4 retete simple de inghetata de casa

Vei avea nevoie doar de un blender si de un mixer si de cateva ingrediente.

Inghetata de zmeura

Inghetata de zmeura este racoritoare si foarte sanatoasa, fiind preparata din ingrediente naturale. Aceasta poate fi servita atat la cornet, cat si cu o portie de clatite sau papanasi.

Ingrediente

• 200 gr lapte condensat

• 400 ml lapte

• 4 galbenusuri de ou

• 85 gr zahar

• 1 lingurita de extract de vanilie

• 2 lingurite de miere de albine

• 250 gr zmeura inghetata

Cum se prepara

Pune zmeura la incalzit, intr-o cratita, si las-o sa dea in fiert. Apoi, bate galbenusurile cu zaharul, pana la omogenizare. Dupa ce zaharul s-a topit, adauga extractul de vanilie si laptele condensat, impreuna cu zmeura, strecurata, in prealail, printr-o sita fina. La final, pune laptele si mierea si amesteca totul bine. Compozitia se lasa la frigider cel putin 2 ore, apoi, o poti pune in masina de inghetata. Dupa ce ai preparat inghetata, va trebui sa o lasi la congelator pentru inca 2 ore, inainte s-o servesti.

Inghetata cu biscuiti Oreo

Daca nu vrei sa te complici cu retete sofisticate si vrei sa prepari rapid o inghetata delicioasa, iata o reteta simpla pentru care ai nevoie doar de trei ingrediente.

Ingrediente

• 500 ml smantana pentru frisca

• o conserva de lapte condensat

• un pachet de Oreo Double Cream

Cum se prepara

Pentru a prepara aceasta inghetata este foarte important ca toate ingredientele sa fie reci, direct de la frigider. Apoi, zdrobeste biscuitii Oreo. Acestia nu trebuie sa fie faramitati foarte fin, asa ca poti folosi o punga si un sucitor. Bate, apoi, frisca intr-un bol, pana cand devine pufoasa, si pune peste ea laptele condensat, amestecand totul un minut. Adauga biscuitii zdrobiti peste frisca si amesteca-i in compozitie, cu miscari usoare de sus in jos. Pune amestecul obtinut la congelator pentru cateva ore, iar apoi bucura-te de rezultat.

Inghetata cu vanilie

Daca iti este pofta de o inghetata delicioasa de vanilie, acum o poti prepara si acasa, cu ingrediente naturale. Aceasta poate fi mancata in combinatie cu alte arome, sau alaturi de o felie de pepene galben.

Ingrediente

• 2 pastai de vanilie;

• 500 ml de frisca;

• 70 g de zahar;

• 3 galbenusuri.

Cum se prepara

Cresteaza pastaile de vanilie pe lungime si indeparteaza cu grija toate semintele de vanilie, de care vei avea nevoie ulterior. Pune apoi frisca la fiert, la foc mic, alaturi de pastaile de vanilie si cantitatea de zahar recomandata, amestecand incet, pana cand zaharul se va dizolva complet. Bate galbenusurile, intr-un bol incapator, si toarna peste ele frisca indulcita, incorporand-o in mod treptat. Strecoara amestecul obtinut ca sa indepartezi pastaile de vanilie si ca sa obtii o consistenta fina. Apoi, adauga boabele de vanilie si lasa preparatul astfel obtinut la congelator, minimum doua-trei ore, inainte de a fi servita.

Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata se prepara rapid si are avantajul ca o poti personaliza cu diferite ingrediente: nuci, alune sau bucatele de biscuiti.

Ingrediente

• 480 ml de frisca;

• 1 cana (aproximativ 400 g) de lapte condensat;

• 50 g de pudra de cacao;

• 175 g de fulgi sau bucati de ciocolata.

Cum se prepara

Cu ajutorul unui mixer, amesteca frisca pana cand obtii o consistenta aerata, dar ferma. Apoi, poti adauga, treptat, celelalte ingrediente, amestecandu-le usor, astfel incat sa mentii aceeasi textura aerata si cremoasa. Amestecul se lasa la congelator cel putin sase ore, inainte de a fi servit. Daca doresti o inghetata de ciocolata cu diferite arome, adauga si cateva bucatele de alune pisate sau nuci.

Asadar, acestea sunt retetele de inghetata de casa pe care ti le recomandam. Sunt simplu de preparat, nu necesita multe ingrediente si, cu siguranta, vor fi pe gustul tau. Nu uita ca poti personaliza chiar tu retetele de mai sus, adaugand diferite ingrediente – bucatele de fructe, nuci, migdale sau cubulete de ciocolata, in functie de preferinte.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰