie. Anul acesta, din cauza pandemiei de coronavirus, Arhiepiscopia Iașilor a impus măsuri stricte de distanțare fizică și igienă, ceea ce va face ca pelerinajul să fie unul neobișnuit pentru credincioși.
Social • la 18:23

1.000 de deținuți așteptați să voteze la alegerile locale de duminică

  • Aproape 1.200 de deținuți au drept de vot la alegerile de duminică.
  • Lista finală a deținuților care vor vota va fi stabilită sâmbătă seara.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Social • la 18:07

Sentință grea pentru gorjeanul care și-a ucis cel mai bun prieten, pentru a fi cu fosta lui nevastă

  • Cazul complex a fost elucidat cu ajutorul specialiștilor bucureșteni
  • Bărbatul va petrece ani grei în închisoare, la 10 ani după crimă
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observatorul orei 19
Extern • la 17:45

Român prins cu kilograme de droguri în portbagajul mașinii, în Spania

  • Românul ar fi trebuit să ajungă cu drogurile în Portugalia.
  • Polițiștii spanioli l-au supravegheat pe român, înainte de a interveni.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Social • la 17:07

Momente cumplite pentru o tânără din Cluj și fetița ei, internate la Boli Infecțioase: "Sigur nu știi nici senzația și durerea pe care eu am trăit-o"

  • Într-un moment dificil pentru familia ei, tânăra face un apel la reponsabilitate
  • Cele mai importante știri ale zilei, la Observator 19
Extern • la 17:05

Român reținut la mai mult de un an de când a batjocorit o minoră în Italia

  • Românul a fost prins în țara natală.
  • Românul are 23 de ani.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Vezi toate știrile noi