Social

Cârnații de Pleșcoi, produs original recunoscut de Uniunea Europeană

De Redactia Observator. Publicat pe 09.10.2019 la 21:12 Actualizat pe 09.10.2019 la 21:14

Românii au prins gustul produselor tradiţionale recunoscute în toată Europa. În târgurile de sezon, cârnaţii de Pleşcoi şi scrumbia de Dunăre afumată sunt cele mai vânate. Încă cinci produse aşteaptă atestarea europeană, care ar putea elimina treptat falsurile de pe piaţă.

Românii au prins gustul produselor tradiţionale recunoscute în toată Europa. În târgurile de sezon, cârnaţii de Pleşcoi şi scrumbia de Dunăre afumată sunt cele mai vânate. Încă cinci produse aşteaptă atestarea europeană, care ar putea elimina treptat falsurile de pe piaţă. Trebuie să ne protejăm gustul românesc: este mesajul pe care 11 mii de fermieri l-au transmis astăzi la un forum al agricultorilor, unde au adus preparate tradiţionale din toate colţurile ţării

De o săptămână, cârnaţii de Pleşcoi au obţinut parafa indicaţie geografică protejată, o recunoaştere la nivel european ca acest produs e foarte bun. Producatorii trebuie sa respecte reteta de acum o suta de ani. Deja marile magazine se bat pentru a avea astfel de produse la raft.​

Pe lângă cârnaţii de pleşcoi, România are alte cinci produse atestate european. Magiunul de Topoloveni, Telemeaua de Ibăneşti, Novacul afumat din Ţara Bârsei, Salamul de Sibiu şi Scumbia de Dunăre afumată.

Ştampila aurie pe care o primesc, odată cu atestarea, e o garanţie că la raft cumpărătorului i se oferă un produs de calitate. Şi avantajele producătorilor cresc. Novacul afumat, de exemplu, este tot mai căutat în magazine, iar după atestare şi preţul a crescut uşor.

Exigenţa consumatorilor a crescut şi ea odată cu numărul produselor tradiţionale vândute în România, altele decât cele certificate european. Sunt peste 700, la care se adaugă 250 de produse de origine montană.

Calitatea certificată prin atestate scoate de pe piaţă producătorii care profită de marcă pentru a vinde produse false.

Ion Ghiţă, productor cârnaţi de Pleşcoi: In ultimul timp au aparut asa-zisi producatori de carnati de Plescoi, daca nu obtineam certificarea, se compromitea acest produs.

Iar soluţiile trebuie să vină de la premier şi de la ministrul Agriculturii. Pe amândoi, i-au întâmpinat astăzi 11 mii de fermieri, la un forum dedicat Zilei produselor agroalimentare româneşti. I-au lăsat să se convingă singuri că gustul românesc merită protejat.

Un târg de produse tradiţionale este deschis până duminică şi în curtea ministerului Agriculturii.

În articolul

Cârnații de Pleșcoi, produs original recunoscut de Uniunea Europeană

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Citește și

Robert și-a ucis doi prieteni și un alt șofer, intrând pe contrasens în mașina unei familii care venea de la marepe observatornews.ro
Opt persoane reținute în dosarul permiselor false. Interlopul ”Boenică”, ascuns în Iordania, printre capii grupăriipe observatornews.ro
O nouă țară europeană intră, din nou, în carantină! Peste 300.000 de oameni sunt afectați. În Italia se pregătesc restricții noipe a1.ro
🔥🔥🔥 Atenție, conținut nerecomandat cardiacilor! Daniela Crudu şi sora ei, show incendiar la plajă | VIDEOpe a1.ro
Cât costă școala de șoferi în 2020. Prețurile în funcție de categoriepe spynews.ro
Ce complicații poate aduce infectarea cu Coronavirus. Delirul și psihoza se numără printre acesteape spynews.ro
Profesoara care si-a abuzat elevul de 13 ani, a făcut închisoare şi s-a căsătorit cu el când a fost eliberată, a murit la vârsta de 58 de anipe antenasport.ro
Un nou pericol vine din China! Pronosticul dat de experți pentru următorii anipe antenasport.ro
Insula Iubirii | Sezonul 1pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
"Moarte la pahar", băuturile care ne pot ucide dintr-o picăturăpe antena3.ro
Mihaela Bilic avertizează: Cât de periculoasă este carnea de pui și de ce nu este recomandată copiilorpe antena3.ro
Cat costa taxa pod de la Ruse. Pretul este diferit la intrarea din Bulgaria, fata de iesirea spre Romaniape cars.ro
Calendar ortodox, joi, 9 iulie 2020. Ce sfânt sărbătoresc astăzi româniipe playtech.ro
6 zodii care o iau razna în această varăpe jurnalul.ro
Armata suferă prima pierdere: restaurantul CCA, răpus de Covidpe jurnalul.ro